Bolu Pisang Lembut (gluten free)🌹

Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
Kediri

Mencoba recook bolu pisang yang dulu sudah saya bikin tetapi saat ini dengan mengganti tepung terigu protein sedang dengan tepung mocaf 😘. ( tepung terigu protein sedang diganti dg 75% tepung mocaf dan 25% tepung maizena)
Ini trial sy merubah resep yg 1, setelah kemarin belajar dg teman2 bakerpad 🥰🙏
Alhamdulillah hasilnya ternyata lebih lembut dibanding dg terigu dan enak juga. Lembut, dan nggak seret 😍

#GenerasiAprontis
#MgKe49
#GlutenFree
#BakingTanpaTerigu
#CookpadCommunity_Malang
🌹

Bolu Pisang Lembut (gluten free)🌹

Mencoba recook bolu pisang yang dulu sudah saya bikin tetapi saat ini dengan mengganti tepung terigu protein sedang dengan tepung mocaf 😘. ( tepung terigu protein sedang diganti dg 75% tepung mocaf dan 25% tepung maizena)
Ini trial sy merubah resep yg 1, setelah kemarin belajar dg teman2 bakerpad 🥰🙏
Alhamdulillah hasilnya ternyata lebih lembut dibanding dg terigu dan enak juga. Lembut, dan nggak seret 😍

#GenerasiAprontis
#MgKe49
#GlutenFree
#BakingTanpaTerigu
#CookpadCommunity_Malang
🌹

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
1 loyang
  1. Bahan A :
  2. 2 butirtelor (uk besar)
  3. 100 grgula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. Bahan B :
  6. 115 grtepung mocaf
  7. 35 grmaizena
  8. 25 grsusu bubuk
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. Sejumputvanili
  11. Bahan C :
  12. 350 grbuah cavendis matang
  13. Bahan D :
  14. 125 grmentega leleh
  15. Ukuran loyang :
  16. 18d

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Haluskan pisang dg garpu, sisihkan.
    Bahan B campur jadi 1, sisihkan
    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Di wadah, mixer bahan A hibgga kental berjejak (sy sekitar 8 menit) lalu masukkan bahan B bertahap

  3. 3

    Masukkan bahan C, aduk dg spatula hingga tercampur rata. Lalu masukkan bahan D. Aduk rata

  4. 4

    Tuang kedalam loyang yg sdh diolesi mentega, beri irisan pisang tipis2 aja sbg toping.

  5. 5

    Oven pada suhu 160° di rak bawah, dg api atas dan bawah selama 40 - 45 menit. Setelah matang, dinginkan sebentar di cooling rak.

  6. 6

    Tata di piring saji, lgs aja sajikan. 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa