Nasi Tutug Oncom

Di Challenge kali ini resep HARUS menggunakan minimum 2 bahan utama dari 2 huruf B/A/L/O/N yang berbeda, jadi aku pilih huruf N untuk Nasi dan O untuk Oncom. Jadilah aku bikin nasi tutug oncom 😍.
Baru kali ini bikin nasi tutug oncom, hasil dari cerita temen orang Tasik 😂, dia cerita oncomnya harus dimasak kering banget, bumbunya kayak bumbu seblak, kalo suka pedes tinggal tambahin rawit katanya. Tapi karena suamiku gak suka pedes, jadi aku gak pake rawit.
Nasi tutug oncom ini biasanya dimakan dengan ayam goreng, tempe, tahu, ikan asin, sambal, lalaban. Tapi disini aku gak fotoin, soalnya udah ditungguin sama yang laper 😂
Sedikit cerita selama masak rasanya deg deg an banget, takut gagal, takut gak enak, takut suami dan anak gasuka.
Pas jadi, dan dicobain suami, do'i bilang enak, whohhh lega nya 😄
Yuk jangan berenti nyoba nyoba resep yang belum pernah kita bikin sebelumnya 😍
#Pais_BALONKU
#BahanBALON
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Bandung
Nasi Tutug Oncom
Di Challenge kali ini resep HARUS menggunakan minimum 2 bahan utama dari 2 huruf B/A/L/O/N yang berbeda, jadi aku pilih huruf N untuk Nasi dan O untuk Oncom. Jadilah aku bikin nasi tutug oncom 😍.
Baru kali ini bikin nasi tutug oncom, hasil dari cerita temen orang Tasik 😂, dia cerita oncomnya harus dimasak kering banget, bumbunya kayak bumbu seblak, kalo suka pedes tinggal tambahin rawit katanya. Tapi karena suamiku gak suka pedes, jadi aku gak pake rawit.
Nasi tutug oncom ini biasanya dimakan dengan ayam goreng, tempe, tahu, ikan asin, sambal, lalaban. Tapi disini aku gak fotoin, soalnya udah ditungguin sama yang laper 😂
Sedikit cerita selama masak rasanya deg deg an banget, takut gagal, takut gak enak, takut suami dan anak gasuka.
Pas jadi, dan dicobain suami, do'i bilang enak, whohhh lega nya 😄
Yuk jangan berenti nyoba nyoba resep yang belum pernah kita bikin sebelumnya 😍
#Pais_BALONKU
#BahanBALON
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Cincang oncom.
- 2
Sangrai oncom sampai kering (saya sekitar 10-12 menit), tergantung kompor dan wajan masing-masing. Sisihkan
Nb : Tanda oncom kering adalah terasa ringan ketika diaduk.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting sampai halus.
- 4
Tumis bumbu yang telah dihaluskan, sampai harum.
- 5
Lalu masukkan oncom, daun salam dan daun jeruk, dan bumbu lainnya. Aduk sampai rata, test rasa, aduk lagi sampai oncom benar-benar kering.
- 6
Aduk semua nasi hangat dengan oncom yang tersebut. Siap disajikan.
Nb : Jika ingin dibuatkan untuk stock, bisa diaduk setiap kali dibutuhkan. Untuk 1 porsi itu sama dengan 150 gram nasi + 3 sdm oncom.
- 7
Oncom yang dibuatkan stock, bisa tahan berbulan-bulan.
Resep Serupa
-
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Tak terasa sudah di penghujung garis finish, yeyy...🥳Nah.. Tantangan #BALONChallenge minggu ke-26 ini bertemakan dengan #BahanBALON , jadi kita disuruh bebas memilih 2 bahan yang berawalan dari huruf B/A/L/O/N. Disini saya memilih huruf N (Nasi) dan O (Oncom).Terakhir kali nya saya makan nasi tutug oncom itu pas saat bukber masih jaman sekolah SMK waktu itu, wkwkkw.. Dan ini adalah Pertama kalinya saya bikin nasi Tutug oncom sendiri di rumah, alhamdulillah enak.. Dan gak kalah jauh dengan nasi tutug oncom yang di restoran itu, hehehe....Source: @opibunhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15586295..#BALONChallenge#BahanBALON#CookpadCommunity_Depok Astiya Lestari -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Enaaak..sedaaapPas bgt tema pospar #BALONChallenge kali ini adalah #BahanBALON, saya pilih huruf B utk Bawang merah dan putih, N utk nasi, dan huruf O utk Oncom hehee. DiDie Saraswati -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom, ini permintaan anak-anak yang penasaran kepengen ngerasain nasi tutug oncom. Mereka terinspirasi dari membaca komik. Akhirnya, mamahnya ini dikejar-kejar untuk bikin nasi tutug. Ternyata setelah nyoba ini nasi mereka langsung termehek-mehek. Aku sengaja buat sedikit hanya beberapa porsi aja takut mereka gak doyan. Dan ternyata sekali gebrakan nasi tutug oncom ini langsung ludes. Trienza Ririn -
Nasi tutug oncom Nasi tutug oncom
Gegara kepengen nasi tutug oncom hitam yg di Bogor,tapi takut keluar karena Corona..jadi bikin sendiri aja deh 😁. Pake oncom merah Kiki Rejeki -
Nasi tutug oncom Nasi tutug oncom
2 hari kmrn liat postingan ada yg share nasi tutug oncom ini ,kebetulan udh lama bgt ga makan oncom trus pagi'a di bawain jg oncom 2 papan lgsung dh dimasak ,oh iya aku kasih tambahan teri medan supaya makin gurih, .ini simple enak bgt silahkan dicoba pasti ketagihan Ryana Dhewi -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom dinikmati tanpa lauk atau sambel apapun udah enak. Rasanya gurih yang khas karena dari oncom itu sendiri. Meski Nasi Tutug Oncom ini makanan khas Tasikmalaya tapi di Bandung udah banyak juga yang jual apalagi di tempat wisata.Nasi Tutug Oncom bisa dimakan sendiri kaya nasi goreng atau disajikan bersama ayam goreng, tempe atau tahu goreng, lalapan dan juga sambel mirip kaya Nasi Liwet. Eh tapi rasa gurih Nasi Tutug Oncom dan Nasi Liwet beda loh! Buat belum yang pernah coba, bisa nih masak sendiri di rumah. Mang sayur biasanya suka nyetok oncom, inget pilih oncom yang ada butiran kacangnya biar lebih bergizi!Nasi: 5rbOncom: 5rbBumbu: 2rbTelur: 3rbUntuk bumbu kurang lebih dibulatkan, tapi yang pasti harga oncom kurang lebih 150 gram dapet 5rb.Here’s the recipe, happy cooking, cheers!#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge#MakananSunda#Cookpadcommunity_Bandung Rizki Fauziyyah -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Tutug itu artinya ditumbuk. Jadi mungkin jaman baheula bikin nasi tutug oncom teh make ditumbuk. Sekarang mah diaduk ajah beh rata sambil diketuk-ketuk biar nyatu nasi ama oncom. *Sama ajah horeng mah*Saya skip kencur padahal mah kencur yang jadi ciri khasnya. Soalnya tadinya si tumis oncom cuma mau buat lauk doang haha. Mayan kan jadi deh dua resep hahhaaha.Mangga di enjoy!#resepnahes2019#MurahMeriah#oncom Hes Hidayat -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Selama ini kalo makan nasi tutug oncom tuh selalu dikasih orang hahahahaha. Soalnya disini gak ada yang jual dan saya juga gak bisa masaknya🤣 Naaaahh, kebetulan minggu ini ada arisan recook resepnya teh Deis. Pilihan resep ada 3 dan saya langsung jatuh hati ke resep "Nasi Tutug Oncom" ini. (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10042063-nasi-tutug-oncom-khas-sunda?invite_token=v1MYwDgaM5Ui6EAkKUH5MY3e&shared_at=1606288975)Ternyata, tidak semudah ituuuuu dalam mencari oncom hitam disini😭 Udah gerilya sampe ke 2 pasar yang ada disini juga keliling ke tukang² sayur daerah sini juga. Ya Allah, gak ketemu juga. Udahlah, pulang aja dengan menenteng si oncom orens. Tak apalah ya, karna ternyata rasanya sama² enak😍 Saya yang awalnya pesimis soal recook kali ini, Alhamdulillah sekarang jadi optimis banget berkat resep teh Deis. Hatur nuhun, teteh.Yuk mariiii warga KomBes, kita meriahkan #RecookResepDeis dengan 3 pilihan resep mantapnya. Tentukan pilihanmu, sekarang. (Hahahaha ala ala MC audisi gitu lhoo.)#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Iris Minerva Hygidia (Minerva's Kitchen) -
Nasi tutug Oncom sambal Leunca Nasi tutug Oncom sambal Leunca
#BALONChallenge#BahanBALON#semangcook_balon#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontisChallenge Minggu ini menggunakan dua bahan yang diawali dari huruf B/A/L/ONUntuk resep saya ini menggunakan 3 bahan :(O)ncom(L)eunca(N)asiMerupakan makanan yang di buat di keluarga kami klo ada suatu event arisan mislanya hehehe. Awal mula kenal oncom dan leunca dari mertua yang dari daerah Jabar. Saya tinggal di Jateng bener2 gak tau bahan makanan tersebut. Setelah di coba Masyaallah kok enak hihiJadi sekarang saya mencoba recreate resep dari mertua sayaSemogaa bisa membantu teman2 sekalian ya Thea.tantia -
Nasi tutug oncom Nasi tutug oncom
Baru sempat eksekusi si oncom buluk dari bandung kemarin, emang yah sesuatu bisa makan oncom di negri sawit ini 😂😂Pengennya sih bikin combro, sorabi oncom, dll juga tapiiii itu hanya impian, bikin nasi komplit ini juga udah butuh perjuangan 😂💪 seto_beri -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Nasi hangat yang beraroma dan citarasa oncom yg wangi, gurih dan pedas Lukman Hakim -
Nasi tutug oncom Nasi tutug oncom
Nasi tutug oncom berasal dari Tasikmalaya, Jawa Barat. Sebelum populer seperti sekarang, dulu nasi tutug oncom dikenal sebagai makanan orang miskin. Itu karena harganya yang murah dan proses pembuatannya yang sederhana. Hanya memanfaatkan oncom dan nasi sudah bisa jadi hidangan lezat. Selain itu, nasi tutug oncom disajikan dengan berbagai pilihan lauk pauk lainnya, mulai dari ayam, sambal hingga lalapan. Kini olahan nasi itu telah naik derajat dan jadi menu sarapan favorit.Sumber detik.food.Nah Udah lama pengen buat nasi tutug oncom tapi gak jadi terus. Pas cek resep mbak rence, ada nasi tutug oncom trs ada jadwal ke pasar jadilah sekalian beli oncom🤭 langsung deh dibuat nasi tutug oncom. Ini kedua kali buat nasi tutup oncom sendiri, dan rasanya enakkk wangi kencurnya bikin tambah maknyus..Source resep mbak rence#cookies_rence#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_id#dapoerliandra Dapoerliandra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar