Ribs and Chips (Iga Bakar dan Kentang)

Galuh Lavida
Galuh Lavida @cook13940966
Lubuklinggau,, Sumatera Selatan

Weekend ini pengen masak yang simple tapi istimewa... Sebelum menjelang bulan puasa Ramadhan..

Ribs and Chips (Iga Bakar dan Kentang)

6 orang berencana membuat resep ini

Weekend ini pengen masak yang simple tapi istimewa... Sebelum menjelang bulan puasa Ramadhan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 60menit
2 porsi
  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 1 ruasjahe
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1/2 siungbawang bombay
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 1/2 sdmsaus tiram
  7. 1/2 sdtlada hitam
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

1jam 60menit
  1. 1

    Rebus iga sampai mendidih (aku pake metode 5-30-7)

  2. 2

    Buang air rebusan pertama

  3. 3

    Rebus kembali dengan jahe

  4. 4

    Tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum

  5. 5

    Masukkan iga bersama kaldunya

  6. 6

    Masukkan kecap manis,, saus tiram,, garam,, kaldu bubuk dan lada hitam

  7. 7

    Masak hingga mengental

  8. 8

    Bakar iga di atas pan yg sudah dioles margarin,, olesi iga dengan sisa bumbu rebusan tadi

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Galuh Lavida
Galuh Lavida @cook13940966
pada
Lubuklinggau,, Sumatera Selatan
Baking lover's,, coffe addictIG @Galuh_Lavida
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa