Tempe orek basah

Sartika
Sartika @sartika12

Kebetulan saya kurang suka tempe sementara suami sangat suka. Saya coba cari resep tempe orek yg simpel dan ketemu di cookpad ini oleh ibu Susan Mellyani. Rasanya enak dan bahan bahannya simpel sekali. #ResepPertama

Tempe orek basah

Kebetulan saya kurang suka tempe sementara suami sangat suka. Saya coba cari resep tempe orek yg simpel dan ketemu di cookpad ini oleh ibu Susan Mellyani. Rasanya enak dan bahan bahannya simpel sekali. #ResepPertama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 35 menit
2 oranh dewasa 1 anak balita
  1. 1 papantempe
  2. secukupnyaDaun bawang
  3. secukupnyaDaun jeruk
  4. secukupnyaLengkuas
  5. 2 buahbawang putih
  6. 5 buahbawang merah
  7. 1/2 buahtomat
  8. 3 buahcabai rawit
  9. 2 buahcabai merah keriting
  10. 2 buahkemiri
  11. sesuai seleraGula pasir, garam, kaldu jamur
  12. 2 sendok makanSaus tiram
  13. 2 sendokmakn kecap manis
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

+- 35 menit
  1. 1

    Ulek atau diblend semua bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, tomat dan kemiri.
    Karena disini saya buat anak juga jadi utk cabai dipisah. Tidak ikut di ulek

  2. 2

    Potong tempe kemudian goreng setengah matang

  3. 3

    Setelah bumbu halus dan tempe siap maka panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum

  4. 4

    Setelah harum, tambahkan air putih sesuai selera lalu masukan tempe yg tadi telah digoreng

  5. 5

    Setelah tempe dimasukan, beri kaldu jamur, gula, kecap manis dan saus tiram

  6. 6

    Cek rasa dan pisahkan utk anak terlebih dahulu. Setelah dipisahkan, tambahkan daun bawang dan cabai yg tadi dipotong. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sartika
Sartika @sartika12
pada

Komentar (2)

Mamah Cookpad ✅
Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad
Menginspirasi banyak orang memang menyenangkan ya😍

Resep Serupa