شیرینی برشتوک

اناهیتا مهدوی
اناهیتا مهدوی @anahita_mahdavy
تهران

یه شیرینی سنتی .تو دهن آب میشه
مخصوص عید
فر نمیخواد .
همزن نمیخواد.
تخم مرغ نداره .

چرا یه سری به اینستاگرام من نمیزنی تا کلی ایده بگیری ؟؟
anahita_mahdavy

هر سوالی در مورد این شیرینی خوشمزه داری بپرس جواب میدم.

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرمآرد نخودچی
  2. 300 گرمآرد سفید
  3. 400 گرمکره نیوزلندی
  4. 400 گرمپودر قند
  5. نوک قاشق چایخوریهل
  6. نوک قاشق چایخوریوانیل
  7. رسپی شکلات برای ماکات کردن:
  8. 100 گرمشکلات تخته ای
  9. 20 گرمروغن مایع 5گرم روغن صاف

مراحل تهیه

  1. 1

    هر دو آرد رو با هم 10 الی 15 دقیقه با شعله کم تفت بدید.بعد
    کنار بذارید تا کاملا خنک بشن

  2. 2

    کره نیوزلندی و پودر قند رو با هم 15 دقیقه بزنید.جایگزین کره نیوزلندی روغن صاف هست ولی با کره نیوزلندی خیلی خوش عطر میشه

  3. 3

    آرد خنک رو به روغن و پودر قند اضافه کنید و خیلی کم بزنید.اصلا نباید زیاد بزنید حواستون باشه.

  4. 4

    خمیر رو پهن کنید و با وردنه به قطر یک سانت باز کنید

  5. 5

    شکلات رو بن ماری کنید بعد روغن مایع و روغن صاف رو به اون اضافه کنید و هم بزنید سپس روی خمیر بریزید و صاف کنید
    با کاتر لوزی برش بزنید

  6. 6

    نوش جان ♥️🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (3)

نسرین
نسرین @cook_112311874
از روغن جامد هم میشه استفاده کرد؟چه مقدار؟

توسط

اناهیتا مهدوی
اناهیتا مهدوی @anahita_mahdavy
در
تهران
مدرس و مربی رسمی سازمان فنی و حرفه‌ای/دارای مدرک بین المللی /
بیشتر

دستورهای مشابه