Tumis Pedas Leunca Oncom

Titiek Purnomo @tiek212
03-03-2024
Di antara gempuran makanan kekinian, ibun masih cinte menu warteg. 🤭
Disandingkan sama nasi anget di tambah es teh manis, paling juaraaa Mak! 👌
#BALONChallenge
#BahanBALON
#CINTE_BahanBALON
#cookpadcommunity_jakarta
Cara Membuat
- 1
Siapkan oncom lalu haluskan dengan cara di ulek kasar.
- 2
Tumis bawang, cabe, daun salam dan lengkuas hingga harum dan layu.
Masukkan leunca aduk rata masak hingga agak layu.
Beri saos tiram, garam, gula pasir bubuk kaldu. Aduk rata.
- 3
Masukkan oncom, tomat dan air aduk hingga tercampur rata.
Masak hingga semua bahan matang dan koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap dinikmati bersama nasihangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

723) Tumis Oncom Leunca
Masih minggu Cookies Arisan, kali ini saya cooksnap resepnya mbak @lia_253108. Sekalian setoran minggu terakhir Balon Challenge. Saya pilih huruf L (leunca) dan O (oncom) seperti tantangan misi yg diberikan. Gak terasa sudah ada di ujung misi Balon Challenge. Ya, 26 minggu itu lebih terasa cepat dibanding challenge setahun.Serunya di Balon Challenge, tiap minggu ada misi yg berbeda yg pastinya ditunggu-tunggu. Jadi mesti kreatif dengan bahan spesial yg diberikan tiap minggunya. Untungnya dengan Cookpad bisa dicari dengan mudah hanya dengan nama bahan saja. Apa sih yg gak bisa dengan Cookpad ? Mau cooking ataupun baking, semua bisa. Itu juga yg sangat membantu dalam menyelesaikan misi Balon Challenge 😍.Juga dukungan teman-teman komunitas sangat penting. Saling mengingatkan sehingga tidak terlewat 1 minggupun untuk posting resep.Ayo, dicobain resep simple tapi enak ini ya 😉.(01/03/2024)https://cookpad.wasmer.app/id/r/14478202#CookiesArisan_Liawati#BALONChallenge#BahanBALON#CookpadCommunity_TangerangMinggu ke-26 Balon/26Feb-3Mar24


Tumis Oncom Leunca Kemangi
Lauk simple tapi klo makan pake nasi anget bikin nambah 😊#ComboCalakan_BALONkuAdaDua#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week48#BALONChallenge#BahanBALON#Week26


Tumis Oncom Leunca
Senin, 26.02.24Bismillah, tantangan Balon akhirnya sampai di garis finish, yang awalnya ada beberapa tema gak ikutan bi'idznillah masih bisa lanjut. Challenge cookpad kali ini lebih seru dan menarik, karna ada tema mingguan yang berbeda. Ada bahan yang mudah didapat ada juga yang sulit karna tidak mengolah bahan tersebut sehari-harinya. Justru itu yang bikin seru ya, apalagi event Balon hanya dilaksanakan kurun waktu 6 bln (kalo tidak salah) semoga kedepannya ada event lagi yang lebih menantang dan inspiratif dari cookpad and tim.L for Leunca and O for Oncom. Here we cook!#BALONChallenge#BahanBalon


Tumis Oncom Tempe Leunca
Ulukuteuk versi dipotong. Pasangannya tentu sahajo nasi anget. Gaskeun!#BalonChallenge #BahanBALON


Tumis Oncom Leunca
Alhamdulillah akhirnya sampai juga garis finish di Balon Challenge. Di beberapa minggu terakhir saya hanya bisa mengandalkan draft resep, karena kondisi kesehatan saya yg menurun. Dan saya harus menjalani kemoterapi, mungkin utk selama setahun ke depan.Mudah²an di Aprontis saya msh bisa lanjut ya....😊Tapi utk minggu ini saya sengaja masak utk setoran minggu terakhir #BALONChallenge dg bahan spesial yg berawalan huruf B/A/L/O/N. Sekalian juga utk setoran #CookiesArisan_Liawati, saya pilih Oncom dan Leunca yg mudah di dapat di pasar.Makasih banyak resepnya mba @lia_253108, semoga sehat selalu😍Bahan cabe merahnya saya ganti cabe hijau, karena saya menghindari makanan pedas.Tetap bersyukur msh bisa makan masakan sendiri😊Link resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14478202Source : Liawati Iskandar#BALONChallenge#Week26#BahanBALON#RamadanPilihMasak#GenerasiAprontis#Week48#CookpadCommunity_Tangerang


Tumis Oncom Leunca Kemangi
Tantangan #BALONChallenge minggu ke 13 "SayurTidakBerdaun"Masak yang simple aja sat set, tinggal tambah ikan asin goreng + nasi anget.Kalau mau pedes tinggal ganti cabe rawit aja atau ditambahin cabenya#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#GenerasiAprontis#KreasiCoDe23_SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_Depok


Tumis oncom leunca
Makanan Favorite Suami niih tumis oncom pedas pake nasi anget😁👩🍳


Tumis Oncom Leunca
AssalamualaikumLast week for balon ya saya pakai bahan Oncom dan Leunca sebagai tantangan bahan BalonAlhamdulillah finish juga nih semoga makin semangat nulis dan resep yang saya bagikan bisa bermanfaat#BalonChallenge#cookpadcommunity_jakarta#BahanBalon#Cinte_BahanBalon


Tumis Oncom Leunca Daun Kemangi
Panjang yess judul nya 😅. Ini favorit saya banget dan mama. Dulu waktu masih tinggal di Jakarta, mama suka banget masak ini dan bikin nya harus pedeess krn ga pedees ga nikmat 😅. Sekarang tinggal di Bandung susah nyari oncom kaya gini krn oncom disini beda kaya yg di Jakarta/Bogor dan saya kurang suka. Jadi kalau pulang ke Jakarta/Bogor pasti disempetin beli oncom diwarung/pasar untuk dibawa ke Bandung. Enak banget lah pokoknya, murah meriah n dimakan pake nasi anget aja udah nikmaat... 😋😋#PedesEndeus#CookpadCommunity_Bandung


Oseng Pedas Oncom Leunca
Makan cuma pakai ini aja enak banget tambahin sambal dan lalapan pasangan yg serasi...ahh kenikmatan yang hqq...dietnya lanjut bsk lg aja 😅😅#CookpadCommunity_Bogor#ComboCalakan_BalonkuAdaDua#BALONChallenge#BahanBALON#Week26#bydapurdien


Tumis Oncom Leunca Raos
Nasi anget + tumis oncom leunca yg pedeess bikin saya dan suami bolak balik nambah makannya.. Salah satu masakan yg sering saya pesen tiap ke RM. Sunda.. Tapi kan ga mungkin tiap ngindam tumisan ini saya mesti ke rumah makan dulu.. Bikin sendiri tinggal osang oseng bentar jadi deeehhh.. Hihihiii


Tumis Oncom Bayam Brazil
Setoran untuk #BALONChallenge sekaligus #ComboCalakan_BALONkuAdaDua. Untuk #BahanBALON kali ini saya memilih bahan dengan huruf pertama O, yaitu oncom dan huruf B yaitu bayam Brazil, memanfaatkan bayam dari kebun.Dengan adanya tantangan #BALONChallenge ini, saya 'dipaksa'untuk melawan kemalasan mendokumentasikan resep di Cookpad. Selain itu saya juga ditantang untuk menjadi lebih kreatif dalam mengolah bahan, menyesuaikan dengan tema mingguan yang diberikan.Semoga walaupun #BALONChallenge sudah berakhir, saya tetap semangat untuk terus aktif menulis resep di Cookpad.#CookpadCommunity_Bogor


Tumis Oncom Leunca
Klo masak ini udah ga perlu nengok2 ke lauk lain deh, cukup nasi anget, kelaaar rencana diet 🤭


Tumis oncom leunca
Alhamdulillah tidak terasa sudah diakhir challenge BALON, kalo ini buat 2 bahan dari huruf b-a-l-o-n. Bingung juga mau bikin apa, akhirnya terinspirasi dengan jadi saya buat ini, sekalian mau bikin nasi liwet jadi pas momennya.#ComboCalakan_BALONkuAdaDua#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week48#BALONChallenge#BahanBALON#Week26


796. Tumis Leunca Oncom Simple
Bismillaah..disini aku pake bahan dari awalan huruf (L) untuk Leunca dan (O) untuk Oncom... Simple, bumbunya meresap ke oncom... pedes dari irisan cabe, pait pait gemoyyy dari si leunca..kalo dulu massa kecil dikampung, nenek masak leunca pake tempe. terus leuncanya harus dibelah dua... katanya biar bumbu meresap.. tapi kan lama banget yah harus dibelah belah dulu.. huhuhuttdpengalamanhappy cooking🫕#Balonchallenge#BahanBalon#Balonkombes_minggu26#Cookpadcommunity_bekasi


Tumis Oncom Leunca
Kemarin abis makan siang di deket kantor di tempat makan yang ada menu oncom leunca dan tiba-tiba latah jadi pengen masak oncom leunca ini. Biasanya di rumah oncom Cuma dibikin buat isian combro aja, tapi ternyata dibuat lauk dan dimakan sama nasi anget juga udah nikmat yaa..


Tumis Oncom Leunca
Sajian ini ialah salah satu menu khas Sunda, merupakan perpaduan antara oncom dan sayuran leunca. Rasanya sudah pasti lezat dan segar, sesuai dengan ciri khas hidangan Sunda.Sesuai namanya, hidangan ini terdiri dari 2 bahan utama yakni oncom dan leunca. Apa sih Oncom? Oncom yakni makanan fermentasi yang terbuat dari bungkil tahu. Sedangkan leunca merupakan jenis tanaman berbentuk bulat kecil berwarna hijau. Biasanya, sering dijadikan lalapan.Memenuhi challenge pekan ini olahan tidak berdaun, saya "mengeksekusi" ini saja. Cocok disantap dengan sepiring nasi hangat, tempe goreng, dan ikan goreng crispy. Tidak perlu sambal kalau oncomnya dibuat pedas. Duuh.. mesti jauh-jauh dari magic com, khawatir nambah nasinya, hahaa...*2-11-23#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#Cocomtangpost_TakBerdaun23#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia


Tumis Oncom Leunca
Masakan kesukaan, pake banget... 🥰#CookpadCommunity_Jakarta


Tumis Oncom leunca kemangi
Makannya pake nasi anget auto nambah berkali-kali 😄


Tumis Oncom Leunca
Wajah boleh Jawa, logat boleh medok, tapi lidah saya sukanya makanan Sunda😅. Salah satu yg jadi favorit saya adalah tumis oncom leunca. Pak misua yg lahir & besar di tanah Sunda malah ngga suka leunca, katanya pahit😄. Dulu pertama kali waktu saya nyobain tumis oncom buatan Papa mertua, agak-agak aneh gitu di lidah, maklum seumur-umur belum pernah ngrasain yg namanya oncom. Eh lama2 kok malah jadi suka oncom trus sering bikin sendiri deh😉


Tumis Oncom leunca ngeunah
Stok dikulkas menipis adanya ya Oncom dan Leunca di tumis enak ni kayanya#BALONChallenge#BahanBALONOncomLeunca


Tumis Oncom Leunca
Gegara liat postingan salah satu penyiar radio jekardah yang lagi coba hidup dengan plant-based food, eh ada menu tumis oncom. Koq yaa jadi pengen makan combro 😝 etapi males bulet2innya, trus kan digoreng pake minyak banyak.. aduhh gak jadi gak jadi..Yaudahlah dibikin simpel aja yg penting ke-BM-an makan "combro" tersampaikan 😆


Tumis Oncom Leunca
Kangen sm makanan satu ini, krn sibuk ngolah menu tantangan dr mak cookpad. Hari ini mau numis ala Sunda dl lah, memanjakan lidah lokal ini mak 🤭#Week6#PejuangGoldenApron3#OlahanOncom#naynaySQUAD


Oseng-oseng oncom leunca
Ini enak banget dimakan dengan nasi anget. Membuatnya mudah , bahannya simple, murah, namun rasa nya uenak... Kalau bunda suka pedas banyakin cabe rawit nya ya..Semoga menginspirasi..#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta#masakanrumahan


Tumis Oncom Kemangi Leunca Pedas
Bismillah.Masak masakan favorit aja buat BALON CHALLENGE pekan ini yang temanya sayur tidak berdaun.Salam leunca buat @MamahCookpad karena saya juga suka leunca...Saya pilih recook resep dari @cook_2657668Terimakasih ya Mbak resepnya mantap 👍Tumis Oncom Kemangi Leunca Pedas selain nglawuhi, gampang masaknya juga murmer....senyumYuk bunda-bunda cobain resepnya dijamin tambah selera makan...Berikut sumber resepnya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/11763514#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun


Oncom tumis leunca
Who likes oncom?meeeee!!!dicampur nasi anget di aduk aduk beeeuh mantaaapp 👍👍


Tumis Oncom Leunca
Untuk saya yang sejak pandemi tidak pernah kepasar ini makanan langka. Dapat Oncom dan Leunca dari Gerobak tukang sayur yang lewat depan rumah. Langsung diolah deh, dengan bumbu seadanya didapur. Recook resep Mba #Liana_Sary Alhamdulillah rasanya enak.#CookpadCommunity_Jakarta


Tumis Oncom Leunca
Tadi pagi ke pasar ngeliat tumpukan oncom, kok ngiler yaaa. Langsung nyari leunca nya eh ada juga. Tinggal nyari nasi panas aja ini mah yaa..


Tumis Oncom Teri Leunca
Udah lama banget ga masak oncom ,biasanya saya beli oncom bandung, tapi di purwakarta sulit sekali mencari oncom bandung, disini jenis oncom nya yg seperti gabus dan gampang hancur. Tapi kalo sudah diolah dengan cabe dll rasanya pun ga kalah nikmat dgn oncom bandung 😍😁. Itu omcom harganya 2000,leunca 2000 dan ounya srok teri jengki dirmh. Walau murah tetap enak👍#murahmeriah#cookpadcommunity_purwakarta


Tumis oncom leunca
Menu sederhana tapi nikmat 😍 klo pake kemangi lebih endol yaa krn di abang sayur keabisan jd ga pake tp tetep enak kok hehe ,,

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17275506
Komentar