Pangsit Goreng ala GM
Buuuuu, wiken ini mager di rumah kah?
kita coba resep buat stok ramadhan Minggu depan yuk, buuu..
Kali ini kita bikin pangsit goreng ala bakmi GM yuk, Bu. Kemarin saya baru bikin minyak ayam untuk campuran mie, nah biar lebih greget makan mie ayam komplit seperti di warung-warung.
Bahannya sederhana, baik isian maupun kulitnya. Kulit pangsit saya gunakan resep milik chef Yudha Bustara dari laman yutupnya, sedangkan isiannya saya pakai resep sendiri sesuai ke'mager'an saya, ahahhaa.. simpel Buu, ayam cincang (kasar boleh, alusan pake Chopper juga boleeh), garem (saya lebih suka pake kaldu tanpa garem, ehe), minyak wijen (biar wangi), merica dan sedikit putih telur supaya lengket (sedikiiit banget), jadi deeh...
Ohya, adonan kulitnya bisa disimpan frozen dan tahan lama Lo, Bu. Setelah dicetak, beri taburan tepung beras supaya tidak mudah lengket ya.
Ataau, biar ringkas kita goreng ½matang, dinginkan hingga suhu ruang, lalu simpan dalam wadah kedap di freezer.
Jika mau menyantapnya, keluarkan hingga suhu ruang, goreng sebentar atau gunakan air fryer ±185° selama 6-8menit.
Selamat mencoba ya Bu.
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
Pangsit Goreng ala GM
Buuuuu, wiken ini mager di rumah kah?
kita coba resep buat stok ramadhan Minggu depan yuk, buuu..
Kali ini kita bikin pangsit goreng ala bakmi GM yuk, Bu. Kemarin saya baru bikin minyak ayam untuk campuran mie, nah biar lebih greget makan mie ayam komplit seperti di warung-warung.
Bahannya sederhana, baik isian maupun kulitnya. Kulit pangsit saya gunakan resep milik chef Yudha Bustara dari laman yutupnya, sedangkan isiannya saya pakai resep sendiri sesuai ke'mager'an saya, ahahhaa.. simpel Buu, ayam cincang (kasar boleh, alusan pake Chopper juga boleeh), garem (saya lebih suka pake kaldu tanpa garem, ehe), minyak wijen (biar wangi), merica dan sedikit putih telur supaya lengket (sedikiiit banget), jadi deeh...
Ohya, adonan kulitnya bisa disimpan frozen dan tahan lama Lo, Bu. Setelah dicetak, beri taburan tepung beras supaya tidak mudah lengket ya.
Ataau, biar ringkas kita goreng ½matang, dinginkan hingga suhu ruang, lalu simpan dalam wadah kedap di freezer.
Jika mau menyantapnya, keluarkan hingga suhu ruang, goreng sebentar atau gunakan air fryer ±185° selama 6-8menit.
Selamat mencoba ya Bu.
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
Cara Membuat
- 1
Pertama kita buat adonan kulitnya. Campur semua bahan hingga Kalis tercampur rata dan tidak lengket di tangan. Bulatkan adonan, diamkan sebentar selama kita membuat bahan isian
- 2
Kita marinasi bahan isiannya ya bu. Campur semua bahan, sisihkan selama proses membuat kulit (simpan dalam kulkas agar aman)
- 3
Lanjut membuat kulit pangsit. Bagi adonan menjadi beberapa (sesuaikan meja kerja). Gilas hingga tipis ±1-2mm. Semakin tipis semakin renyak. Hati² terlalu tipis nanti sobek, Bu. Bagigilasan adonan tadi seperti pada gambar. Beri adonan isian
- 4
Lipat ujung adonan menutup bahan isian lem dengan putih telur. Satukan ujung lipatan biarkan bagian yang tidak dilipat lebar
- 5
Goreng hingga kuning kecoklatan. Gunakan api sedang agar tidak mudah gosong dan isian matang sempurna.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pangsit Goreng ala GM Pangsit Goreng ala GM
Pangsit goreng ala GM lengkap dgn cocolan saus kw nya 😂 enak moms buat iseng ngemil
-
Pangsit Goreng ala GM Pangsit Goreng ala GM
Kalo yang dah pernah makan dibakmi GM, pasti suka sama pangsitnya. Bahkan pangsitnya bisa diorder sendiri. Biasanya yang suka ngabisin pangsitnya, papa! 🤫.Kali ini nemu resep dari chef @yudabustara, ternyata endeusss pisan.Layak dicoba..Ini share resep kulitnya aja ya, isiannya pake beef teriyaki buatan sendiri (pas kebetulan punya sisa bikin beef teriyaki) tambah endess....
-
57. Pangsit Goreng ala GM 57. Pangsit Goreng ala GM
Fungsi pangsit ternyata banyak juga 😀 selain dijadikan teman makan bakmie juga bisa jadi cemilan, tambahan lauk atau kalau ngobrol supaya seru bisa sambil makan pangsit.. kriuk.. krauk.. kriuk 😂 nah supaya bentuk pangsitnya sama tipisnya dan nggak repot ngegiling pakai rolling pin. Kita bisa pakai noodle machine, mesin ini selain bisa untuk bikin mie bisa juga untuk bikin kulit pangsit, caranya giling adonan dari yang tebal terus ulang giling lagi sampai mendapatkan ketebalan yang diinginkan kemudian tinggal potong-potong 👍Lihat resep pangsit lainnya 👇 :#ResepPangsit_Julie07#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#AnekaHidanganInternasional#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#Bakerpad_Community
-
Pangsit Goreng ala Bakmi GM Pangsit Goreng ala Bakmi GM
Cemilan gurih mudah dibuat salah satunya ya pangsit. Temen pendamping makan baso atau mie ayam ya .. apalagi kalau ke salah satu resto bakmi ternama yang selalu terkenal dengan pangsit gorengnya.kali ini kita bisa buat sendiri dirumah.. yukk kita buat#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week44 #PangsitGoreng
-
Pangsit goreng ala bakmi GM Pangsit goreng ala bakmi GM
Resep pangsit goreng ini tekstur nya mirip yg di resto bakmi GM. Kriuk tapi kriuknya empuk, bukan yg keras seperti kulit pangsit yg sdh jadi di supermarket.1 resep bisa jadi lbh dari 30 pangsit, tapi kalau ukuran nya sedang. Kalau besar2 seperti di bakmi GM pasti lebih sedikit jdinya.Saya pakai baking cup untuk takaran, bisa digoogle ya bentuk baking cup seperti apa. Kalau dikonversi, 1 cup setara kurang lebih 240-250ml
-
Pangsit Goreng ala Bakmi GM Pangsit Goreng ala Bakmi GM
Week #23Karena pakai kulit yang beli jadi, pangsitnya nggak selebar yang di Bakmi GM. Tapi ini juga enak dan rapuh, kriuk sekali kulitnya. Next aku akan bikin kulit pangsitnya sendiri biar puas bisa lebar2 😃Baydewey buat yang pengen bikin sendiri kulit pangsitnya, bisa disearch di cookpad aku ini, ada koq resepnya. Silakan dicoba yaa..!#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Pekanbaru
-
Pangsit Goreng ala Bakmi GM Pangsit Goreng ala Bakmi GM
Punya banyak kulit pangsit cuma bingung mau dibikin apa, tetiba kangen sm pangsitnya Bakmi GM, langsung cuss lah eksekusi. Ini kulit pangsitnya yang kecil ya, agak susah pas ngelipatnya, klo pake yang besar mungkin akan lebih enak melipatnya#pertamaperdana
-
Pangsit Goreng ala Bakmie GM Pangsit Goreng ala Bakmie GM
Udah lama pengen nyoba bikin pangsit goreng dengan saus ala Bakmie GM, maklum pasukan banyak jadi kalau bikin sendiri bisa lebih irit karena kalau beli disana gak cukup 2 porsi kan mehong (makMak banget yak)Oya ini untuk isinya, saya pake daging ayam dan udang ya. Udangnya kalo bisa banyakan jadi lebih manis rasanya.Cobain yuks.
-
Pangsit Goreng ala Bakmi GM Pangsit Goreng ala Bakmi GM
Pertama gorengin 10 doang buat suami, eh ditinggal sebentar langsung ludesss, dijamin nagih😂👍🏻
-
Pangsit goreng ala Bakmi GM Pangsit goreng ala Bakmi GM
Siapa sih yg gak ketagihan pangsit goreng, berhubung klo pesen di restorannya cuma dapet dikit, trus agak pricey. Mending bikin sendiri dirumah lebih puas mau makan berapapun tanpa perlu risau saat melihat bill
-
Pangsit goreng Ala bakmie GM Pangsit goreng Ala bakmie GM
Cemilan , side dish Mie ayam andalan !!! Rasa nggak kaleng kaleng deh 👌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar