Ribs and Chips (Iga Bakar dan Kentang)

Galuh Lavida @cook13940966
Weekend ini pengen masak yang simple tapi istimewa... Sebelum menjelang bulan puasa Ramadhan..
Ribs and Chips (Iga Bakar dan Kentang)
Weekend ini pengen masak yang simple tapi istimewa... Sebelum menjelang bulan puasa Ramadhan..
Cara Membuat
- 1
Rebus iga sampai mendidih (aku pake metode 5-30-7)
- 2
Buang air rebusan pertama
- 3
Rebus kembali dengan jahe
- 4
Tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum
- 5
Masukkan iga bersama kaldunya
- 6
Masukkan kecap manis,, saus tiram,, garam,, kaldu bubuk dan lada hitam
- 7
Masak hingga mengental
- 8
Bakar iga di atas pan yg sudah dioles margarin,, olesi iga dengan sisa bumbu rebusan tadi
- 9
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fish and Chips (ikan goreng tepung dan kentang goreng) Fish and Chips (ikan goreng tepung dan kentang goreng)
Variasi menu ikan untuk makan malam , Simple dan enak , inspirasi video fish and chips foodtube Jamie Oliver, sudah saya sesuaikan ala saya . Echy -
Ikan Dori dan Kentang Goreng (Fish and Chips) Ikan Dori dan Kentang Goreng (Fish and Chips)
Berawal dari hobi makan fish and chips di resto, iseng cari resep dan membuat sendiri. Soal rasa tidak kalah enak. Tapi soal harga, jauuuhhh lebih murah. Selamat mencoba. Hasanah -
Fish and Chips (Ikan goreng tepung) Fish and Chips (Ikan goreng tepung)
Cerita nya mau bikin british fish and chip versi halal tanpa menggunakan alkohol, dan alhamdulillah rasanya enak dan pas.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#PekanPosbar Linda Riyadi -
Potato Chips (Keripik Kentang) Potato Chips (Keripik Kentang)
Keripik kentang untuk Soto atau cemilan family, buat persediaan juga oke. Awet, kriuk-kriuk... lumayan untuk teman nonton TV. Buat sambal goreng juga enak, yang pedess, manis... hmmm.#RecookPapadaan#Recook_i_amallea#CookpadCommunity_Kalsel#PekanPosbarHidanganKering#PekanPosbarLaukKering#KeringKriuk#GA_TheNextLevel Dian Artiningsih -
Potato Chips (Keripik Kentang) Potato Chips (Keripik Kentang)
Bikinnya gampang, tanpa bahan tambahan apapun, cuman pakai kentang aja. Asli renyahnya tahan lama. Enak banget buat cemilan.Tips :Pastikan iris kentang sampai benar-benar tipis. Saya pakai “Peeler” pengupas kulit, agar hasilnya tipis dan merata.Tapi kekurangan pakai alat ini adalah tidak bisa dipakai untuk ukuran yang terlalu lebar.Pastikan goreng kentang di minyak yang panasnya merata dengan api sedang. Lebih baik pakai wajan yang tebal, sehingga panas api lebih merata. Saya pernah pakai wajan yang lebih tipis, ternyata minyak akan lebih cepat panas, hasilnya kentang sudah berwarna terlalu coklat saat tekstur kriuknya dapat, sehingga rasanya jadi agak pahit.Menggoreng kentang sampai kriuk yang warnanya masih kuning keemasan, menurut saya rasanya jadi yang paling enak.Jangan lupa bolak balik saat menggoreng agar matang merata dan tidak menempel antar irisan kentang.#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo i_amallea -
Fish and chips (ikan lele) Fish and chips (ikan lele)
Fish and chips adalah salah satu sajian yang menggunakan bahan dasar ikan dori dan kentang. Tapi fish and chips kali ini berbeda. Saya mengganti ikan dori dengan ikan lele. Ya.. ikan lele yang biasa di sajikan menjadi pecel lele. Nah, sekarang kita coba membuat ikan lele yang biasa terlihat lebih berkelas yuk!! Nova Juniawati -
Potato Chips / Keripik Kentang Potato Chips / Keripik Kentang
Hasil keripik kentang ini renyah banget. Keripiknya sudah terasa agak asin, jadi gak perlu bumbu taburan lagi klo menurut saya.Bentar banget makannya, gak kerasa udah habis aja... 😅 Mungkin lain kali harus bikin lebih banyak lagi...#CookpadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_Rantau#Tapin #Rantau#CookpadCommunity_id_Borneo#CookpadCommunity_KalSel i_amallea -
Fish and Chips Ikan Dori Fish and Chips Ikan Dori
Lagi belajar bikin olahan ikan, ternyata fish and chips ini praktis banget bikinnya. Oh iya, ikan dori beli di AEON Mall, harganya 15rb/200gr. Lumayan banget masak sendiri lebih hemat. Kata suami juga enak, rasanya mirip fish n co. 😁 Meliza Sopandi -
-
Fish Chips (Ikan Dori) Fish Chips (Ikan Dori)
Lagi cari inspirasi cemilan bergizi buat bocil bunda..?Dicobain, fish chips ikan dori dicocol dengan Tartar Sauce, enak syekalii..yuk eksekusi...🤗 Etry Novayanty -
Fish and chips (fillet ikan dori/ patin) Fish and chips (fillet ikan dori/ patin)
Bismillah..Udah lama penasaran sama resep fish and chips ini. Tapi pengen sendiri aja. Biar hemat tapi berasa makan di cafe 🤭Source: dokterkoki (IG)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#OlahanIkan#PekanPosbarProtein#ResepKece Safs Oemar (Ana) -
Potato chips (Keripik Kentang) Potato chips (Keripik Kentang)
Bisa dijadikan cemilan atau dijadikan teman makan soto atau pun sop..Gurih, renyah ❤️Disimpan di toples kedap udara Awet renyahnya😀#RecookOfTheWeek#CookpadCommunity_Kalsel#RecookPapadaan#Recook_I_Amallea#PekanPosbarbahankering#PekanRayaBahanKering#keringkriuk#PekanposbarlaukkeringSource i_ amallea Citra Risa Septiani
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17282967
Komentar