Tumis terong

Ririn
Ririn @yienswulan
Dumai, Riau

Terkadang menyiapkan menu sahur itu butuh waktu yg ga sbentar. Apalagi kalo ga ada persiapan malam sebelumnya. Bingung dan bengong sesaat mau masak apa.. apalagi kalo kesiangan.. Aduuhhh jangan sampai ya sahur darurat, hanya dengan mie instan.

Kali ini masih dengan menu sat set nih buat sahur.. Dibikin dadakan saat akan sahur.. rasanya gurih, pedes dan sedikit manis. Digandengin sama balado telur yg sdh dibikin malamnya dan rebusan pare..

#reseprr_sayur
#reseprr_terong
#RamadanPilihMasak

Tumis terong

16 orang berencana membuat resep ini

Terkadang menyiapkan menu sahur itu butuh waktu yg ga sbentar. Apalagi kalo ga ada persiapan malam sebelumnya. Bingung dan bengong sesaat mau masak apa.. apalagi kalo kesiangan.. Aduuhhh jangan sampai ya sahur darurat, hanya dengan mie instan.

Kali ini masih dengan menu sat set nih buat sahur.. Dibikin dadakan saat akan sahur.. rasanya gurih, pedes dan sedikit manis. Digandengin sama balado telur yg sdh dibikin malamnya dan rebusan pare..

#reseprr_sayur
#reseprr_terong
#RamadanPilihMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongterong ungu, potong2
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. Minyak utk menumis
  5. 3 bhbawang putih cincang
  6. 1/3 sdtgaram
  7. 1/3 sdtgula pasir
  8. 1/2saus tiram
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 bhcabe merah, potong2

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 terong sesuai selera, remas2 dengan garam. Sisihkan kurang lebih 5 menit. Peras airnya lalu baluri dengan tepung maizena.

  2. 2

    Goreng dalam minyak sedikit sampai matang. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum, masukkan terongnya. Lalu tambahkan cabe merah, saus tiram, kecap manis, gula dan garam. Aduk rata. Masak hingga matang.

  4. 4

    Tes rasa. Angkat dan sajikan segera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririn
Ririn @yienswulan
pada
Dumai, Riau
Memasak bukan utk menjadi kewajiban tapi menjadikan kegiatan yg menyenangkan ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa