Bakwan Surabaya
First trial bikin bakwan surabaya, dan hasilnya sangat mengejutkan. Sy kira bakalan padat dan agak keras gitu. Tapi ternyata sangat gampang digigit loh. Empuk banget. Boleh dicoba ya man teman, boleh share recooknya juga 😊
Abaikan bentuknya yg tidak bulat sempurna ya 🤭
Bakwan Surabaya
First trial bikin bakwan surabaya, dan hasilnya sangat mengejutkan. Sy kira bakalan padat dan agak keras gitu. Tapi ternyata sangat gampang digigit loh. Empuk banget. Boleh dicoba ya man teman, boleh share recooknya juga 😊
Abaikan bentuknya yg tidak bulat sempurna ya 🤭
Cara Membuat
- 1
Keluarkan daging yg sudah dibekukan, biarkan di suhu ruang selama 15 menit (setengah beku).
- 2
Masukkan daging ke dalam food processor, blender hingga daging mulai terlihat hancur, lalu masukkan es batu satu per satu sambil diblender. Proses blender hingga daging berbentuk bola.
- 3
Kemudian masukkan garam blend kurleb 1 menit, lalu masukkan kaldu jamur. Blender kurleb 2 menitan hingga adonan menjadi halus menyerupai pasta. Lalu masukkan putih telur, lalu blender lagi kurleb 1-2 menit.
- 4
Setelah itu masukkan tepung tapioka, blender sebentar saja kurleb 1 menit, hanya untuk meratakan adonan dengan tepung.
- 5
Panaskan air di dalam panci, hingga hampir mendidih. Lalu kecilkan api.
- 6
Setelah itu barulah adonan bakwan kita bentuk bulat dan masukkan ke dalam panci. Proses hingga adonan selesai dibentuk semua. Lalu besarkan api, masak hingga matang kurleb 7 menit. Lalu masukkan ke dalam air es. Angkat dan tiriskan.
- 7
Bakwan siap disantap ataupun dolah kembali dengan menu lainnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakwan Surabaya Bakwan Surabaya
Sajian khas kota surabaya yang berkakak adik dengan bakso malang ;) . Bakwan Surabaya dibuat dari cincangan daging sapi dan bumbu lalu dibungkus kulit lumpia kemudian digoreng dan direbus dengan kuah kaldu. Disajikan dengan Mie kuning basah/bihun, bakso dan kuah kaldu ditaburi daun bawang seledri, bawang goreng, saus dan sambal. #68ResepIndonesia
-
Bakwan Jagung Surabaya Bakwan Jagung Surabaya
Hari ini adalah hari pertama puasa.. menu buka puasa kali ini simpel aja dan sederhana...resep nya dari Teh Agie, saya buat aja dadar jagung/bakwan jagung Surabaya, kebetulan #PekanInspirasi minggu ini mengusung tema masakan khas Surabaya dalam #Pekan_SurabayaWalaupun sederhana tapi rasa nya istimewa loh moms 😂.. dicoba yuk moms... 😄#SiapRamadan#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_Batam
-
Bakwan Jagung Surabaya Bakwan Jagung Surabaya
Bakwan Jagung Surabaya, ini kesukaan keluarga kami, kali ini saya coba resep punya TimLo Jeng @kokibayi yummy 😋Menu lauk makan siang keluarga, sekalian buat bekal makan siang adik di tempat kerja. Cusss saatnya memasak👩🍳Terimakasih resepnya ya, terimakasih juga selama ini sudah banyak membantu & mengingatkan kita disetiap kegiatan. Tak terasa sudah satu tahun menjadi TimLo semoga senantiasa sehat dan succes, aamiin yra 🤲#CookpadCommunity_Bekasi#Spesial4thKombes#CooksnapResep_KokiBayi23Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15241296
-
Bakwan Jagung Surabaya Bakwan Jagung Surabaya
Pagi-pagi udah beres bikin yg simpel dan favorit tentunya, gorengan yang anget agak pedas, dan masih panas..Enak bakwan jagungnya Surabayanya teh..👌😄Makasih resepnya..Source : Tati Agie#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Paders#MasakanCeuNia#BakwanJagungSurabaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadlndonesia#GoldenApronChallenge#SiapRamadan#PekanInspirasi
-
Bakwan Goreng Surabaya Bakwan Goreng Surabaya
Bakwan goreng ini aslinya pakai babi, namun enak juga diganti ayam. Beda keto dan non keto, hanya pada tepung yang dipakai.
-
Bakwan Jagung Surabaya Bakwan Jagung Surabaya
Assalamualaikum, apakabar hari cookpaders?Inspirasi resep dari @dita_mulya13Semoga menginspirasi 🌼Happy cooking 🌽#PekanPosbar#PotBerbisik_OlahanTerigu#dirumahaja#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Bakwan jagung surabaya Bakwan jagung surabaya
Aku suka banget makan bakwan jagung ala surabaya, akhirnya bikin deh, hasilnya mmmmmmmmm enak.
-
-
Dadar/Bakwan Jagung Surabaya Dadar/Bakwan Jagung Surabaya
Bedanya apa dengan bakwan surabaya dengan bakwan jagung biasa, yang ini bumbunya dipakein cabe yg dihaluskan jadi rasanya rada pedas2 gitu 🙂Inpirasi resep @Tehagie#CookpadCommunity_Bogor#dapurtunik#cooksnap
-
Bakwan Jagung Surabaya Krispy Bakwan Jagung Surabaya Krispy
Sebetulnya kalau di surabaya bakwan itu disebut ”dadar” jagung. Biasanya bakwan itu identik dengan kenyal, tp kali ini kepengen yang krispy.
-
Dadar Jagung Khas Surabaya (Bakwan Jagung) Dadar Jagung Khas Surabaya (Bakwan Jagung)
Mirip seperti bakwan jagung yang biasa aku bikin, tapi ini sebagian jagungnya dihaluskan.Aku coba bikin pakai resepnya salah satu Tim Lokal Cookpad Community Bandung Teh @nurul_art tapi jagung gak aku haluskan semua agar tetap ada sensasi kres-kres jagungnya.Enak dan simpel buat camilan maupun untuk lauk teman nasi. Terima kasih sharing resepnya Teh Nurul. Terima kasih juga sudah mengurus kami di Cocomba.Sehat2 selalu Teh 🧡Yuuk cobain....#mbantuk_gorengan#generasiAprontis#apresiasiTimlo2023#cookpadcommunity_bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar