Diós szívek

Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne

Itt a leírásban most diós töltelékkel készült, de nyugodtan el elehet készíteni, akár mákkal, vagy csak simán fahéjjal, kakaóval, de akár nutellával is isteni finom. Ebből a receptből 12 db tenyérnyi méretű szívecske lesz. Érdemes a tölteléket is elosztani kis poharakba, mert akkor biztosan egyformán jut az összes tésztára. Na és érdemes jól számolni (nekem sikerült már elszámolom magam, eggyel kevesebb poharat tettem ki, így lett nutellásunk is, ami ugyanilyen szép lett.

Diós szívek

Itt a leírásban most diós töltelékkel készült, de nyugodtan el elehet készíteni, akár mákkal, vagy csak simán fahéjjal, kakaóval, de akár nutellával is isteni finom. Ebből a receptből 12 db tenyérnyi méretű szívecske lesz. Érdemes a tölteléket is elosztani kis poharakba, mert akkor biztosan egyformán jut az összes tésztára. Na és érdemes jól számolni (nekem sikerült már elszámolom magam, eggyel kevesebb poharat tettem ki, így lett nutellásunk is, ami ugyanilyen szép lett.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra 30 perc
12 db ra
  1. Tésztához
  2. 50 dkgliszt
  3. 200 mltej
  4. 2,5 dkgélesztő
  5. 1 dbtojás
  6. 30 gcukor
  7. 1/2 kávéskanál
  8. 50 golvasztott vaj
  9. Töltelékhez
  10. 20 dkgdió
  11. 10 dkgbarna cukor
  12. 1 dbtojásfehérje
  13. 1 evőkanálrum
  14. 1/2 teáskanálfahéj
  15. Kenéshez
  16. 1 dbtojás
  17. 1 evőkanáltej

Elkészítés

2 óra 30 perc
  1. 1

    A tejbe teszünk 1 csipet cukrot, hozzá morzsoljuk az élesztőt és 10 perc alatt felfuttatjuk.
    Tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a tojást, sót, cukrot, az olvasztott vajat és a felfuttatott élesztőt. Jól összegyúrjuk, dagasszuk, tiszta konyharuhával letakarva meleg helyre tesszük 1 órát, amíg duplájára kel.

  2. 2

    Ha megkelt 12 db-ra osztjuk, és kissé kigömbölyítjük őket (kb. 70-73 g-os kis gömböceim lettek)

  3. 3

    A diót ledaráljuk, hozzáadjuk a cukrot, rumot (elhagyható), fahéjat, és a tojás felvert habját és összekeverjük.

  4. 4

    A kis gömböket lisztezett deszkán kinyújtjuk, (én 18-20cm-es köröket nyújtottam), majd megkenjük a töltelékkel. (Érdemes a tölteléket is elosztani kis poharakba, mert nem kell sok belőle és akkor biztosan elég lesz az összesre. Nekem 30 g töltelék ment db-onként rá.)
    Ha megkentük a töltelékkel, akkor, mint egy palacsintát feltekerünk,

  5. 5

    Majd félbehajtjuk. És a felső részénél egy éles késsel félbevágjuk, úgy, hogy alul 2 cm egyben maradjon. Majd mind a 2 szárnyát kifelé fordítjuk.

  6. 6

    Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket. Konyharuhával letakarjuk, és 30 percig kelesztjük.
    A tojást a tejjel felverjük, és ha megkelt, akkor megkenjük a szíveket.

  7. 7

    Majd 180 C fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt szép pirosra sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne
Közzétéve:
4 gyermekes anyuka vagyok, így nem kérdés hogy sokat kellett főznöm, de szeretek is sütni, főzni. Volt idő mikor a költségvetésünk is elég kevés volt, ezért a normál vonalat képviselem és nem a kirakós kajákat. Mint ahogy profi sem vagyok és nem is vágyom rá, azt meghagyom másoknak. Régen (2013) saját blogomra kerültek fel a receptek,(Ami a konyhámból kikerül) ma már ide, mert sajnos a régen ingyenes blog olyan nagy látogatottságot hozott, hogy ma már keményen fizetnem kellene érte, hogy a receptjeim láthatóak legyenek. Ide kerülnek fel, nemcsak mások, de a gyerekeim miatt is, akik között már felnőtt is van, és mindig rongálnak, hogy (anya hol találom ezt a XY receptet) Természetesen van, még ami nem került fel, néha ír valaki, hogy ezt és ezt nem találja, akkor megkeresem, és azonnal pótolom, de hát én is dolgozom, így már nem csinálom olyan intenzíven, mint régen. És megemlítem olyan is van, ami nemcsak nálam található meg, mert anno ezen az oldalon még nem voltak profilok, így más neve alatt fut pár receptem, ami természetesen az enyém alá is kikerül, hisz 1: én csináltam 2: a gyerekeim az én receptemet keresik, ha tudják, anyának ez megvan.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Gotriánné Arany Angéla
Gotriánné Arany Angéla @Angi_1961
Nagyon szépek! El fogom készíteni. Egy kérdésem lenne: a tésztához a 20 ml tej nem elírás véletlenül? Kevésnek gondolom.

Hasonló receptek