Otak-otak Ikan Kembung, cemilan anak no MSG tinggi protein!

Ceritanya beli seekor ikan tenggiri dan minta penjualnya untuk di fillet, nah ada sisa daging di bagian dekat duri tengah ikan tetap saya bawa pulang karena sayang kalo dibuang.Sesampainya dari rumah saya cuci bagian sisa ikannya lalu saya kerok bagian daging ikan yang nempel di duri tengah. Karena Ikan tenggiri ini durinya sedikit jadi InsyaAllah aman bebas duri.Setelah saya kerok dan saya kumpulkan dagingnya lalu saya timbang dapat total sekitar 60 gram daging, lumayan banyak ya.. sayang kalau dibuang karena bisa diolah jadi snack mpasi anak 😁Akhirnya saya bikin otak otak karena teksturnya kenyal seperti bakso ikan, anak anak pasti suka karena tidak amis sama sekali 😍

Untuk Ponakanku Azka. . Semoga doyan aamiin YRA 🤲🤲🤲😇. .Sengaja tdk gunakan bumbu kacang, klo ga di buat pedas malahan eneg, jadi lbh baik tdk usah buat, walaupun di kulkas ada. . Ini ja udah terasa ikannya. . Alhamdulillah 🤲🙏.Tgl 4 Juli 2022 beli daun Rp. 5000/ 7lembar: gunakan untuk nasi bakar, bongko pisang, dan terakhir ini otak-otak ikan tenggiri.

Tekstur ikan kembung kalo ditelan agak seret, apalagi untuk anak balita, tapi ikan kembung ini adalah ikan yg wajib dikonsumsi untuk anak" karna tinggi protein, harga pun lumayan terjangkau, jadi kubuat otak" ikan kembung yg super lembut, bisa jadi lauk atau buat cemilan..

Bikin cemilan berprotein untuk anak-anak. Ngga ekspek bakalan suka karena ini lumayan amis menurut saya, tapi Alhamdulillah si Kaka sekali makan bisa langsung habis empat, katanya enakk..😍

Selamat malam,Aku hari ini mau share ke temen-temen salah satu menu andalan aku. Otak-otak ikan tenggiri ini enak sekali kalau beli di resto harganya mahal tapi kalau buat sendiri rasanya enak dan tentu lebih puas makannya.Selain jadi cemilan otak-otak ini juga bisa kita jadikan bingkisan untuk teman atau saudara kita di moment seperti lebaran, idul adha, natal dan moment² penting lainnya.Selamat mencoba semoga menginspirasi.Aku jg mau ucapkan Selamat hari raya idul fitri untuk teman² cookpad yg merayakan. Mohon maaf lahir batin 🙏☺️#berbagirasaramadan#hantaranberkesan#GAS2025#Cookpadcommunity_tangerang#cocomtang#otak-otakikan

Dikasi ikan kembung sama tetangga 700gr.ku fillet cuma ada 375gr.klo dibuat pesmol atau di balado sudah biasa. Skg aku mau buat camilan yg bs jg termakan baby. Hehe.Karena teksturnya lembut..Dan rasanya gurih banget walau g pake msg. Cobain yuk!!!!!#pekan_Bali#pekan_inspirasi#cookpadcomunity_bogor#semogabarokah#cookingwithlove#otakotakbakar

memanfaatkan stok ikan tengiri dan tepung sagu yang ada di rumah. Kudapan favorit anak-anak

Hujan hujan,, kemarin habis dari pasar eeh ada ikan tengiri,, nyoba bikin aaah,, no msg banget lah ya soalnya biar buat camilan lora juga,,

Bismillah...Minggu ke delapan GAC, setor otak² ikan tenggiri, ini jadi camilan anak²ku. Alhamdulillah pada lahap makannya❤❤#GoldenApronChallenge#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_makassar

Mumpung stok ikan tenggiri filet ada jdx buat otak-otak.

Cemilan Sore Hari, Dari pada Anak Anak Jajan Yang Ngk Jelas Mending Bikin Cemilan Yang Ada Stok Di Kulkas. Bisa Ikan Apasaja/ Dada ayam juga ok tu 👍

Nyoba bikin otak otak ikan tenggiri tp ga pke santan. Sebenarnya santan salah satu lemak tambahan buat Mpasi, tp mama dastan belum berani kasih santan ke kakak. Klo yg uda bs makan santan mungkin bs ditambahin santan tp gini aja uda gurih dan kakak suka 👌 #mpasikakakdastan