Tumis Pedas Leunca Oncom

7 orang berencana membuat resep ini
Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
Jakarta Barat

03-03-2024

Di antara gempuran makanan kekinian, ibun masih cinte menu warteg. 🤭
Disandingkan sama nasi anget di tambah es teh manis, paling juaraaa Mak! 👌

#BALONChallenge
#BahanBALON
#CINTE_BahanBALON
#cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 125 grLeunca
  2. 250 grOncom
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 ruaslengkuas, geprek
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 50 mlair
  7. Secukupnyagaram, gula pasir dan bubuk kaldu jamur
  8. Bumbu Iris :
  9. 6 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 buahtomat merah ukuran kecil, potong 4
  12. 7 buahcabe rawit merah
  13. 5 buahcabe rawit hijau
  14. 2 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan oncom lalu haluskan dengan cara di ulek kasar.

  2. 2

    Tumis bawang, cabe, daun salam dan lengkuas hingga harum dan layu.

    Masukkan leunca aduk rata masak hingga agak layu.

    Beri saos tiram, garam, gula pasir bubuk kaldu. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan oncom, tomat dan air aduk hingga tercampur rata.

    Masak hingga semua bahan matang dan koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap dinikmati bersama nasihangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
pada
Jakarta Barat
Impian kurus hobby makan 😎Instagram : tiek212
Lebih banyak

Resep Serupa