Aloo anday masala (Kare kentang & telur)

Ummu S
Ummu S @oumsofia25

Resep asli dari https://www.indianhealthyrecipes.com/potato-egg-curry-aloo-egg-curry-recipe/
Recooked dengan sedikit perubahan.

Aloo anday masala (Kare kentang & telur)

5 orang berencana membuat resep ini

Resep asli dari https://www.indianhealthyrecipes.com/potato-egg-curry-aloo-egg-curry-recipe/
Recooked dengan sedikit perubahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 4 butirtelur, rebus matang
  2. 2 sdmminyak untuk menumis
  3. 1/2 sdtjinten bubuk
  4. 1/2 sdtkapulaga india bubuk
  5. 3 buahbawang bombay kecil, cincang halus
  6. 3 buahtomat kecil, cincang halus
  7. 1 ruas jarijahe, geprek
  8. 2 siungbawang putih kecil, cincang halus/ uleg
  9. 1 sdtmunjung garam masala
  10. 1/8 sdtkunyit
  11. 1 sdtpaprika bubuk/ cabai bubuk
  12. 4 buahkentang ukuran sedang, potong jadi 4 bagian
  13. 1 sdtdaun klabet kering (kasuri methi)
  14. sesuai seleraGaram
  15. 1 buahpaprika hijau, potong2

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas telur yang sudah direbus. Tusuk2 dengan garpu atau sayat dengan pisau. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang2 & jahe sampai layu. Masukkan bumbu2 bubuk, aduk rata dan masak hingga harum

  3. 3

    Masukkan tomat, masak hingga tomat matang. Tambahkan air & garam.

  4. 4

    Masukkan kentang, masak hingga empuk. Tambah kasuri methi, aduk rata

  5. 5

    Masukkan telur dan paprika. Masak hingga paprika layu dan kuah agak menyusut.

  6. 6

    Matikan api, angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu S
Ummu S @oumsofia25
pada
Mom of 3.Suka eksperimen di dapur, yg berhasil diarsipin disini.Ga bisa foto estetik jadi selalu asal2an, tapi semoga resep2 yg saya share bisa bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa