Ayam Saus Wijen

Siti Khumairah Aisyah
Siti Khumairah Aisyah @ctkhumairah
Depok

Mencoba resep ny teteh wilda yg berbahan dasar ayam.. ku tertarik pada menu ini, krn mau penghabisan minyak wijen hahahaa... rasanya ada asem2 seger gitu... dicoba yukss..
.
#RecookDepok_Wilda
#RecookDepok
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Ayam Saus Wijen

14 orang berencana membuat resep ini

Mencoba resep ny teteh wilda yg berbahan dasar ayam.. ku tertarik pada menu ini, krn mau penghabisan minyak wijen hahahaa... rasanya ada asem2 seger gitu... dicoba yukss..
.
#RecookDepok_Wilda
#RecookDepok
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grayam fillet
  2. 5 sdmtepung maizena
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. Bahan Saos :
  6. 1 sdmminyak goreng u/ menumis
  7. 1/2 buahbwg bombay, iris
  8. 3 siungbwg putih, iris halus
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 2 sdmmadu
  11. 3 sdmkecap asin
  12. 3 sdmsaus tomat
  13. 1,5 sdmbrown sugar
  14. 1 sdmair jeruk nipis
  15. 150 mlair matang
  16. 1 sdttepung maizena
  17. Pelengkap :
  18. Bijiwijen secukupnya, sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih, kemudian iris tipis, sisihkan. Siapkan adonan tepung maizena, kasih garam & merica bubuk, aduk rata.

  2. 2

    Masukan ayam ke adonan tepung, aduk2 hingga ayam terbalut semua.

  3. 3

    Goreng ayam satu persatu, agar tidak menempel, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan.

  4. 4

    Siapkan & campur semua bahan saus, kecuali minyak, bwg bombay & bwg putih.

  5. 5

    Tumis bwg bombay & bwg putih hingga harum, masukan bahan saus nya, aduk2 hingga mendidih. Campurkan wijen nya, aduk2. Kemudian masukan ayam & biarkan kuah hingga mengental. Test rasa & siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Khumairah Aisyah
pada
Depok
call me "UMA"IG : @ctkhumairah👩🏻‍🍳 cooking enthusiast
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa