Sate Ati Ampela
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela menggunakan jeruk nipis.
Lalu rebus hingga mendidih dan potong potong (agak besar saja ya...agar tidak mudah hancur)
- 2
Blender bumbu halus.
Lalu tumis hingga harum bersama daun jeruk.
Setelah itu masukkan potongan ati ampela,aduk merata.
- 3
Tambahkan air,masak hingga mendidih.Setelah mendidih,tambahkan lada bubuk,garam,ajinomoto,gula jawa dan kecap manis.Aduk merata,masak hingga menyusut (gunakan api kecil saja ya...agar bumbu meresap ke dalam ati ampela nya.).Tunggu hingga hangat.
- 4
Setelah hangat,tusuk tusuk ati ampela menggunakan tusuk sate.Lelehkan mentega di atas pemanggang,lalu panggang ati ampela di atasnya hingga agak gosong gosong gitu biar enak 😄.Siap untuk disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ibu dari 2 orang anak perempuan yang ingin menginspirasi anak2 nya agar senang dengan dunia memasak.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sate Ati Ampela Sate Ati Ampela
Hai, baru pindahan rumah (lagi 🥲) dan belum belanja perbumbuan. Belum tau juga lokasi pasarnya dimana.Tempat baru daerah baru, untungnya ada tukang sayur yang lewat. Alhamdulillah ada ati ampela,cuma bumbu2 seadanya.Meski pake bumbu instant ini enak banget. Sampe di camilin terus sama anak ke-2 ku 😆😆😆Selamat mencoba. #BALONChallenge #JantungHatiku
-
Sate Ati Ampela Sate Ati Ampela
Kali ini olahan ati ampelanya dibikin sate aja, kebetulan dari pasar beli ati ampela dan bosen kalo dibumbu balado melulu sama kentang, lalu inget mba Fitri "Rochmah Fitriyani" pernah posting ini, lanjut deh dibikin sate ati ampela dan tentunya resep saya modif ya mba Fitri.Source : Rochmah Fitriyani#CookpadCommunity_Depok
-
Sate Ati Ampela Sate Ati Ampela
Habis makan buryam, nyobain sate Ati ampelanya enak. Bumbunya enteng dan pengen nambah lagi ternyata tinggal 1 dan itupun diminta anak. Kepikiran kayanya bumbunya cuma bawang merah dan bawang putih trus ditambah sedikit kunyit biar ga pucat warnanya.Biasanya sate itu dibakar atau dipanggang ya, tapi beda untuk sate ampela ini#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Sate Ati Ampela Sate Ati Ampela
Assallamualaikum sahabat cookpad, tidak terasa kita sudah di penghujung bulan Ramadhan, & 2 hari lagi kita akan merayakan hari Raya Idul fitri, nah di hari Raya idul fitri pasti tiap keluarga memiliki menu khas yg wajib ada di setiap lebaran. Di keluarga saya biasanya selalu menyiapkan sate, bisa sate ayam, atau sate ati ampela, atau pun sate daging. Untuk kali ini saya akan berbagi resep sate ati ampela yg enak & maknyus, dan yg pasti buatnya juga sangat mudah...#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#IdeMasakHariIni#CookpadCommunity_Bandung
-
Sate Ati Ampela Sate Ati Ampela
#PekanPosbar kali ini aq pengen berbagi resep sate ati ampela. #KreasiBBQ berbahan dasar jerohan.
-
Sate Ati Ampela Sate Ati Ampela
Bikin sate ini biasanya untuk pelengkap kalo bikin soto ayam atau bubur ayam. Basic rasanya manis gurih dan dengan balutan bumbu yang masih menempel... syedaaap deeh#PejuangGoldenApron2
-
-
-
Sate Ati Ampela Sate Ati Ampela
Ati ampela yang saya pakai ini ati ayam jago. Jadi, ukurannya besar tapi alot. Jadi proses merebusnya pun lama.Masak sate ati ampela ini kalau bisa minyaknya agak banyakan. Ini memang di ongseng, tapi kalau minyaknya di tambah, jadi sate ati ampela ini seperti setengah di goreng. Jadi kalau untuk di jual awet, tidak cepat basih sampai malam pun. Sate ati ampela ini sangat cocok sekali bila disajikan bersama soto ayam, bubur ayam dll.#PekanInspirasi#Pekan_Sate#cookpadcommunity_JakartaSelatan
-
Sate Ati Ampela Sate Ati Ampela
Bikin ini sedikit,,tauany enak bngettt... jd kita berebut mkn nya td.. kpn2 bikin lg, save dl resep ny d sini :-D#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#CookpadCommunity_Sumedang#cookpadcommunity
-
Sate Ati Ampela Sate Ati Ampela
Hasilnya 10 tusuk tapi saat mau difoto tinggal 7 tusuk. 3 tusuknya udah dicemilin duluan saat habis dibakar 😁. Temennya sambel korek, tahu tempe goreng plus lalapan. Kerupuk klo ada, enak banget pokoknya. Makannya pake nasi anget yang asapnya masih ngepul itu 😂😋..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#ResepHadleny#sateatiampela
-
Sate Ati Ampela Sate Ati Ampela
Baru kali ini saya masak resep sate ati ampela, terinspirasi resep diek@1_mariaferonika biasanya hanya di tumis dan di goreng nahh ternyata anak jagoan seneng banget,mamanya kebagian 2 tusuk aja😂🤭thanks diek resepnya nambah perbendaharaan mengolah ati ampela.sehat selalu🥰🙏#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#CookpadIndonesia#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#dewisaraswati
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17268066
Komentar