Fahéjas-diós babka
Elkészítés
- 1
A tejet a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztbe rakjuk az egész tojást, a tojássárgáját, a maradék cukrot és az élesztős tejet. Elkezdjük összeállítani a tésztát, majd beledolgozzuk az olvasztott vajat, és szép simára dagasztjuk. Cipót formázunk belőle, megszórjuk kevés liszttel, és letakarva, meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük.
- 2
Mikor megkelt, újra átgyúrjuk, és lisztezett deszkán kb. 3 mm vastag, téglalapra nyújtjuk. A töltelékhez az olvasztott vajban elkeverjük a cukrot és a fahéjat, majd megkenjük vele a kinyújtott tésztát.
- 3
A hosszabbik oldalánál feltekerjük a tésztát, majd hosszában kettévágjuk a tekercset, és a két darabot vágott felével fölfelé összetekerjük. A kenyérsütő forma (kb.28 cm-es) aljába sütőpapírt helyezünk, oldalait peremig kikenjük vajjal, majd megszórjuk a felaprított diókeverékkel.
- 4
A kenyérsütő formát peremig kivajazzuk, majd megszórjuk a felaprított diókeverékkel, belerakjuk a megformázott kalácsot és megszórjuk a maradék dióval. 25 percig kelesztjük. 170 fokra előmelegített sütőbe toljuk a babkát, és kb. 30-35 perc alatt megsütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sütőtökös diós fahéjas babka Sütőtökös diós fahéjas babka
A hagyományos csokis-mandulás helyett őszi változatban, fahéjjal és dióval készült ez a kalács. És hamár ősz, akkor a tészta is meg lett egy kis sütőtökkel tuningolva. 🍂Bár az eredeti ötlet és recept nem az enyém, de ilyesmi okozhatta a létrejöttét, legalábbis bennem ez a gondolatmenet játszódott le, mikor megtaláltam. 😄Eszméletlenül finom, igazi őszi péksütemény. 😋#kotenykihivas2024
-
Fahèjas diós babka Fahèjas diós babka
A neten találtam a receptet. Az eredeti szerint kell a tésztába sűrített tej, azt én kihagytam. Így is jó lett 😁
-
Szilvás-fahéjas-diós babka Szilvás-fahéjas-diós babka
Legutóbb karácsonykor készült nálam babka, vagyis más néven jeruzsálemi kalács, akkor csokis volt, most viszont gyümölcsösben gondolkodtam. Nagyon finom szaftos, gyümölcsös kalács született, amit biztosan többször is el fogok készíteni.
-
-
Kakaós és fahéjas csigák Kakaós és fahéjas csigák
Hiába a pékségek és cukrászatok egyre bővülő kínálata, a jó öreg kakaós csiga népszerűsége töretlen, és ez teljesen érthető is. A pihe-puha, foszlós kelt tészta szirmait lebontogatva isteni finom kakaós-vagy netán fahéjas-töltelék várja azt a szerencsést, aki egy ilyen péksütivel töltötte fel reggel az uzsonnás dobozkáját. Nem csak a gyerkőcöket, de a felnőtteket is azonnal a konyhába csalja a frissen sült csokoládés tekerge illata-ahogy eredetileg nevezte készítője, egy gödi cukrászmester. Egyébként halkan megsúgom, hogy néhány napon belül, január 10-én, 110 éves lesz mindenki kedvenc csigája, ami azt jelenti, hogy még eggyel több okotok van elkészíteni ezt a receptet!:)
-
Babka-Izraeli kalács- Babka-Izraeli kalács-
Nagyon finom és légies tésztája van. A titok: ne sajnáljuk a kelesztésre az időt.
-
Diós szívek Diós szívek
Itt a leírásban most diós töltelékkel készült, de nyugodtan el elehet készíteni, akár mákkal, vagy csak simán fahéjjal, kakaóval, de akár nutellával is isteni finom. Ebből a receptből 12 db tenyérnyi méretű szívecske lesz. Érdemes a tölteléket is elosztani kis poharakba, mert akkor biztosan egyformán jut az összes tésztára. Na és érdemes jól számolni (nekem sikerült már elszámolom magam, eggyel kevesebb poharat tettem ki, így lett nutellásunk is, ami ugyanilyen szép lett.
-
-
Csokis-fahéjas babka Csokis-fahéjas babka
A babka egy lengyel eredetű kalács. Ez egy nagyon csokis változat, ami mindenki kedvence lesz hamar! ;)
-
-
Cinnabon - Amerikai fahéjas tekercs Cinnabon - Amerikai fahéjas tekercs
Egy fantasztikus, amerikai édesség, amely ízével, illatával és kinézetével elvarázsol kicsit és nagyot egyaránt. Mesébe illő reggeli egy finom csésze kakaóval vagy tejjel.... de a nap bármely szakában képes elcsábítani!
-
Fahéjas - diós tekercs Fahéjas - diós tekercs
Nagyon finom, ízletes finomság. Érdemes kipróbálni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek