Diós szívek

Itt a leírásban most diós töltelékkel készült, de nyugodtan el elehet készíteni, akár mákkal, vagy csak simán fahéjjal, kakaóval, de akár nutellával is isteni finom. Ebből a receptből 12 db tenyérnyi méretű szívecske lesz. Érdemes a tölteléket is elosztani kis poharakba, mert akkor biztosan egyformán jut az összes tésztára. Na és érdemes jól számolni (nekem sikerült már elszámolom magam, eggyel kevesebb poharat tettem ki, így lett nutellásunk is, ami ugyanilyen szép lett.
Diós szívek
Itt a leírásban most diós töltelékkel készült, de nyugodtan el elehet készíteni, akár mákkal, vagy csak simán fahéjjal, kakaóval, de akár nutellával is isteni finom. Ebből a receptből 12 db tenyérnyi méretű szívecske lesz. Érdemes a tölteléket is elosztani kis poharakba, mert akkor biztosan egyformán jut az összes tésztára. Na és érdemes jól számolni (nekem sikerült már elszámolom magam, eggyel kevesebb poharat tettem ki, így lett nutellásunk is, ami ugyanilyen szép lett.
Elkészítés
- 1
A tejbe teszünk 1 csipet cukrot, hozzá morzsoljuk az élesztőt és 10 perc alatt felfuttatjuk.
Tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a tojást, sót, cukrot, az olvasztott vajat és a felfuttatott élesztőt. Jól összegyúrjuk, dagasszuk, tiszta konyharuhával letakarva meleg helyre tesszük 1 órát, amíg duplájára kel. - 2
Ha megkelt 12 db-ra osztjuk, és kissé kigömbölyítjük őket (kb. 70-73 g-os kis gömböceim lettek)
- 3
A diót ledaráljuk, hozzáadjuk a cukrot, rumot (elhagyható), fahéjat, és a tojás felvert habját és összekeverjük.
- 4
A kis gömböket lisztezett deszkán kinyújtjuk, (én 18-20cm-es köröket nyújtottam), majd megkenjük a töltelékkel. (Érdemes a tölteléket is elosztani kis poharakba, mert nem kell sok belőle és akkor biztosan elég lesz az összesre. Nekem 30 g töltelék ment db-onként rá.)
Ha megkentük a töltelékkel, akkor, mint egy palacsintát feltekerünk, - 5
Majd félbehajtjuk. És a felső részénél egy éles késsel félbevágjuk, úgy, hogy alul 2 cm egyben maradjon. Majd mind a 2 szárnyát kifelé fordítjuk.
- 6
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket. Konyharuhával letakarjuk, és 30 percig kelesztjük.
A tojást a tejjel felverjük, és ha megkelt, akkor megkenjük a szíveket. - 7
Majd 180 C fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt szép pirosra sütjük.
Hasonló receptek
-
Fahéjas - diós kalácskák (Török Cörek) Fahéjas - diós kalácskák (Török Cörek)
Finom, omlós kalács féleség. Többféle töltelékkel is készíthető. Akár mandula, mák, pisztácia, kakaó. Reggelire egy csésze teával, kakaóval, kávéval, vagy csak úgy magában. Fehér Katica -
Diós csiga Diós csiga
Diós csigát nem nagyon lehet kapni, így nincs más lehetőségem, mint, hogy megcsináljam :) Ellenállhatatlanul finom. A tésztája pille könnyű. A dió helyett mákot is lehet használni, valamint gyümölcsökkel is ki lehet egészíteni. Ezt most, csak simán diós lett. ghost -
Diós kalács Diós kalács
Mivel a bejglim sosem volt az igazi, így maradok a kalácsnál. Sokáig puha marad, és természetesen mákkal, esetleg kakaósan is el lehet készíteni. Isteni finom reggelire, uzsonnára egy bögre kakaóval vagy tejjel, de akár az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Ancsyka001 -
Rumos - diós muffin Rumos - diós muffin
Bármilyen formában elkészíthető, akár kuglóf, koszorú, vagy kerek torta formában...#aranykoteny23Én most 4 dl-es poharat használtam, így lett 18 db nagy muffin. Hajdú Oszkárné Pór Mariann -
Aszalt gyümölcsös kalács Aszalt gyümölcsös kalács
Délutáni teázáshoz, de egy bögre kakaóval vacsorára is fogyaszthatjuk. #arany Illés Margit -
Bürgermeister kalács Bürgermeister kalács
Ezt a fantasztikus töltött-fonott kalácsot egy osztrák szakácskönyvben találtam. A bejglik helyett készült karácsonykor. Így a három töltelékkel egész finom lett. Érdemes kipróbálni, akár nutellával vagy fahéjas töltelékkel is. Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) -
Török cörek (fahéjas - diós, törökmogyorós kalácsok) Török cörek (fahéjas - diós, törökmogyorós kalácsok)
#török #törökországÍzlés szerint variálhatjuk dióval, törökmogyoróval, mákkal, kakaóporral... Nagyon finom, puha kalács. Hajdú Oszkárné Pór Mariann -
Mákos és diós bejgli Mákos és diós bejgli
Eddig kelt kalácsot töltöttem meg mákkal, de idén igazi bejglit készítettem @Jucus_9359 receptje alapján. Éva Méhesfalvi -
Sütőtökös diós fahéjas babka Sütőtökös diós fahéjas babka
A hagyományos csokis-mandulás helyett őszi változatban, fahéjjal és dióval készült ez a kalács. És hamár ősz, akkor a tészta is meg lett egy kis sütőtökkel tuningolva. 🍂Bár az eredeti ötlet és recept nem az enyém, de ilyesmi okozhatta a létrejöttét, legalábbis bennem ez a gondolatmenet játszódott le, mikor megtaláltam. 😄Eszméletlenül finom, igazi őszi péksütemény. 😋#kotenykihivas2024 liliom1229 -
Csavart diós kalács Csavart diós kalács
Mit is egyek vacsorára.......ez itt a kérdés?😊 Megkívántam a jó citromos teát, ........de mi is legyen hozzá! Hát a fiúk adták az ötletet, hogy kalács legyen. És milyen igazuk lett, mert egy nagyon finom kalácsot sikerült sütnöm, amit kimondottan tea és kávé mellé ajánlok sok szeretettel! 😘🍵☕ Erika -
Rumos - diós keksz Rumos - diós keksz
Jól záródó fémdobozban 2 hétig is elálló, nagyon kiadós, nagyon finom nassolni való. Ebből a mennyiségből nekem 5 cm-es virág kiszúróval 86 db kekszem lett. Össze lehet ragasztani, akár lekvárral, akár valamilyen finom krémmel, esetleg nutellával is. Fehér Katica -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)