Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 300 grkentang (potong dadu)
  2. 250 grudang
  3. 10 butirtelur puyuh
  4. 6 siungbawang merah (iris tipis)
  5. 3 siungbawang putih (iris tipis)
  6. 6 lbrdau jeruk (buang tukang, iris tipis)
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 1 sdmsaus tomat
  9. 4 sdmair
  10. Secukupnyagula pasir
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakaldu bubuk
  13. Secukupnyamerica bubuk
  14. 2 batangdau bawang
  15. 3 sdmminyak goreng
  16. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kentang yang sudah dipotong, lalu goreng sampai setengah matang. Angkat, sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih dan dau jeruk menggunakan minyak goreng dan margarin. Tumis sampai harum

  3. 3

    ,asukan udang, tumis sampai berubah warna. Lalu beri air, kecap dan saus tomat

  4. 4

    Masukan telur puyuh dan kentang, aduk rata. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan merica. Aduk kembali, tunggu sampai air menyusut

  5. 5

    Tambahkan daun bawang, aduk sebentar. Lalu angkat

  6. 6

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ummu Salma Muhammad
pada
Malang, Jawa Timur
Semoga Allah jadikan kegiatan berbagi resep hasil ngoprek di dapur ini sebagai amal jariah kita, dan semoga semakin sering kita memasak semakin banyak pula cinta dan doa-doa yang terselip untuk anak-anak dan suami kita ya buibu, yassarallah 🌸
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya