Lumpia Ayam Udang Frozen

Mimam Mu
Mimam Mu @cook_09101988
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia

Tamu istimewa telah menyapa. Bulan ramadhan penuh keberkahan membuat kita lebih semangat dan bahagia dalam menjalankan kehidupan di dunia. Tentunya sebagai ibu kita juga harus semangat menyambutnya dengan penuh kegembiraan memberi menu spesial di bulan yang kita nantikan. Selamat menunaikan ibadah puasa teman-teman cookpad bagi yang menjalankan.

Menu frozen kali ini adalah lumpia ayam udang yang lg banyak diminati di resto-resto cepat saji. Menu simpel dan enak ini sangat membantu karena bisa untuk lauk maupun camilan yang sangat disukai keluarga. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan

Lumpia Ayam Udang Frozen

Tamu istimewa telah menyapa. Bulan ramadhan penuh keberkahan membuat kita lebih semangat dan bahagia dalam menjalankan kehidupan di dunia. Tentunya sebagai ibu kita juga harus semangat menyambutnya dengan penuh kegembiraan memberi menu spesial di bulan yang kita nantikan. Selamat menunaikan ibadah puasa teman-teman cookpad bagi yang menjalankan.

Menu frozen kali ini adalah lumpia ayam udang yang lg banyak diminati di resto-resto cepat saji. Menu simpel dan enak ini sangat membantu karena bisa untuk lauk maupun camilan yang sangat disukai keluarga. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 biji
  1. 400 gramdada ayam fillet
  2. 150 gramudang
  3. 2 butirtelur
  4. 6 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk rasa ayam
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 buahwortel ukuran kecil
  13. 2 helaidaun bawang
  14. 1 bungkuskulit tahu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong-potong dada ayam fillet kecil-kecil, bersihkan udang dari kulitnya kemudian cuci hingga bersih. Setelah itu haluskan daging ayam dan udang bersama 2 siung bawang putih.

  2. 2

    Kupas wortel kemudian parut menggunakan parutan keju. Iris-iris daun bawang tipis-tipis.

  3. 3

    Siapkan baskom dan bahan-bahan adonan lainnya, campur semuanya kecuali kulit tahu.

  4. 4

    Siapkan kulit tahu lembaran kemudian potong-potong kulit tahu sesuai selera.

  5. 5

    Siapkan piring berisi sedikit air, sebelum digunakan celup sebentar kulit tahu ke air supaya lebih lentur dan lembut. Kemudian beri adonan diatasnya lalu gulung. Lakukan hingga adonan abis.

  6. 6

    Siapkan kukusan beri sedikit mentega atau minyak supaya kukusan tidak lengket dengan kulit tahu. Kukus selama 15 menit angkat lalu diamkan di suhu ruangan sebelum masuk freezer. Sampai disini lumpia syam udang sudah bisa di konsumsi dalam bentuk lumpia ayam udang kukus.

  7. 7

    Jika ingin digoreng bisa langsung digoreng menggunakan minyak panas hingga kuning keemasan. Lumpia udang siap dinikmati menggunakan cocolan saos cabe. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mimam Mu
Mimam Mu @cook_09101988
pada
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia
Berawal dari merantau di nun jauh disana tetiba kangen masakan ibuk yang sedap mantap, telp sms tanya resep tapi tidak diangkat karena tempat ibuk mengajar di kampung yang sulit mendapatkan signal. Akhirnya tiap ada signal sempat sempatin nulis di cookpad biar awet bisa dibawa kemana aja catatan resepnya, dan jika suatu saat nanti anak-anak dewasa kemudian merantau dan berkeluarga tetiba kangen masakan ala2 ibuknya atau utinya bisa juga langsung intip-intip di Cookpad. Barangkali jg ada teman yang mampir di cookpad nyobain resep yang sederhana tapi istimewa ini, semoga resepnya bermanfaat 😍.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa