Kolak biji salak
Kolak biji salak homede
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus/kukus ubi smpai empuk, tumbuk ubi smpai halus lalu campurkan tepung tapioka,,kasih air hangat sedikit untuk menguleni smpai kalis dan tidak lengket di tangan..
- 2
Bentuk bola-bola dan jangan lupa di taburi tepung tapioka supaya tdak menempel dgn yg lainnya, lalu rebus smpai mengapung,, sisa airnya nnti ambil sdikit untuk campuran air untuk memasak kuah gula
- 3
Masak air matang 600ml campurkan bahan kuah,, smpai mndidih dan gula sudah larut
- 4
Masak santan dengan air 200ml campurkan bahan santan,,masak hingga mndidih lalu matikan..
- 5
Bola2 yg sudah di rebus td rendam di air es supaya kenyal bagian luarnya sekitar 10 menit, lalu campurkan bola2 ke air gula dan di rebus kembali hingga airnya kental lalu matikan. Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar