Pentol Kriwil

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Salam ngemil asyik sahabat Cookpad 🙏😍

Event baru niih di Coboy... Namanya MAVIA COBOY ( Masak Viral Bareng COBOY) 💃🤩

Pekan ini kita masak yg lagi viral .. yaitu Pentol Kriwil 👍😍
Pentol emang ngga ada lawan ..disuka oleh siapapun dan asyik dimakan segala suasana 👍
😋❤️

Langsung aja yuuk kita eksekusi, sista 🫕👩‍🍳

#MaviaCoboy_PentolKriwil
#MaviaCoboy2024
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenerasiAprontis
#Pekan47GATA
#pentolkriwil
#byYulieGunawan

Source: TikTok Chef @devinahermawan

Pentol Kriwil

Salam ngemil asyik sahabat Cookpad 🙏😍

Event baru niih di Coboy... Namanya MAVIA COBOY ( Masak Viral Bareng COBOY) 💃🤩

Pekan ini kita masak yg lagi viral .. yaitu Pentol Kriwil 👍😍
Pentol emang ngga ada lawan ..disuka oleh siapapun dan asyik dimakan segala suasana 👍
😋❤️

Langsung aja yuuk kita eksekusi, sista 🫕👩‍🍳

#MaviaCoboy_PentolKriwil
#MaviaCoboy2024
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenerasiAprontis
#Pekan47GATA
#pentolkriwil
#byYulieGunawan

Source: TikTok Chef @devinahermawan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2,5 jam
80 biji
  1. 🌼Bahan Pentol Kriwil:
  2. 500 gramayam paha fillet, giling
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 sdmkaldu bubuk sapi
  5. 4 sdtgula pasir
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtpenyedap rasa
  8. 100-125 mlair es
  9. 1 butirputih telur
  10. 2 sdmbawang merah goreng
  11. 1 sdmbawang putih halus
  12. 200 gramtepung tapioka
  13. 40 gramtepung terigu
  14. 2000 mlair utk merebus pentol
  15. 🌼Bahan Isian / sesuai selera (optional):
  16. Keju
  17. Cabe merah
  18. 🌼 Bahan Saos:
  19. 100 mlair
  20. 2 sdttepung terigu
  21. 1 sdmbawang putih halus
  22. 3 sdmsaos sambal
  23. 3 sdmsaos tomat

Cara Membuat

2,5 jam
  1. 1

    🔸Siapkan daging ayam bagian paha, lalu giling. Boleh menggunakan chopper/blender.

  2. 2

    🔸 Pindahkan ke baskom. Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    🔸 Masukkan air es, putih telur, bawang merah goreng dan bawang putih halus. Aduk lagi hingga kental.

  4. 4

    🔸 Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata dan kental.

    🔸 Istirahatkan selama 1 jam. (Boleh dimasukkan kulkas)

  5. 5

    🔸 Siapkan panci air rebusan. Kecilkan api setelah mendidih.
    Bentuk kecil² adonan pentol dengan bantuan 2 buah garpu, lalu masukkan ke dalam panci rebusan.
    (Saya membuat 2 varian, original dan keju)

    🔸Rebus pentol sebentar, hingga mengapung, tiriskan.

  6. 6

    🔸Kukus pentol di kukusan yg telah dipanaskan terlebih dahulu, selama 10-15 menit.

    🔸 Lakukan hingga selesai. Angkat.

  7. 7

    🔸 Membuat Saos:

    Siapkan panci, tuang air dan tepung terigu, larutkan.

  8. 8

    🔸 Masukkan bawang putih halus, saos sambal dan saos tomat.

  9. 9

    🔸 Aduk rata, hidupkan kompor, masak dengan api kecil hingga meletup². Off kompor.

  10. 10

    🔸Sajikan Pentol Kriwil dengan saosnya.
    Siap dinikmati utk teman nge-teh ☕😍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
Ibu yang bahagia dengan 7 anak... hobi shopping, travelling n cooking 💝 Sangat menikmati tugas sbg ibu , memasak utk keluarga dan mengeksekusi resep2 masakan sehat dan lezat...Barakallaah 😍IG @yulie_yudagunawanFB Yulie Yuda GunawanTT tiktok.com/@yuliegunawan7
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa