Bumbu Balado (stok bumbu dasar) ala Arie

Ikutan Ramadhan Camp Pesan Cinta dari MamahBismillah Minggu KetigaTebak2nnya Semoga BenerBUMBU DASARPilih Bumbu Dasar Balado yg Belum PernahBuat SebelumnyaTeman Praktis Menyambut RamadhanMasyalloh#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#Cookpadcommunity_Borneo#CiptakanSuasanaDalamMasakan#ResepLse

Biar anak-anak ga bosan harus mengolah telur dengan berbagai variasi. Salah satunya telur dengan bumbu balado ini. Bumbu balado adalah cara memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabai dengan berbagai rempah lainnya.Bumbu balado versi saya sangat sederhana, dan bisa dikombinasikan dengan banyak bahan utama, seperti telur, ayam, seafood dsb.Menurut penelitian, telur lebih baik dikukus daripada direbus. Karena proses pengukusan membuat telur lebih lembut.

-02oct2018-Kesukaan banget ini mah, balado kentang di tambah "giok ijo" alias pete 😆Selera makan tambah gas puoooll ...Ini saya bikinnya ga terlalu pedas karena anak2 juga ikutan makan.Kalo suka yg pedas, bisa ditambah lagi cabenya#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_tangerang

Ini sebetulny sambal lado khas Minang yg saya buat dlm jumlah besar utk memudahkan saya masak2 selama di bulan Ramadhan ini. Spy ga lama2 di dapur gitu...takut khilaf kalo lama di dapur wkwkwk.Tapi walaupun ini bumbu balado minang, bukan bumbu dasar merah yg banyak resepnya di cookpad, bumbu ini masih bisa digunakan utk masakan apa saja, nasi goreng, mie goreng pedas, tumis kacang panjang, bahkan dimakan lsg sebagai sambel pun bisa. Spt anak gadis saya, baru satu hari mateng udah berkurang stgh toples dimakan pakai nasi dan telur rebus. Rasa telur balado gitu katanya. Saya curiga sambel sebanyak itu bakal habis dlm sepekan aja deh ini...Edit: resep ini dibuat sebelum bulan Ramadhan, lupa euy mau dipost diawal Ramadhan 🤭#GA_TheNextLevel

Punya stok bumbu dasar itu senang bgt masaknya.. Jadi simple dan cepat. Tinggal cemplung dan oseng2, jadi deeh.. 😁Cocok bgt emang buat persiapan Ramadhan, biar pas nyiapin sahur ga keburu2.. 🤩🤩Biasanya masak balado ini hrs ulek² bumbu dl, sekarang tinggal tumisin aja deh.. Very helpfull.. 😍😍#CookpadCommunity_Depok#CookingWithHeart

Membuat bumbu ini mempermudah kita untuk memasak setiap hari. Kebetulan disini saya sekaligus membuat banyak untuk di simpan di freezer dan bisa tahan lama (kurang lebih 1 bulan).... Biasa saya gunakan untuk sayur lodeh, balado ayam, balado lele, tumis pepaya (ada di resep sebelumnya), bisa juga untuk bumbu bakaran ayam & ikan.

#Minggu-25 #BerburuCelemekEmas. #Resolusi2019. #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan. Kalau yang suka bumbu balado dan gak mo ribet nyetok aja dalam Kulkas ya bun say

Assalamualaikum..Masih membahas tentang picky eater, kali ini saya masak balado telur, dan balado telur ini kesukaan anak-anak, kaka suka banget karena dia sudah remaja jadi suka masakan yang pedas, padahal waktu SD dia belum suka masakan pedas, tapi sekalinya suka pedas, kalau makan baso pedas nya ngalahin saya😁, dan anak yang kecil juga suka banget karena saya sudah mengenalkan rasa pedas dari dia TK, malah suka bilang kalau ini kurang pedas😄, karena saya buat gak pedas banget.Sekalian saya Cooksnap untuk Genk Peda minggu ini yaitu resepnya mba @arifahamrullah .Source : Arifah Amrullah#RememberGenkPeda_ArifahAmrullah#CSDepok_AntiGTM#CookpadCommunity_Depok

Untuk support Semarang kompak posting bareng. Saya buat bumbu dasar merah saja untuk persediaan. Biar gak usah sering2 nguleg bumbu. O iya bumbu dasar merah ini biasa saya sebut dg bumbu balado. Bisa digunakan untuk macam2 masakan. Di antaranya balado terong, sambal lalapan,telor dadar pedas ,nasi goreng.#Semarangkompakpostingbareng#Markobar_MealPrep#cookpadcommunity_semarang

Kali ini bikin telur balado versi jawa, yang terkenal masakannya cenderung manis. Dinamakan bumbu hitam karena bumbunya pake gula aren yang membuat sambalnya terlihat hitam. Bukan karena pake kluwek ya 😊Anak sulung saya lebih memilih bumbu yg ini. Katanya klo bumbunya merah, bibirnya udah dower duluan...😂 Kebayang rasanya pedas (padahal belum tentu pedas)Klo bumbu yg ini dia berani makan, katanya warnanya ga bikin ngeri 😆 dan emang ga terlalu pedesSugesti.. Oh sugesti 😅#CookpadCommunity_Bandung

Saya terhitung jarang masak ayam dengan olahan pedas seperti ini karena merepotkan saya yg masih harus memikirkan lauk lain untuk dimakan si kecil.Tapi kali ini saya kepengen sekali mencoba ayam balado ini ditambah kemangi.Sudah kebayang-bayang aroma wangi kemangi ditambah bumbu balado yg pedas manis gurih membuat saya semangat untuk mengolahnya :DLangsung aja yuk mom diintip resepnya :)

Beberapa hari kedepan kita sudah memasuki bulan Ramadhan.Saatnya nih aku prepare bikin perbumbuan dasar salah satunya bumbu balado.Dengan menyiapkan bumbu lebih dulu, aku bisa hemat waktu saat memasak saat saur maupun berbuka puasa dan tetap menikmati cita rasa pedas gurih khas balado kapan saja. Saat ingin memasak, cukup ambil bumbu balado, panaskan, lalu tambahkan bahan yang ingin dimasak, praktiskan? Yuk, coba meal prep bumbu balado dan buat masak jadi lebih praktis.Bumbu balado ini tahan lama ya..yang penting minyak gorengnya agak banyak ya... karena minyak goreng itu juga bisa mengawetkan bumbu.Bumbu baladoku ini awet di luar ruangan selama 1 Minggu, yang penting bumbu tertutup rapat dan nggak kena air ya,usahakan menggunakan sendok baru dan kering saat menyendok bumbu. kalau disimpan di kulkas tahan bulanan, apalagi kalau disimpan di freezer bisa lebih lama lagi. Selamat mencoba 🤗✨#BerbagiRasaRamadan #MealPrepPraktis #GAS2025 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Pangkalanbun

_16.05.18_#BikinRamadanBerkesan #10Alhamdulillah besok kita umat muslim akan mulai puasa Ramadhan tahun ini. Saatnya bikin stock bumbu dasar untuk sahur supaya mempersingkat waktu di dapur. Bagi saya bikin stok bumbu balado itu wajib karena keluarga pecinta pedas walaupun sahur menu pedas wajib ada. Jadi tinggal nyendok bumbu ini secukupnya dan kreasiin deh jd beberapa lauk seperti balado telur, sambal goreng kentang/ati ampela, ikan asin balado dll dan tinggal menambahkan bumbu lain seperti serai, daun jeruk, dll..Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Kmaren ada kepikiran mau bikin tongkol balado,, tapi kesiangan kepasar,, alhasil ga dapat tongkolnya,,, sempet beli cabe keriting ja 😂😂😂,,, akhirnya dibikin dulu bumbu baladonya,,, besok pagi baru kepasar beli ikannya,,, masak jadi sat set karena bumbu dasarnya udah ada tinggal goreng ikannya baru di ramu dengan bumbunya,,, hihihi,,,Resepnya bumbu dasar baladonya saya nyontek punya mba @WidjieAst, mantap kata pak su baladonya,,, 🥰🥰🥰,, makasih yah mba widjie 😁🙏Bumbu dasar balado ini bikin masak jadi sat set,, menghemat waktu,,#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MenuRamadan1445H#KulaEtamCoCoK_SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_samarinda#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan

Awalnya pengen bikin telor balado, tp liat ada terong di kulkas.. ya udahlah kenapa ga dicampur aja sekalian 😂Balado ini pedes manis rasanya, soalnya sikecil ga bisa terlalu pedas. Buat yg suka pedas tinggal tambah rawit saja di bumbu halusnyaNoted : bahan2 bumbu halusnya bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera ya.. disini boros banget buat 3 telor dan 3 terong karena seneng aja buat diaduk2 pas makan sama nasi 😆

Telur lagi telur lagi, apa tidak bosan?? Karena yang hobi makan telur adalah anak-anak, jadi tidak ada yang bilang bosan☺️. Kali ini telurnya cukup di balado aja, kebetulan anak mbarep sama anak nomer 2, Uda doyan makan pedas. Untuk tingkat kepedasan saya sesuaikan dengan lidah anak-anak dan saya tambahkan tomat juga untuk mengurangi rasa pedas. Cuss bikin 🥰

Bumbu ini aku buat karena biasanya menu makan sahur kita kebanyakan balado, Masaknya sat-set dan menambah selera makan saat sahur. Seperti biasanya seringkali kita malas makan sahur jadi menu masakan yang dapat membangkitkan selera makan dan mudah disiapkan. Cara membuatnya sedikit aku rubah karena aku membuatnya di rumah ibu di kampung yang gak punya chopper. Tapi ini tidak merubah rasanya, Yuuk dicoba..#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Jakarta#Cinte_SiapSiapRamadhan

Share ahhh, biar lebih gampang nanti buat lampirkan resep pas bebikinan masakan yg pake bumbu balado 😂

Sejak punya anak, jaraaang banget masak yang pedas pedas. Biasanya masak apa aja tanpa cabai atau dikurangi cabainya supaya anak anak bisa makan. Kalau mau pedas, makannya pakai sambal yang saya masak terpisah 😁Kali ini tiba tiba kepingin ayam yang dimasak sambal. Banyak yang bilang namanya ayam balado. Tapi ini ala saya yaaa... 😁😁Sebenarnya jumlah cabai dan bumbu lainnya bebas aja sesuai selera. Apa aja dibikin sambelan gini udah pasti enak biasanya 🤣 Apalagi dimakan pakai nasi hangat 😋#PejuangGoldenBatikApron

Suami selalu suka masakan ini, dan saya ingin anak saya juga suka, karena dia juga penyuka telur. Tapi karena biasanya balado itu pedas, saya kreasikan balado ini tanpa cabe rawit supaya anak saya tetap bisa mencobanya. Tapi, saya tetap menggunakan cabe keriting yang dibuang bijinya, supaya warna masakannya tetap cantik. :) Selamat mencoba dan menikmati resep ini bunda semua.#baladotelur#telurbalado

Kangen masakan padang. Jadilah saya masak Dendeng Balado. Dendeng Balado ini juga sebagai apresiasi dan menggambarkan diri saya melalui masakan. ❤️❤️😋#WeekendChallenge

Ayam balado / ayam bumbu pedas hahah sama aja namanya mah buat saya berhubung pak suami suka bgt ayam masaklah ini buat sarapan

Resep warisan dari kakak ipar saya :) resep ini hanya untuk bumbu baladonya saja ya ... isinya bebas. Saya sudah coba pakai ikan tuna, ikan kembung, jantung ayam dan telor, alhamdulillah enak semua. Gambar di resep saya itu waktu saya bikin balado jantung ayam.

Telur balado dengan bumbu yang sedap, untuk suamiku yang gak terlalu suka pedas karena ini bumbunya tidak begitu pedas ya😊#SiapRamadan#MurahMeriah#AntiRibet#Telurbalado

Masih punya sisa daging di kulkas. Berhubung minim bumbu, akhirnya pilihan kali ini, saya bikin dendeng balado aja. Rasa pedas gurih, selalu bikin nafsu makan menggila dan bisa dipastikan akan nambah nasi🤣#PejuangGoldenApron3

Haii teman .. Kali ini sudah Rajin Buat Memasak krna Dek Bayi sudah bisa merangkak 😄 ..Di mulai dgn Menu Favorit saya dan Suami .. Jengkol Dgn Bumbu Balado di Tmbah santan .. apa namanya Ya sy Gtau pokoknya Gtu 😆 yuk ah

🌼Selamat pagi semua...🌞 Tetap semangat ya...😇 Di #BancakanOnlineBarengCookpad kali ini saya buat Ayam Balado...🌶🍗 Bumbu rempahnya pasti sedap...🧂🧄🧅🌶 Yuk ikutan challengenya...👏 Biar hari kita makin seru...🥳 Sambil ngarep bonus #VideoMasak...🖥#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak#Cookpad_id#Cookpadcommunity_id_borneo

Perbedaan telur balado ala sunda dan telur balado padang yaitu pada porsi cabenya biasanya yg dari sunda memakai cabe rawit semua jadi lebih pedas seperti sambel sedangkan yg dari padang memakai cabe besar dan memiliki warna yg lebih cerah tingkat kepedasannyapun lebih rendah, tapi menurut saya sama saja enak, perbedaannya cuma dikit, Karena saya dari sunda suka yg lebih pedas juga jadi saya pakai resep telur balado ala sunda.#JelajahResepNusantara#JelajahResep#ResepTelurkuMendunia

Yang sebenarnya dari resep asli miliknya mba @dapurade50 ini pake jengkol berhubung ga ada jengkol jadi saya ganti dengan kentang aja.Ini bumbu balado nya mantap banget lah 👍#Wongkitocooksnap_dapurade#olahantelur#CookpadCommunity_Palembang#generasiaprontis

Ikutan PIZZA (Posting Ini Zama-ZAma) Cocomtang.. Pas banget punya stok tempe dan bumbu balado di kulkas.. Sesekali tempenya dibakar, hihihi#PekanPosbar#KreasiBBQ#Tempe_MamaBirru#CocomtangPost_Dikipasin#CookpadCommunity_Tangerang