Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2 buahhati ampela ayam usus
  2. 1 buahkentang
  3. 1 buahlengkuas
  4. 4 butirbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 buahcabe merah besar
  7. 2 buahcabe kering besar
  8. 1 sdtsaus tiram
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, rebus hati ampela, potong potong kentang dan usus. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe

  2. 2

    Goreng kentang, tumis sebentar hati ampela. Tumis bumbu halus

  3. 3

    Masukkan lengkuas, kaldu, gula dan saus tiram. Masukkan kentang dan hati. Aduk aduk hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahimi Castleville
Rahimi Castleville @RafiahRahimiApt
pada
Barabai Kalimantan Selatan
Mom's Sharira, Like Travelling & Shopping
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa