Héveknédli

Kilecz Szilvia
Kilecz Szilvia @szilvia_szisz0627
Pécs

A héveknédli egy sós, kalácsszerű tésztából készült kenyérféle, amit a svábok bableves mellé fogyasztanak. Aki nem ismeri, feltétlenül próbálja ki, mert nagyon finom.

Héveknédli

A héveknédli egy sós, kalácsszerű tésztából készült kenyérféle, amit a svábok bableves mellé fogyasztanak. Aki nem ismeri, feltétlenül próbálja ki, mert nagyon finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc +sütés
4-6 adag
  1. 700 gliszt
  2. 4 tk
  3. 50 gélesztő
  4. 2 dltej
  5. 1 tkcukor
  6. 1egész tojás
  7. 2 dllangyos víz
  8. 60 golvasztott zsír
  9. búzadara és zsír a szóráshoz, kenéshez

Elkészítés

90 perc +sütés
  1. 1

    A hozzávalókat kimérjük, a langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Összegyúrjuk a tésztát. A tésztát letakarva, egy órán át kelni hagyjuk. Ezután a tésztát négy részre osztjuk.

  2. 2

    Egy nagyobb vas lábast vagy vastagabb aljú serpenyőt zsírral kikenünk és sóval megszórjuk. A tészta darabokból egyesével gombócot formálunk, kinyújtjuk, megkenjük zsírral megszórjuk zsemlemorzsával. Én egy pici sóval is meghintettem.

  3. 3

    Ezután szépen feltekerjük és egy csomót kötünk belőle. Az így elkészített négy gombócot beletesszük a lábasba. Középen öntünk alá egy kis vizet, majd fedővel lefedjük.

  4. 4

    180-200 fokra előmelegített sütőben, egy órán keresztül sütjük. 45 perc után a fedőt vegyük le róla, hogy a tésztának a teteje is szép pirosra süljön.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kilecz Szilvia
Kilecz Szilvia @szilvia_szisz0627
Közzétéve:
Pécs
Kedvelem a változatos és kissé egyedi, különleges ételeket és süteményeket. Szeretek kipróbálni új recepteket. Napi szinten sütök-főzök családomnak.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Marcsi Mné Molnár
Marcsi Mné Molnár @marcsimolnar6025
Ez nagyon guszta lett.. Ügyes vagy.. Gratulálok hozzá.. Köszönöm szépen a receptet és ötletet és képeket is néked.. Ölelés Marcsi
Kellemes szép napot kívánok neked és családodnak is

Hasonló receptek