Tempe Bacem

Asni Alamsyah
Asni Alamsyah @asnialamsyah_087
Bogor

Ini salah satu makanan kesukaan nya paksu, karena beliau asli Yogyakarta dan suka banget sama bacem tempe.
Dan setiap Ramadhan tiba aku suka bikin agak banyak untuk stok menu sahur, jadi kalo pas kesiangan sahur nya, tinggal goreng bacem tambah sambal goreng cocol nasi anget deh 😁

#SiapSiapRamadan
#RamadanPilihMasak

Tempe Bacem

Ini salah satu makanan kesukaan nya paksu, karena beliau asli Yogyakarta dan suka banget sama bacem tempe.
Dan setiap Ramadhan tiba aku suka bikin agak banyak untuk stok menu sahur, jadi kalo pas kesiangan sahur nya, tinggal goreng bacem tambah sambal goreng cocol nasi anget deh 😁

#SiapSiapRamadan
#RamadanPilihMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe
  2. 500 literair (bisa pakai air kelapa) biar lebih gurih yaa
  3. 5 lembardaun salam
  4. 100 gramgula merah
  5. 3 sdmkecap manis
  6. Sedikitasam jawa
  7. Bumbu Halus :
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 jempollengkuas
  11. 1 sdtketumbar
  12. 2 sdtgaram
  13. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe sesuai selera
    Kupas juga bawang merah dan bawang putih, sisihkan

  2. 2

    Masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap ke dalam panci, lalu masukkan air dan tempe yg sudah di potong2 tadi, aduk rata

  3. 3

    Pertama masak tempe dengan api besar, lalu tutup panci biarkan air hingga setengah menyusut, sesekali di aduk yaa.

  4. 4

    Setelah air setengah menyusut kecilkan api dan masak hingga tempe menyerap dengan bumbu, matikan kompor

  5. 5

    Tempe sudah siap di goreng, atau bisa di simpan dalam wadah tertutup, tapi pastikan tempe sudah dingin yaa jika ingin di simpan dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asni Alamsyah
Asni Alamsyah @asnialamsyah_087
pada
Bogor
Ibu rumah tangga yg suka baking tapi gak jago kalo soal masak 😄 gabung di cookpad agar bisa belajar banyak dari para cheff dan mamah2 disini semuanya ☺️
Lebih banyak

Komentar (4)

ainawaty
ainawaty @cook_7980456
Apakah ini berlaku buat bacem ayam???

Resep Serupa