Kolak biji salak (gluten free)

Takjil yang selalu dicari, karena rasanya yang enak, kenyal, dan nagih. Kali ini dibuat dengan tepung mocaf Ladang Lima tanpa tambahan tapioka. Dan amazingnya, kenyalnya biji salak dapet banget dan rasanya enaaaak!Ah semakin cinta sama tepung mocafnya Ladang Lima.Yuk ah mari di cooksnap!Source : @dewialwie#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#ResepGlutenFree#GlutenFree#TakjilSehatGlutenFree

Hai cookpaders..... Menu takjil yang selalu ada di setiap bulan Ramadhan. Tapi di rumah , kolak biji salak ini cemilan kesukaan makmer dan beliau sering membuatnya.Kali ini saya membuat menggunakan tepung Mocaf Ladang Lima yang gluten free , rasanya tidak berbeda dengan yang menggunakan tepung biasa , sama2 enak kok 🤤Source : @kristinaheryawatiLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/17293033#TakjilSehatGlutenFree#GlutenFree#CookpadCommunity_Palembang#TakjilSehat#MamiCay#April24

9.3.25Setor tugas dulu...😋makasi ci @kristinaheryawati resepnya.buat yang sehat dulu. Kebetulan ada tepung mocaf dan sisa ubi orange..Langsung eksekusi yuk..enak,kenyal dan nagih bener kata cici 😍#GAS2025#BerbagiRasaRamadhan#ManisnyaBerbuka

Dulu waktu denger kolak biji salak, saya kira biji salak dibikin kolak, apa gak keras gitu dimakannya? 😅Ternyata salah dugaan ku.Karena dulu suka makan itu dan menyebutnya bukan kolak biji salak, tetapi kolak candil ubi.Mungkin karena sekilas mirip biji salak jadi disebut kolak biji salak. 😅Resep ngintip dr YC mbak Citra.Source : CR cook#GenerasiAprontis#Week10

Kok jadi pengen makanan ini, entah kolak atau bubur ya. Tapi judulnya kolak biji salak. Rasane bikin kangen. Makanan ini mirip jenang gredul dan jenang pati di Solo tapi ternyata ini menu khas Betawi#Timlo_JelajahNusantara#CookpadCommunity_Solo#Timlo_BengawanSolo

Kolak biji salak homede

Kolak biji salak menu takjil untuk berbuka puasa. Seperti namanya takjil dalam bahasa Arab berarti menyegerakan berbuka puasa. Nah ketika berbuka puasa Ramadhan, kita disunahkan untuk berbuka dengan yang manis.Sajian takjil yang paling favorit yakni kolak biji salak yang memiliki rasa manis. Resep ini hasil recook dari mbk Heny Rosita.#PejuangGoldenApron3

10.05.19 (18.2)Kurang afdhol rasanya kalo bulan puasa gak bikin takjil yang satu iniTekstur biji salak yang kenyal dipadu dengan manisnya kuah gula merah dan gurihnya kuah santan mengingatkan saya pada memori masa kecil karena Almh mama pasti selalu bikin kolak biji salak untuk takjil kami saat ituAhhh... Jadi rindu sama beliau 😥 alfatihah ...Baiklah daripada saya curhat kepanjangan, mari kita melipir ke dapur bikin takjil favorit keluarga#siapramadan#jemputrejeki#sayanganak#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_tangerang

Takjil hari ini. Kolak biji salak ini kuahnya ga sy bikin kental ya. Yg mau versi kental bisa tambahkan kurleb 3 sdm tepung tapioka yg dilarutkan dengan air ke dalam kuah gula merah setelah biji salaknya matang 😊

Ini pertama kalinya aku bikin kolak d UK loh!!! 😅😅😅Jujur aku lebih suka kolak biji salak, tp ga suka kuah gula yg lately lebih kental dan disajikan dg bubur sumsum. Kebetulan suami sukanya kolak pisang dan ketela.Yasudaaah ku mix aja niih, jd win-win solution kaan. Aku dpt biji salak dg kuah kolak dan suami dpt kolak sesuai request 😁Cuss buibu cobain. Dimakan pake es batu jd es kolak endul bgt bun. Apalagi lg musim panas begini huuuh… suegerrr bangettt!!!#GenerasiAprontis#GATA_week23#BALONChallenge#BALON_week1#kreasipisang#CookpadCommunity_Tangerang

Kolak biji salak ini saya recook dari resep mbak heny rosita . Takjil yang bisa disajikan untuk berbukan puasa tks ya mbak #pejuanggoldenapron2#festifalramahdancookpad

Kolak biji salak berbahan dasar ubi. Rasanya kenyal” tapi lembut dengan kuah santan yang manis dan gurih. Kolak biji salak ini merupakan salah satu takjil yang biasanya dijual di bulan puasa. Cocok nih moms buat bakulan selama bulan puasa.#JemputRejeki#siapramadan

Resep: Heny RositaPosbar kali ini olahan ubi, langsung kepikiran buat posting Kolak Biji Salak. Sering bikin tp ga pernah di foto 😅😅Kolak ini salah satu favorit saya, apalagi kalau dimakan pas buka puasa, enak bgt. Rasanya yg manis gurih, benar2 bikin ketagihan.Dari resep ini saya skip penggunaan tepung tapioka pada kuah gula merah, krn saya suka kuah yg encer.Resep asli disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11472807-bubur-candil-ubi-kuning-kolak-biji-salak?invite_token=2JC5Ft5K7aSbvWJjFyacyBsg&shared_at=1629295583Makan kolak biji salak jg bikin kenyang lho, krn ada ubi yg jd sumber karbohidrat.Kmrn saya mengikuti Basreng (Belajar Masak Bareng) Cookpad dgn tema #tetepkenyangtanpanasi melalui zoom, dr situ saya baru tau ternyata nasi kandungan gulanya paling tinggi dibandingkan dgn sumber karbohidrat yg lain.Wah..agak2 ngeri jg krn Almarhum bpk saya punya riwayat diabetes, mulai dr sekarang saya bnr2 harus mengganti nasi dgn sumber karbohidrat lainnya nih. Atau ganti sekalian dgn beras merah.Mdh2an bertahap bisa menjalani hidup sehat apalagi di masa pandemi seperti ini.#CocomtangPost_KreasiUbi#cookpadcommunity_tangerang#belajarbarengcookpad

Sebenarnya ini dokumentasi resep pas puasa kemarin tapi baru di-publish sekarang. Sebenarnya saya bukanlah penggemar kolak, tapi memang kalau ada momentum yang pas, biasanya bikin.Saya waktu itu membuat kolak biji salak untuk buka puasa. Saya suka kolak biji salak yang tidak terlalu kenyal, tapi juga tidak terlalu lembut. Resep ini cocok untuk ukuran selera saya. Selamat mencoba.#PejuangGoldenApron3#dapursibungsu#kolakbijisalak

Si kolak biji salak #BikinRamadanBerkesan

Kolak biji salak tapi bukan dari bijinya salak ya. Enak banget ubinya jadi kenyal2 gitu, berpadu dengan kuah gula & santan yg gurih, jadi rasanya pas dimulut. Trimakasih ya resepnya mbak @alyahdr . Semoga selalu sehat. Trimakasih juga mamah sudah merekomendasikan resep ini.😍😍.#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25#BagiBagiTHR#KolakBijiSalak#KolakBijiSalakUbiUngu#KolakBijiSalakUbi#Kolak#Takjil#UbiUngu

Inget waktu masih kecil, nenek sering bikin biji salak pada saat ramadan untuk menu berbuka. Dipikir saya biji salak beneran yang dimasak hihi ternyata dari ubi dicampur tepung tapioka,,warnanya coklat dan bentuknya bulat persis seperti biji salak ya.. 😊. Karena Si kakak tahun ini ikutan puasa sampai magrib, saya buatkan special kolak biji salak #SayangAnak 😊Resep saya sedikit modifikasi.Source : Dapur Elva Ummu Abdillah NaJiyah#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan#cookpadcommunity_bandung#cookpad_id

Punya stock ubi, mau bikin kolak gak ada bahan lain, kepikiran waktu kecil ibu sering bikin biji salak, coba2 deh olah2 si ubi, jadilah kolak biji salak nan lembut dan kenyal wlpun sdh masuk kulkas ttp kenyal & enak lho 😍#diRumahAja#takjil#FestivalRamadanCookpad

Kolak biji salak ubi kuning adalah salah satu hidangan manis khas Indonesia, terutama populer saat bulan Ramadan. Hidangan ini terdiri dari biji salak (ketela rambat/ubi kuning yang dibentuk bulat-bulat kecil) di masak dgn gula merah, dan daun pandan. Di siram dgn kuah santan. Rasanya manis, gurih, dan lembut, dengan tekstur kenyal dari biji salak. Kolak ini sering disajikan sebagai takjil atau hidangan penutup saat berbuka puasa.Source: @alyahdr#GAS2025#Coboy2025#ManisnyaBerbuka#SurabayaCore2025#BerbagiRasaRamadan#SurabayaCore_ManisnyaBerbuka#CookpadCommunity_Surabaya

Menu buka puasa hari ini kolak biji salakAyah yg request...

Kalau buka puasa, biasanya yang tidak pernah ketinggalan adalah menu kolak. Kalau ngomongin kolak, saya paling suka kolak biji salak. Entah kenapa kalai kolak yang lain saya kurang suka. Kali ini Alhamdulillah rasa dan teksturnya sudah cocok banget sama selera saya. Resepnya hasil googling, dan jatuh pada resepnya Kolak Biji Salak ala Afi dari blog nya NCC. So, happy cooking mom!

Pas bgt Bulan Ramadhan gini bikin2 takjil, Dan biji salak ini salah satu favorit suami, karna bahan2 Di dapur lengkap, Jadi langsung Eksekusi deh.#momenmanis#siapRamadhan

#Bakerpad_Community#Bakerpad_BerbagiKebaikan#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_ID#TakjilManisKolak itu identik dgn bulan ramadhan.Kalau gak ada kolak buka puasa kurang sreg.Kolak bisa di buat banyak variasi salah satunya kolak biji salak ini.Langsung lihat resepnya yuuuk😋

Terinspirasi dari mamah yang buat kolak biji salak dari ubi yang dimakan sore-sore enak banget.

Kalau di daerah saya kolak biji salak ini dikenal dengan sebutan "Jenang Grendul". Waktu saya kasih bubur candil ini, mama saya bilang enak sekali. Katanya bulatan ubi nya enak dan kenyal, ga keras seperti yang dijual di luaran.Pas banget dengan tema belanja ide di pasar cookpad minggu ini adalah bumbu masakan Asia. Kali ini saya menggunakan perpaduan ubi kuning dan tepung tapioka untuk membuat kolak biji salak. Kedua bahan ini dicampur lalu dibentuk bulat dan direbus. Hasil akhirnya menyerupai biji buah salak..Kolak biji salak ini dinikmati dengan siraman santan dan menghasilkan cita rasa yang manis dan gurih... 👍👍👍#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Bismillah... Alhamdulillah yes kolak again 😁 no bosen bosen club dirumah saya mah.. Alhamdulillah.. apalagi si biji salak ini, maa syaa Allah. Idola takjil dirumah saya.Beli gula aren asli sama teman, maa syaa Allah, saya biasa takaran gula yg biasa beli diwarung-warung.. eeealah jadi nya hitam pekat seperti ini penampakan biji salaknya. 🤦🏻‍♀️😆 tp ga papa sih, enak kok.. hehee#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bekasi#weeks33

Salah satu menu buka puasa yg wajib ada nih nanti pas bulan ramadhan. Suami gada remnya kalo dibikinin kolak biji salak + bubur sumsum 🤐Kalo eyke bikin biji salak gasuka yg pencampuran tepung tapioka nya terlalu over. Supaya masih ada rasa dari sih ubi orange nya gitu. Yahh kalo beli biji salak disaat bulan puasa mah ga janji deh sama rasanya, soalnya setiap beli slalu ngecewain rasanya 😫😫 dan beruntungnya kali ini beli ubi orange nya super duper bagussss ubinya mulusss ga bolong2 hitam gitu. Belinya jauh gapapa kalo yg didapat kece begini heheheUbinya besar2 trus manissss nisss nisss lah pokonya 👌

Terinspirasi dari masterchef jadi coba coba deh buat sendiri. Salah satu makanan favorit saat bulan puasa. Yang dicari di tukang jualan takjil selalu kolak biji salak ini. Tapi sekarang bisa buat sendiri :)

Takjil Favorit selain es buah biasanya kolak, termasuk kolak biji salak ini.Namun beberapa orang punya cara yang berbeda dalam membuatnya.#PejuangGoldenApron2#kolakbijisalak#menutakjil

Tak terasa sudah memasuki bulan Ramadhan.Biasanya ada hidangan takjil berupa kudapan/dessert manis maupun asin.Walaupun aku non muslim tapi ku pingin juga bikin takjil.Takjil yang mau kubikin kolak tapi dengan bahan gluten free yaitu pake tepung mocaf dari Ladang Lima karena lebih sehat & bebas gluten👍Aku bongkar-bongkar kulkas,liat kok masih ada sisa kue keranjang 1 buah yang berat 500gr.Aku keluarkan dulu biar gak keras.Selanjutnya ku kukus biar gak keras,biar bisa diolah👌Kue keranjang yang sudah gak keras,kuolah kucampur dengan tepung mocaf dari Ladang Lima & tepung sagu,rasanya tak kalah enak dari tepung terigu.#kolakbijisalakkuekeranjangkuahpandan#TakjilSehatGlutenFree#SerbaSerbiTakjil#SerbaSerbiOlahanTakjil#RamadanPilihMasak#challengeladanglima24#ladanglimaxoxone#GenerasiAprontis (W50)#resepglutenfree#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda