Ati Ampela Ayam Bumbu Bali

Dian Amel
Dian Amel @dian_amel
Malang

Assalamu'alaikum wr wb
Halo teman teman cookpad tersayang 😍

Ati ampela ayam dimasak apa aja pasti enak, digoreng bumbu garam aja loh anak anak juga suka 😁
Dan kali ini ati ampela ayamnya dimasak bumbu bali, biar makin sedap.
Monggo dicoba teman teman 😋

#BALONChallenge
#JantungHatiku
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 5ati ampela ayam
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh
  5. 2 sdmgula merah
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtkecap manis
  8. 350 mlair
  9. Bumbu halus:
  10. 4 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3cabe merah besar
  13. 2 buahtomat ukuran sedang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan hati ampela ayam dibawah air mengalir, rebus sampai matang, buang airnya, bilas di air mengalir, lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai harum dan matang, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh

  3. 3

    Tambahkan 350ml air, masukkan hati ampela ayam, tambahkan gula merah, garam, kecap manis, aduk rata, pakai api kecil, tunggu sampai bumbu meresap kedalam ati ampela ayam, setelah air menyusut, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dian Amel
Dian Amel @dian_amel
pada
Malang

Resep Serupa