Ayam Teriyaki Rumahan

Name: Ayam Teriyaki Rumahan
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam fillet; 1 bawang bombay ukuran kecil; 2 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya Paprika merah & hijau; 1 sdt garam; 1 sdt masako ayam; 1 sdt merica bubuk (ladaku); secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; 3 sdm saos teriyaki; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis

Mama Muda @mamamuda_98

Ayam Teriyaki Rumahan

Mama Muda @mamamuda_98

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-5 porsi

1/2 kgdada ayam fillet
1bawang bombay ukuran kecil
2 siungbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyaPaprika merah & hijau
1 sdtgaram
1 sdtmasako ayam
1 sdtmerica bubuk (ladaku)
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu utk merendam ayam
3 sdmsaos teriyaki
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu potong berbentuk dadu, atau sesuka hati yg penting jangan terlalu besar agar cepat matang
2

Rendam ayam dgn bumbu racikan yg sdh tertulis di atas dalam wadah mangkuk besar / baskom. Diamkan sekitar 30 menit. Simpan di kulkas bagian bawah.
3

Cincang bawang merah & putih. Iris bawang bombay seperti biasa. Iris paprika berbentuk kotak² (kalau tdk ada paprika bisa diganti dgn cabai besar merah & hijau) saya pakai 2 warna agar terlihat cantik😁
4

Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis semua bawang sampai wangi. Masukan ayam yg tdi sdh kita olah (ayamnya dulu ya, saos rendamannya jangan dituang dulu)
5

Aduk² ayam, gunakan api kecil agar tdk gosong. Setelah itu masukan saos sisa rendaman dan beri sedikit air. Tunggu sampai air sisa sedikit. Masukan paprika
6

Aduk² sampai matang