Bolu Ketan Hitam Lapis Keju

BuMar
BuMar @bunaishkayziaqya
Bekasi

Dulu2 pernah bikin bolkus ketan hitam anak2 kurang suka....ehhh cuma ditambahin lapisan keju aja pada doyaaan😍

Bolu Ketan Hitam Lapis Keju

30 orang berencana membuat resep ini

Dulu2 pernah bikin bolkus ketan hitam anak2 kurang suka....ehhh cuma ditambahin lapisan keju aja pada doyaaan😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 135 grtepung ketan hitam
  2. 3 butirtelur
  3. 100 grgula pasir
  4. 1/2 sdtSP
  5. 1/2 sdtvanila cair
  6. 65 mlsantan instan
  7. 2 sdmsusu kental manis
  8. 3 sdmminyak goreng
  9. 160 grkeju spread
  10. 25 grgula halus
  11. 15 grtepung protein sedang
  12. 1 sdmair/susu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer 2 butir telur, gula pasir, SP dan vanili hingga putih berjejak

  2. 2

    Masukan tepung ketan hitam sambil diayak, mixer kembali sampai rata

  3. 3

    Masukkan santan, susu kental manis dan minyak. Aduk lagi hingga rata

  4. 4

    Masukkan ke dalam piping bag

  5. 5

    Membuat lapisan kejunya :
    Mixer keju spread, gula halus, telur, tepung terigu, air/susu hingga rata

  6. 6

    Masukkan juga ke dalam piping bag

  7. 7

    Panaskan kukusan, masukkan lapisan pertama ketan hitam. Lalu kukus selama 5 menit

  8. 8

    Setelah 5 menit, masukkan lapisan keju. Kukus lagi selama 5 menit. Lalu masukkan adonan ketan hitam lagi dan kukus kembali selama 20menit

  9. 9

    Siap dinikmati 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BuMar
BuMar @bunaishkayziaqya
pada
Bekasi
Ibu 4 gadis yg pada doyan makan....jadi mau ga mau, suka ga suka harus betah didapur😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa