Lumpia Basah Isi Sayur

Buat menu berbuka hari ini, saya recook resep risolesnya Mbak Kirani @Devanlicious_ . Tapi nggak sampai jadi risoles, karena nggak punya tepung panir, plus ngurangin gorengan ☺️. Jadinya.. lumpia basah isi sayur.
Biarpun sederhana, nikmat rasanya, cocol-cocol dengan kecap asin dan saus sambal. Less minyak.
#GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeDa3_Kirani
#CookpadCommunity_Surabaya #RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa
Lumpia Basah Isi Sayur
Buat menu berbuka hari ini, saya recook resep risolesnya Mbak Kirani @Devanlicious_ . Tapi nggak sampai jadi risoles, karena nggak punya tepung panir, plus ngurangin gorengan ☺️. Jadinya.. lumpia basah isi sayur.
Biarpun sederhana, nikmat rasanya, cocol-cocol dengan kecap asin dan saus sambal. Less minyak.
#GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeDa3_Kirani
#CookpadCommunity_Surabaya #RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa
Cara Membuat
- 1
Buat isian terlebih dahulu.
Panaskan minyak. (Kalau menggunakan protein hewani, bisa masukkan juga dan masak sampai matang) Masukkan bumbu dasar, lalu kentang dan wortel. Tumis sampai setengah matang.
Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula, lada. Tutup wajan, masak sampai sayur matang dan air menyusut.
Terakhir masukkan larutan maizena/tapioka. Aduk, masak sampai matang. Cicipi dan koreksi rasa.
- 2
Buat kulit lumpia/risol.
Campur semua bahan, aduk sampai adonan lembut, tidak ada yang bergerindil. Kalau perlu disaring.
Panaskan teflon (untuk pertama, saya oles minyak tipis dahulu). Ambil 1 sendok sayur adonan, dan tuang ke pan. Gulirkan agar merata.
Tunggu hingga bagian pinggiran melepas atau bagian bawah adonan begelembung. Lepaskan kulit ke piring, dan sisihkan dulu. Lakukan sampai habis. Setiap kali akan mengambil adonan, aduk terlebih dahulu.
- 3
Beri kulit isian, dan lipat. Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Lumpia Basah Sayur Lumpia Basah Sayur
Hallo teman-teman, di tantangan Minggu ke dua adalah sayuran tanpa daun kali ini saya buat cemilan yang paling enak untuk temani ngeteh.Awalnya mau buat lumpia basah bandung tapi kok malas ya. Akhirnya buat yang simple aja tinggal pilih saja mau di goreng atau tidak sesuai selera teman-teman. Yuk di buat#cookpadcommunity_bandung#gas2025#sayurtanpadaun#pais_teudidaunan Nirmala Lili -
Lumpia basah isi sayur Lumpia basah isi sayur
Perdana bikin karena suami pingin... Alhamdulillah jadi n gak ngecewain ☺️ Agustri Wijayanti -
Lumpia Basah Sayur Lele Lumpia Basah Sayur Lele
Dear Adik-adik pejuang kanker,Kalian, adik-adik KUAT. Di usia muda kalian sudah kenal IKHLAS. Belum tentu kami yang tua ini bisa SEHEBAT kalian. Belum tentu kami yang tua bisa BERTAHAN dan SESEMANGAT kalian menghadapi ujian dari Alloh.Lumpia basah sayur lele ini sangat spesial, karena saya racik menggunakan ikan lele favorit kalian. Cemilan ini akan menemani perjalanan kalian, sebagai PENYEMANGAT saat kalian LELAH karena proses pengobatan.Jangan putus BERDOA, selalu BERSYUKUR, TERSENYUM dan MAKAN yang banyak. SEMANGAT!!!Love, @pawonkulo#KapsulAjaib pawonkulo -
Lumpia Basah isi Orak-arik Sayuran Lumpia Basah isi Orak-arik Sayuran
biasanya aku makan Lumpia yang digoreng kali ini aku mencoba membuat Lumpia Basah atau Lumpia yang tidak digoreng untuk cemilan sore ini...ternyata rasanya enak juga, selain isinya sayuran aku juga menambahkan ayam cincang & telur...wow...lengkap...sedap deh...boleh dicoba untuk yang sedang diet gorengan 😄 ...eh ada nggak ya ..yang cuma diet gorengan khusus untuk sore ini doang sepertiku? (kukiratakada)#JelajahResepSehat#reseptelurkumendunia Alexandra Widya -
Lumpia Basah sayur #Kapsulajaib Lumpia Basah sayur #Kapsulajaib
Pengen banget makan lumpia basah khas Bogor 🤤 paling aman biat sendiri deh, bisa makan sepuasnya Dapoer Mami Al -
-
Jamur Kuping dan Sayuran di Buat Isian Lumpia Basah Jamur Kuping dan Sayuran di Buat Isian Lumpia Basah
#BALLONChallenge #KreasiJamur#BejoIstiqomahKitchen #Mbolang_NangSemarang #CoboyMbolang23. #CookpadCommunity_Surabaya #MenuJamurKuping #ChallengeMingguke5 kreasi jamur coba lumpia basah isi jamur dan sayuran ternyata enak dan bikin puas karna harus semantab kerennya jamur di kreasikan segala macam masakan dan kudapan Sumarmi Kingking -
HOMEMADE LUMPIA BASAH isi Sayur kornet HOMEMADE LUMPIA BASAH isi Sayur kornet
Bandung diguyur hujan...dingin...anakku ingin makanan ringan yang beda....jadi ya buat lumpia isi sayur kornet. arise ichsan putra -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Lumpia basah adalah salah satu jajanan yang enak khas jawa barat yang sangat terkenal di daerah bandung , sukabumi , bogor dan sekitarnya . biasanya jajanan yang terkenal di bandung , sukabumi , bogor dan sekitarnya ini dibungkus dengan daun pisang atau sederhananya biasa dibungkus dengan kertas pembungkus makanan.Lumpia basah sendiri memang lah jajanan , cemilan atau makanan yang lumayan unik . karena jika kita biasa memakan lumpia yang di goreng kering dengan minyak yang banyak . tapi berbeda dengan lumpia basah jajanan khas jawa barat kali ini , karena disini hanya isi dari lumpia saja yang di masak tanpa digoreng kulit lumpia nya . jadi akan menciptakan rasa yang unik dan khas dari salah satu jajan khas jawa barat yang enak ini .Isi dari lumpia basah sendiri terdiri dari telur yang di orak arik , tauge yang di buang akarnya , bengkuang dan beberapa bumbu lainnya yang segar dan khas untuk sebuah lumpia basah . bawang putih juga salah satu bumbu banyak di pakai untuk membuat lumpia basah . sehingga tidak heran lagi jika saat kita memakan lumpia basah jajanan khas jawa barat ini akan tercium wangi bawang putih yang sangat khas . bagi anda yang warga jawa barat tentunya sudah tidak asing lagi bukan akan salah satu jajanan khas jawa barat ini ?Resep dibawah ini untuk 1 resep☺.Saya pakainya setengah resep😉Selamat mencoba 😘Source: Harian resep#cookpadcommunity_cilegon#reseptelurkumendunia#jelajahresep#jelajahresepsehat Diana Nurjanah -
Lumpia Basah Lumpia Basah
#BanggaKirimRecookNiat hati beli kulit lumpia buat bikin pisang aroma, tp ternyata suami minta pisangnya dibikin es kulkul aja.Ok, daripada nanti berjamur kulit lumpianya dan kebetulan stok tauge masih aman akhirnya bikin si lumpia basah ini.Nah pas bgt, ada sisa bengkuang 1 buah juga. Hihiiiww 🤩Ohya, ini resepnya aku dapat dari @Lulu Fauziah. Di sini aku nambahin satu komponen di masakanku 😁 tp rasanya tetep endeus kok, nggak jauh beda sama lumpia basah yg aku biasa beli di abang-abang itu 😋 Putri Hardiawan -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Masih dengan tema lumpia. Masih ada sisa rebung, terus penasaran bikin lumpia basah / lumpia yang tidak digoreng. everytimecooking -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Waktu di jakarta suami pernah beli lumpia basah, saat itu aku gak tertarik buat beli juga jadinya lupa apa pernah nyicipin atau belum ya 😅.Nah, 2 hari lalu waktu belanja ngeliat taoge yang lumayan gemuk2, entah kenapa langsung kepikiran lumpia basah. Ubek2 resep nya mba @DianaN_17 pas banget nemu resep lumpia basah. Langsung eksekusi deh.Resepnya saya modifikasi sedikit sesuai bahan yg ada.Source: @DianaN_17#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Diana#CookpadCommunity_Sumbar Sri Dahliani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar