Aranygaluska
Nem gondolnám, hogy update édesség lenne, de néha ez is belefér egy laza leves után. Mindig van a fagyasztómban dió, így évente 2-3 alkalommal szoktam készíteni. Nálunk vaníliamártással, mert a gyerkőceim nem igen rajonganak a borhabért, és ezt is inkább megfőzöm, de van, aki pudinggal készíti. Ez a mennyiség nekem 20*32 cm-es egy tepsiben készül és egy teljes-, illetve egy háromnegyed sor lesz belőle.
Aranygaluska
-
Torda Dánielné Kosztolányi Annamária“Köszönöm a receptet 😊 nagyon finom lett 😊nem vajaztam meg liszteztem ki a tepsit csak simán sütőpapírt raktam bele. 😊 A vaníliás öntet bolti Nekem mert még volt itthon a szekrényben 🙃” -
Lovász Angelika“Nagyon finom lett, köszönöm a receptet ☺️” -
Baradné Mariann“Nagyon finom. Köszönöm.” -
Detti“Isteni lett 😋”
Nem gondolnám, hogy update édesség lenne, de néha ez is belefér egy laza leves után. Mindig van a fagyasztómban dió, így évente 2-3 alkalommal szoktam készíteni. Nálunk vaníliamártással, mert a gyerkőceim nem igen rajonganak a borhabért, és ezt is inkább megfőzöm, de van, aki pudinggal készíti. Ez a mennyiség nekem 20*32 cm-es egy tepsiben készül és egy teljes-, illetve egy háromnegyed sor lesz belőle.
Elkészítés
- 1
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 30 percig kelesztjük.
- 2
Lisztezett deszkán 1, 5 cm vastagságúra nyújtjuk, és karikákat szaggatunk belőle. (érdemes kis pogácsaszaggatóval, mert még kelni fog) (úgy szoktam szaggatni, hogy ne legyen leeső vég, így nem kell újra összegyúrni, szaggatni)
A darált diót összekeverjük a cukorral, és a fél citrom reszelt héjával.
- 3
A tésztakorongokat egyenként az olvasztott vajba mártjuk, majd vajjal kikent, lisztezett tepsibe tesszük egymás mellé. (Nem kell őket szorosan, mert megnőnek) Meglocsoljuk a tetejét is az olvasztott vajjal, megszórjuk a cukros dióval. Ha van még tésztánk, akkor mehet rá egy következő sor. (Nekem mindig marad annyi hogy még egy háromnegyed sor megy rá) Ezt szintén meglocsoljuk a vajjal, és megszórjuk a maradék dióval.
- 4
Hagyjuk 30 percig pihenni. 180 C fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük.
(Én kb. 30 perc után az utolsó 10 percet már fólia alatt szoktam sütni)
- 5
Amíg elkészül, elkészítjük a mártást. 300 ml tejet a vanília kikapart magjaival felforralunk. (Ha nincs akkor 1 csomag vaníliás cukorral, de el is hagyható) Míg felforr, a mártáshoz a lisztet és a cukrot összekeverjük egy tálban, hozzáadunk a tejből 200 ml-t a tojások sárgáját, és csomómentesre keverjük.
- 6
Hozzáadunk még 300 ml tejet és elkeverjük. Ha felforrt a tej, akkor szép lassan a tojásos masszához csorgatjuk, kis lángon addig főzzük, amíg besűrűsödik. (Én habverővel szoktam közben keverni, így nem csomósodik össze, és ki hogy szereti, de nem szoktam full sűrűre főzni, mert, ahogy hűl, még sűrűbb lesz picit)
Hasonló receptek
-
Aranygaluska vaniliasodóval Aranygaluska vaniliasodóval
10 évente egyszer készítek aranygaluskát, de akkor nagyon jól esik és pillanatok alatt elfogy.
-
Aranygaluska Aranygaluska
Imádok mindent, amiben dió van! Megéri a fáradozást...😉 Ebben most teljes kiörlésű liszt is van, az eredeti recept szerint bl 55-ös liszttel készítendő.
-
Aranygaluska 💛 - cukormentes, teljes kiőrlésű Aranygaluska 💛 - cukormentes, teljes kiőrlésű
Az egyik legfinomabb magyar desszert szerintem az aranygaluska 😊.Puha kelt tészta, dió és a végén a mennyei vaníliasodó alkotja.Nagyon kiadós ezért egy tartalmasabb leves után második fogásnak is tökéletes 😊.#aranykoteny23
-
Aranygaluska Aranygaluska
Most kuglóf formában készítettem el.Nagyon finom és laktató egy tartalmas leves utánra.
-
Aranygaluska vaníliasodóval Aranygaluska vaníliasodóval
Ezt az aranygaluska receptet a nagymamámtól örököltem. Bízom benne, hogy másoknak is annyira fog majd ízleni, mint nekünk. :) #2019
-
-
Aranygaluska Aranygaluska
Vaníliasodó helyett én hígabb vanília pudingot szoktam hozzá csinálni. A tészta az én saját elgondolásom alapján készül.A diót diópótlóval helyettesítettem.
-
-
Aranygaluska Aranygaluska
#2019Életem első aranygaluskája instant élesztővel, sodó helyett vanília pudinggal, több internetes recept, szakácskönyv és Édesapám segítsége alapján.
-
Diós Máglyarakás Diós Máglyarakás
Ha van, itthon almám van, hogy csak egy gyors levest főzök ebédre és ez a második utána. A diót, azt el lehet hagyni belőle, van, hogy nálam sem kerül bele, de most van dióm bőven. Én a receptet zsemlével készítem, de ugyanolyan jó kiflivel, vagy akár kaláccsal készítve. Van, aki az almát külön megpárolja én nem szoktam. Jobban szeretem, ha nagyon vékonyra van, szelve érzem az alma szeleteket a máglyarakásban. De szerintem ez a recept is egy „ahány ház annyi szokás” receptekből. Ez az adag 35*25 cm-es tepsiben sült.
-
-
Aranygaluska Aranygaluska
Család kívánsága teljesítve 👌 eddig csak ettem / talán egyszer, gondoltam na jó ... akkor majd ma , de előtte kikérdeztem anyut 🥰
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek