Kukis Kacang

9 orang berencana membuat resep ini
Spongi
Spongi @spongi
Lombok, Indonesia

Source: lysa_tangkulung (ig)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gkacang tanah
  2. 190 golive oil/ vege oil/ canola oil
  3. BAHAN KERING:
  4. 400 gterigu pro rendah
  5. 175 ggula butiran halus (*sy 145gr)
  6. 1 sdtgaram
  7. BAHAN OLESAN:
  8. 2 butirkuning telur
  9. 1 sdtmentega (*sy 1sdt vege oil)
  10. Topping:
  11. Secukupnyabiji wijen putih atau hitam, atau keju, atau kacang cincang kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang tanah
    * sampai 1/2 matang atau sedikit gosong, sedikit aja
    * Atau bisa di oven suhu 180°C - 50 menit

  2. 2

    Blender kacang sampai halus, biarkan sampai agak dingin

  3. 3

    Tambahkan canola oil

  4. 4

    Tambahkan BAHAN KERING, aduk rata pakai tangan
    * masukkan terigunya sedikit² sampai konsistensinya dirasa pas
    * hasil adonannya memang SEDIKIT LEMBEK
    * kalo nambah terigu, cukup 1-2 sdm dr resep

  5. 5

    Panaskan oven

  6. 6

    Cetak adonan

  7. 7

    Oles dengan BAHAN OLESAN -> beri topping
    * setelah oles langsung beri topping, agar topping bisa menempel
    * kalo olesan keburu kering, ntar topping gak bs nempel

  8. 8

    Taburi topping

  9. 9

    Oven suhu 140-150°C selama ± 20 menit keatas, sampai matang

  10. 10

    Biarkan dingin -> masukkan ke toples

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Spongi
Spongi @spongi
pada
Lombok, Indonesia
KITCHEN JOURNAL📝💝
Lebih banyak

Resep Serupa