Ayam Saus Wijen

Nani Wahyuni Hwang
Nani Wahyuni Hwang @nanihwang
Purbalingga

Resep ini banyak seliweran di media sosial, ternyata resepnya sangat simpel, jadi saya mencoba memasaknya 😄 kebetulan sebentar lagi memasuki bulan Ramadhan, saya rasa menu ini cocok untuk sahur, teman-teman bisa menyiapkannya dimalam hari sehabis sholat tarawih, lalu di pagi hari saat sahur tinggal dimasak di teflon. Atau sebagai ide jualan teman-teman, dibuat ala rice bowl juga bisa 😄

#ayam
#sauswijen
#wijen
#ayamsauswijen
#ricebowl
#idemenusahur

Ayam Saus Wijen

Resep ini banyak seliweran di media sosial, ternyata resepnya sangat simpel, jadi saya mencoba memasaknya 😄 kebetulan sebentar lagi memasuki bulan Ramadhan, saya rasa menu ini cocok untuk sahur, teman-teman bisa menyiapkannya dimalam hari sehabis sholat tarawih, lalu di pagi hari saat sahur tinggal dimasak di teflon. Atau sebagai ide jualan teman-teman, dibuat ala rice bowl juga bisa 😄

#ayam
#sauswijen
#wijen
#ayamsauswijen
#ricebowl
#idemenusahur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 500 gdada ayam fillet (boleh pakai paha fillet)
  2. 1/2 buahbawang bombay, iris tipis
  3. Minyak sedikit (untuk menumis ayam)
  4. Bahan saus :
  5. 5 sdmsaus wijen kemasan
  6. 2 sdmsaus sambal
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong ayam fillet ukuran bite size. Kalau mau menggunakan paha fillet juga boleh, akan lebih enak dan juicy

  2. 2

    Campurkan ayam dengan semua bahan saus, aduk rata, lalu diamkan di kulkas selama minimal 1 jam, semakin lama marinasi, akan semakin enak dan bumbu semakin meresap

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam yang sudah dimarinasi tadi, masak hingga ayam setengah matang, lalu masukkan bawang bombay yang sudah diiris tipis. Masak kembali hingga ayam matang, saus meresap dan terkaramelisasi. Jangan lupa koreksi rasa

  4. 4

    Bila sudah matang, angkat dan sajikan bersama nasi hangat. Disini saya sajikan ala-ala rice bowl 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nani Wahyuni Hwang
pada
Purbalingga
Nutritionist yang hobi masak👩‍🍳Masih harus banyak belajar 😁😁
Lebih banyak

Komentar

bollewangen
bollewangen @bollewangen
Hi mom. Saus wijen ini mksdnya yg seperti kewpie buat salad itu kah?

Resep Serupa