Sambal Goreng Ampela

Fernia Noelesa
Fernia Noelesa @hus_bento
Osaka, Jepang

Dapat ampela atau hati ayam yang halal disini agak susah
Harus pesan online dulu
Maafkan anakmu ini kalau telat uploadnya ya Mah 🥹

#BALONChallenge
#JantungHatiku

Sambal Goreng Ampela

2 orang berencana membuat resep ini

Dapat ampela atau hati ayam yang halal disini agak susah
Harus pesan online dulu
Maafkan anakmu ini kalau telat uploadnya ya Mah 🥹

#BALONChallenge
#JantungHatiku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 packampela ayam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 batangserai
  4. 3 lembardaun jeruk iris
  5. 10 butirbawang merah
  6. 7 butirbawang putih
  7. 1 ruasjahe geprek
  8. 1 ruaslengkuas geprek
  9. 100 grcabai merah giling
  10. 3 sdmminyak
  11. 30-50 mlair
  12. Secukupnyagula, garam, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ampela ayam hingga empuk dengan 1 lembar daun salam dan 1 batang serai, angkat dan potong-potong

  2. 2

    Iris kasar bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum, masukkan serai, lengkuas, jahe dan daun salam, tumis kembali hingga harum
    Masukkan cabai merah giling tumis hingga cabai mengeluarkan minyak

  3. 3

    Masukkan air dan ampela, bumbui, masak hingga air saat kemudian koreksi rasa. Terakhir tambahkan daun jeruk, masak sebentar lalu angkat dan hidangkan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fernia Noelesa
Fernia Noelesa @hus_bento
pada
Osaka, Jepang
Never too old to learnFollow me on IG @hus.bento & @oilin.sky
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa