Instruções para cozinhares
- 1
Parte as batatas ou rodelas ou palitos, salga sem as deixar em água.
- 2
Parte o bacon em cubinhos.
- 3
Frita as batatas enquanto salteias o bacon na sua própria gordura.
- 4
Após as batata fritas e o bacon salteado, estrela os ovos de forma a que não fiquem muito passados.
- 5
Numa taça grande coloca as batatas e tempera com orégãos e cebolinho a gosto.
- 6
Junta o bacon e tiver gordura do bacon na frigideira junta também e envolve tudo.
- 7
Por fim mete os ovos por cima cortando os mesmos (não precisa de ser cortes perfeitos) e mistura tudo.
Servir ainda quente. 😋
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Quando lerem, vão pensar que isto são só ovos com batatas fritas. E é verdade, mas é uma delicia. Em vez de fritar as batatas, cozinhei-as no forno.
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