Snow Skin Moon Cake

Alhamdulillah akhirnya kudapat ilmu lagi yang sangat bermanfaat dari mengikuti kelas MoonCake. Terimakasih Teh @taniahelena telah sharing ilmunya. Ternyata mantul resepnya👍. Tapi sayangnya di toko tbk saat saya beli TEPUNG BOLA DELI, hanya ada tepung ketan, yang lain sedang kosong katanya. Yah sudahlah kuberanikan diri untuk tetap ikut posbar Mooncake. Walaupun hasilnya belum secantik punya teman-teman, yang penting semangat ngadon terus🥰Source : @taniahelena#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_Semarang

Alhamdulillah bisa ikutan belajar bareng Cookpad bersama mba @taniahelena . Belajar membuat si mungil cantiiik 😍PertamaX bikin skin moon cake dan pertamaX nyicipnya😅Terima kasih banyak ilmunya mba Tania semoga berkah 🙏💕Skin moon cake hampir mirip dgn mochi. Tapi tidak sekenyal mochi..Pinisiriinn... cuuss dicobaiinn.. rasanya enaaak 👍😋Izin reshare ya mba @taniahelena 💕Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14028751Yuk bikiin yuuk 😍#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_Bekasi#snowskinmooncake#kue_igon

Kalo anak2 berkreasi di dapur, seneng nya bukan main..walaupun akhirnya Mamak2 juga yang beresin semuanya😅. Apalagi Si kecil lg seneng2 nya lollipop, jadilah snow skin moon nya dibikin boneka lollipop dipakein sprinkle warna-warni buat bajunya. Terima kasih resepnya Teh @taniahelena , maafkan bentuknya yg msh suka2 🤭🙈🙏.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake #Bakerpad_PetualanganBakingDariRumah#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Jakarta

Bismillah... Assalamualaikum 🙏Ini enak banget aku suka #SnowSkinMoonCake satu resep habis untuk sendiri, bikin sendiri makan sendiri ahahah 🤪Eeeeeh ternyata nakdis kecarian, mama mana kue nya... Laaah dah abis, okeh kita buat lagi agak banyak sekalian buat acara pengajian dan teman-teman bilang enak, ini apa ... Mochi ya katanya 😀Baru pertama kali pakai Tepung Bola Deli waaah ternyata lembut banget putih halus tekstur nya, selama ini tak berani coba2 pakai tepung lain selain tepung yang itu heheTrimakasi resep nya neng teteh geulis, untuk ilmu, tips & trik nya sangat bermanfaatSource, @taniahelenaBiar lain dari yg lain pakai cooling rack, jadi viral kan ya teh 🤪🤭🤩Noted:*Tahan 3 hari di dalam chiler dalam wadah tertutup rapat*Minyak makan yang ku pakai minyak kelapa 👌#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#CookpadIndonesia

BismillahPertama bikin, rasanya mirip mochi ya... Walaupun mochi juga jarang makan 😂Rasanya enak banget, lembut di mulut.Terima kasih resepnya teh @taniahelenaRasanya mantul.Disini saya mnggunakan tepung ketan dan tepung beras dari bola deli, yang warna nya putih dan bersih ngk bau apek.#CookpadCommunity_Sumut#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMoonCake

Ikutan cooksnap kelas community barengMba @Tania Helena..Sy coba setengah resep dl. ..Pake cetakan yg ada dirumah saja..Yang tanpa cetakan dibuat bentuk bungaa#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_ Bogor

Ikutan menyemarakkan kelas inspirasi. Resep kulit mooncake dari @taniahelena dipadu isian coklat dari resep lama (karena serumah kurang suka isian kacang ijo 🙏).Mirip mochi sih rasanya, cuma beda bentuk aja. Puas akhirnya bisa membuat sendiri kue cantik ini. Makasih Cookpad dan Teh Tania 🥰#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#Cookpad_Id

Yang punya kurma di rumah, monggo dikreasikan sebagai isian moon cake ini. Kurma saya padukan dengan kacang merah, klop-klop aja, karena sama-sama bergenre manis. Anak-anak juga suka karena bentuk dan warnamya yang menarik.Untuk tepungnya, saya gunakan tepung ketan, tepung beras dan maizena dari Bola Deli. Membuat kue lebih lembut rasanya dan halus permukaannya 👍👍Terima kasih ya teh @taniahelena atas inspirasinya di #BelajarMasakBarengKomunitas 🙏🙏 . Jadi ada ide lagi untuk berkreasi dengan moon cake , selain yang dipanggang.#GlutenFreeLingga#MooncakeLingga#KelasMooncake#CookpadCommunity_Jakarta

Sebenernya gak ikut kelas zoomnya, tapi kuenya mb @taniahelena nampak menggemaskan. Gitu juga haskarnya temen2. Ternyata pas dibikin gampang.Kali ini aku gak sempet bikin isinya, pake pasta kacang ijo yang udah jadi. Next time mau improve lagi, karena emang enaaakk.note: aku pake cetakan 50 gr.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#Cookpadcommunity_Jakarta

Partisipasi ini mepet banget. Terus terang saya sudah ngeper lihat hasil karya teman-teman karena semuanya bagus-bagus. Aku gak yakin aku bisa buat. Ternyata setelah dicoba, pengalamanku membuktikan bahwa membuatnya OK tapi mencetaknya adalah sebuah pengalaman yang gak mudah. Tapi rasanya OK.. Suami dan anak-anak bilang OK juga. Tapi penampilan memang belum bisa bersaing dengan teman-teman dan masih perlu banyak belajar.Snow Moon Cake saya aku buat dengan cetakan yang aku punya (bentuk kacang). Silahkan Mbak Tania @taniahelena mohon direview ya..#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#Cookpadcommunity_jakarta

Source: @taniahelenahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14028751Aku izin tag Mba @Meyscila_28 dan Mba @ucimandasariIkutan GATA di tahun kedua. Sengaja ikut biar ada motivasi buat ke dapur, masak dan hidup normal. Lagian anak-anak juga udah mulai besar, sudah waktunya mencoba berbagai menu sehat, biar besarnya ga suka skip makanan atau bahan makanan tertentu. GATA juga jadi ajang belajar bikin makanan yang belum pernah diicip sebelumnya. Kayak Snow Moon Cake ini.Kali ini takjilnya lebih keren dari biasanya. Sesuai namanya Snow Moon Cake ini lebih enak disantap dingin sesaat keluar dari kulkas. Kulit dan isiannya lembut banget, manisnya juga pas. Sebenernya pas dari sharing session WAG bulan lalu udah pingin buat, alhamdulillah kesampaian sekarang.Makasih resep dan sharingnya Mba Tania#GenerasiAprontisMinggu Ke- 50#GraduationPartyGATA#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#WongKito_TakjilFavorit#CookpadCommunity_Palembang

Kali ini coba bikin yg isian red bean paste.Untuk bahan2 nya tetap pakai tepung ketan, tepung beras, tepung maizena, tepung tapioka & gula halus Bola Deli dong.. Yang terjamin kualitas nya, putih bersih, ga menggumpal, ga apek & kemasan terjamin.Ini nih senangnya #belajarmasakbarengkomunitas Cookpad. Ga cuma belajar bareng di kelas online via zoom, dapat resep plus tips & trick memasak, trus didampingi oleh author di WAG loh. Jadi bisa tanya apa aja ttg resep tsb. Thank you again untuk resep snow skin mooncake nya teh @taniahelena .. Enak, nyoooi, enduls..🥰Bunny nya agak beda, biar ketauan mana isi coklat mana isi kacang merah..Yuk cuss resepnya....#kelasmooncake#belajarmasakbarengkomunitas#snowskinmooncake#cookpadCommunity_Jakarta

BismillahAlhamdulillah ada kelas mooncake di GATA, sudah lama pengen bikin karena anak-anak suka dengan mooncake. Biasanya beli di minimarket tapi versi yang oven. Untuk yang kukus ini lumer sekali dimulut dan saran saya jika ingin membuatnya 2x resepnya. Karena kalau 1 resep saja, dijamin kurang 😊. Terimakasih untuk resep dan sharingnya Teh Tania @taniahelena .Untuk resep ini sayang menggunakan tepung Bola Deli. Ini bukan kali pertama saya menggunakannya untuk jualan saya. Tepung Bola Deli ini ketika dibuka kemasakannya lebih enak aromanya, lebih halus dan juga hasil kenyalnya berbeda. Jadi wajib dicoba.Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin#KelasMooncake#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Ima

Bismillahirrahmanirrahim...Minggu kemarin #BelajarMasakBarengKomunitas dengan #KelasMoonCake oleh mbak @taniahelena sebagai narsumnya.Dengan bahan tepung-tepung nya menggunakan merk Bola Deli.biasanya yang di pakai merk lain di karenakan di daerah saya jarang dan susah untuk merk ini...Demi Bola Deli sampai nanya sama teman kalo ada dapat pesan kan juga sekalian Alhamdulillah ada walaupun hanya 2 macam... tepung nya putih alami dan baunya juga alami saat di makan lebih padat dan kenyal.Untuk membuat snow mooncake ini perlu kehati-hatian di saat mengolah bagian kulitnya di karenakan masih dalam keadaan panas harus di uleni agar menjadi adonan yang lembut.Untuk bentuknya sendiri bisa menggunakan cetakan atau manual di sesuaikan dengan keinginan dan keadaan🤭Karena di rumah punyanya cetakan nastar jadi pakai yang ada saja ternyata Alhamdulillah jadi juga walaupun bentuknya belum sempurna.untuk isian sesuai request para bocah satu durian satunya lagi kacang hijau.Terima kasih mbak @taniahelena sudah berbagi ilmu dalam semua hal semoga sukses terus🥰.Source: @taniahelena#snowskinmooncake#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Indonesia#resepmakwin

Kue ini Beneran baru pertama tau Bulan Pebruari ini Ada kelas Baking inspiratif Belajar Bareng komunitas Bareng teh @taniahelena dari bandung kebetulan Aku ngak ikut zoom karena ngak bisa ada yang harus di kerjakan dan Aku ikutan gabung di grup wag @Cookpad.idPertama juga memakai tepung bola deliLumayan susah aku keliling nyari ngak lengkap online ngak sabar nunggu tapi mo gimana lagi keliling ritel cuma dapat dua jenis tepung akhirnya online pun tiba baru lah aku buat mah dah ternyata enak banget lembut kenyal dan bikin nya pun happy karena tepung bola deli itu ternyata halus banget warna nya bening cerah terbayarkan lah lama menunggu dan susah mencari dengan hasil yang di dapat terimakasih@Mamahcookpad Atas inspirasi yang selalu di berikan membuat aku semakin tambah ilmu per bakingan 😍🥰#Taniahelena#Belajarmasakbarengkomunitas#kelasmooncake#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpad.id#Resepinspiratif24

Lihat kue ini cantik warnanya, mikirnya gimana dapat spiral yang cantik, next time ulang lagi. Terima kasih bunda @maslihatunnazucha resepnya.#BanggaKirimRecook

perdana buat skin Snow Moon cake dan menurut saya ini kayak mochi ya enak juga. dan saya perdana pakai tepung beras dan maizena dari bola deli ternyata lembut banget dan ringan tepungnya disamping itu harganya terjangkau dan LBH murah. tepung beras dan maizena ini klo di tanya soal kualitas dan jaminan mutunya dari BOLA DELI tidak diragukan sudah dan terjamin kualitas sangat baik.dan tidak lupa saya ucapkan banyak terimakasih atas adanya kelas belajar bersama ini buat semuanya di cookpad terutama sama MB @kristinaheryawati dan @taniahelenasource @taniahelena#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis

Beberapa waktu lalu Kelas Belajar Masak Bareng Komunitas Cookpad belajar membuat Snow Skin Mooncake, kudapan khas Imlek yang rasanya mirip dengan moci dan kalau beli harganya juga lumayan mahal ya 😁🥢Tepung yang digunakan ternyata bukan tepung terigu, tapi tepung ketan, tepung beras dan maizena.... Saya menggunakan merk Bola Deli dari semua tepung-tepung ini. Disamping variannya lengkap, teksturnya juga halus, mudah juga untuk digunakan sebagai bahan olahan masakan.Snow Skin Mooncake ini belajar dari mba @taniahelena walaupun agak tricky bahkan nyaris putus asa karena adonannya lengket sana-sini. Tapi alhamdulillah bisa jadi juga... 🤭Dan karena anak2 kurang suka kalau diisi kacang hijau apalagi kacang merah, jadi mooncakenya diisi coklat, resepnya mba Tania juga... 🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMoonCake#CookpadCommunity_Jakarta

#resepmooncake

Menyambut autumn festival nih biasanya beli cukup mahal kali ini coba yaaa.Di resep saya sebelumnya juga saya sudah bikin isiiannya.

Sudah 2x bikin moon cake cantik dari resep Pufflova, yang pertama adonan dibagi jadi 6 dan banyak komentar masih kebesaran, kali ini adonan dibagi jadi 9 bagian. Hasilnya 18 adonan moon cake siap menemani waktu minum teh 😉Yang perlu diperhatikan:1. Jangan biarkan adonan terpapar udara terlalu lama karena bisa kering (tidak lentur) sehingga sulit digilas2. Sebisa mungkin menggunakan plastik wrap atau wadah kedap udara agar adonan tetap lembab.Isian saya menggunakan resep isian kacang hijau bakpianya mbak Fitri Sasmaya. Accidently, silmat saya udah dicari kemana² g ada, alhasil pake kertas baking deh untuk alas gilas. Fotonya malem² pula 😁#SA_ThousandLayerMoonCake#CookpadCommunity_Malang#resepkuhariini

Beberapa tahun lalu kue ini viral tapi saya cuma bisa lihat saja belum berani untuk mencoba membuatnya takut gagal 🤭 dari penampilan kue ini menarik dari segi warna, juga layernya yang bikin saya kepengen banget bisa 😁 setelah beberapa kali saya lihat resep sana sini tapi tetap maju mundur cantik 🤣 akhirnya suatu hari saya lihat-lihat youtube saya pelajari pelan-pelan caranya yang menurut saya cukup simple padahal saya hanya mengira-ngira bahasanya karena yang saya lihat resepnya orang Vietnam 🤭 saya mencoba untuk membuatnya di tahun 2019 dan alhamdulillah saya berhasil, padahal baru pertama kali saya mencobanya,dan hari ini saya mencoba membuatnya lagi dengan sedikit memberi topping wijen hitam hanya untuk kreasi saja, jadi untuk selanjutnya saya tidak akan takut lagi untuk mencoba sesuatu yang memang kita mau/pengen asal ada kemauan dan kita harus punya tekat jangan menyerah, kita pasti bisa 😁 semangat teman-teman 💪😘#daripengenjadibisa

Kue traditional Chinese ini lumayan nikmat,rasanya yang QQ seperti mochi bikin ketagihan...heheh

ikut memeriah kan festifal #moon_Cakeyang notaben nya khas warga china .kue manies yg cumak satu tahun sexali di buat .setelah beberapa x uji coba .akhirnya berhasil juga ..☺😊😄

Kue cantik yang lumayan ribed bikinnya tp seru juga...😅

Sudah lama Penasaran sama penampilannya yang cantik... mirip2 bakpia,,isinya saya pke kacang ijo..Source :anik wina

manda mau ikutan berkontribusi dalam buku budget minimalis rasa fantastis tema minggu ini adalah #murahmeriah si umbi.. cetakan moon cake pun bisa dimanfaatkan tuk jadikan si umbi jadi lebih cantik.. resep ini bisa gunakan umbi apa aja.. #siapramadan menu ini bisa dijadikan takjil yang spesial lho.. rasanya manis gurih, bs dihidangkan dengan kelapa parut yg sudah dikukus (manda td sdh kehabisan) 😥#Siapramadan#murahmeriah#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Yogyakarta

Comment : It’s a Spring time,.. even The Moon looks so Beautiful..Moon cake selama ini hanya bisa beli, kepikiran Membuatnya pun hampir tidak ada, kerna rasanya yang legit juga kerumitan membuat teksturnya rasanya sulit bisa sy kerjakan.Mooncake sangat identik dengan Tradisi Tionghoa apalagi ini masih suasana Imlek. Kerna sedang di Surabaya, selain Kue Keranjang, sy sempatkan beli Mooncake isi Telur Asin di toko buah Langganan.. dan sekali lagi saya masih ngeper bebikin Kue yang mungkin hanya setahun sekali saya makan..Tiga minggu ini Challenge arisan Kookpader @dkitcheners yang keluar all about teknik, setelah Bolgul Batik, Pastry dan sekarang Thousand Layer Mooncake.. aah so.. hwaitingResep ini inspired by Katherine Kitchen