887. Ayam Teriyaki (Resto & Rumahan)

🍹🍕 pawonku 🍜🍚
🍹🍕 pawonku 🍜🍚 @andaikubisa
Bekasi Utara

Salam Sehat....🙂🙏

Pengin berbuka maem nasi dengan ayam yg dimasak seperti diresto, ayamnya tdk di goreng tapi enak harum gurih lembut dan berbalut bumbu medok...

Yang mau berkunjung ke saudara dan gak mau ribet masak, boleh juga ini jadikan salah satu hantaran rantangan sebagai pelengkap lauk disamping lauk utama, cucok deh.....😄

He he saya sourcing² dulu di yt..cari yang mirip tampilannya dengan yg di resto..setidaknya mirip tampilan dan rasanya dong....kalau plek ke tiplek di resto sih kurang dikit..mungkin kalau di resto cara masak dengan api besar sedang di rumah api kompor gas....ih gemes kalau gini jadinya ya...pengin punya resto .😇🤣🤭

Saya masak 1/2 dada ayam bumbu saya sesuaikan 🙏

Periode. 24 -31 Maret '24

Bisnis Ibu Rumah Tangga. 👇
Source.;https://youtu.be/rM8hzXmW17Q?si=BY6R-tABxdONSdYn

#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bekasi.

Bismilah

887. Ayam Teriyaki (Resto & Rumahan)

31 orang berencana membuat resep ini

Salam Sehat....🙂🙏

Pengin berbuka maem nasi dengan ayam yg dimasak seperti diresto, ayamnya tdk di goreng tapi enak harum gurih lembut dan berbalut bumbu medok...

Yang mau berkunjung ke saudara dan gak mau ribet masak, boleh juga ini jadikan salah satu hantaran rantangan sebagai pelengkap lauk disamping lauk utama, cucok deh.....😄

He he saya sourcing² dulu di yt..cari yang mirip tampilannya dengan yg di resto..setidaknya mirip tampilan dan rasanya dong....kalau plek ke tiplek di resto sih kurang dikit..mungkin kalau di resto cara masak dengan api besar sedang di rumah api kompor gas....ih gemes kalau gini jadinya ya...pengin punya resto .😇🤣🤭

Saya masak 1/2 dada ayam bumbu saya sesuaikan 🙏

Periode. 24 -31 Maret '24

Bisnis Ibu Rumah Tangga. 👇
Source.;https://youtu.be/rM8hzXmW17Q?si=BY6R-tABxdONSdYn

#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bekasi.

Bismilah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 mnt.
2 porsi
  1. 500 grdada ayam fillet
  2. 2 btrtelur (sy pakai telur ayam kampung)
  3. 1 sdmmaizena
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1sdm.saus tomat sambal
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. Toping untuk menumis
  10. 2 sdmmemtega / margarin
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 bhbawang bombay
  14. 5 bhcabe merah besar
  15. 3 bhcabe hijau besar
  16. 2 sdmkecap manis
  17. 2 sdmsaus teriyaki (sy pakai Kikkoman Bawang)
  18. 80-100 mlair panas

Cara Membuat

15 mnt.
  1. 1

    Siapkan bahan
    -Marinasi ayam dengan bumbu marinasi
    -Campur rata dan diamkan 10 mnt.

  2. 2

    Siapkan bumbu irisnya sisihkan.
    -Cairkan mentega /margarin.
    -Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

  3. 3

    Tambahkan ayam marinasinya
    -Aduk rata sampai telur set dan berbulir kecil,lalu tutup 5 menit masak di api sedang
    -Aduk aduk sampai agak kering

  4. 4

    Tambahkan air panas aduk aduk lagi.
    -Tutup wajan lagi dan masak 5 mnt.
    -Koreksi rasa saya tambahkan kecap manis

  5. 5

    Saya tambah juga saus teriyaki dan lada bubuk aduk rata.
    -Masukkan bumbu irisnya
    -Aduk rata.masak sampai bumbu irisnya layu.

  6. 6

    Setelah layu dan asat matikan api.
    -Segera salin di piring.
    -Sajikan untuk teman nasi hangat hummm yummy.. 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍹🍕 pawonku 🍜🍚
pada
Bekasi Utara
Bergabung di CP 29 Juni 2018Belum bisa masak apa lagi baking.Baru belajar masak.ingin belajar masakUsia bukan penghalang dalam belajarKarena Ilmu selalu berkembang.Bismillah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa