Kolak biji salak

Fatimah Djarkasih
Fatimah Djarkasih @cook_5380035
Jawa Timur

Si kolak biji salak #BikinRamadanBerkesan

Kolak biji salak

29 orang berencana membuat resep ini

Si kolak biji salak #BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramubi jalar dikukus dihaluskan
  2. 50 gramtepung sagu
  3. 500 mlair
  4. 50 gramgula pasir
  5. 100 gramgula merah
  6. 2 lembardaun pandan
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bahan kuah santan
  9. 200 mlsantan
  10. 1 lembardaun pandan
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1 bksvanilli

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya

  2. 2

    Buat kuah santan, jerang santan, beri sedikit garam, daun pandan, aduk-aduk, jangan sampe santan pecah, sisihkan

  3. 3

    Buat biji salak, dalam wadah, masukkan ubi yang sudah di haluskan, tambahkan, garam, tepung sagu, aduk, uleni, sampai bisa di bulat-bulatkan, lakukan sampai adonan habis, sisihkan

  4. 4

    Jerang air, tambahkan gula pasir, gula merah, daun pandan, biarkan sampai mendidih, kalau gula merahnya kotor, saring dulu yaa, masukkan biji salaknya,tunggu sampai mengapung, angkat sisihkan

  5. 5

    Kolak biji salak siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatimah Djarkasih
Fatimah Djarkasih @cook_5380035
pada
Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa