NASTAR MEMPRUL (Resep by bu Fatmah bahalwan NCC)

Muffadillah
Muffadillah @arunaslw_mhr0001
lamongan-jawa timur

Nastar ini adalah cemilan kesukaan anak-anak, gak pernah gagal kalo pakai resepnya bu Fatmah dari NCC. Dari jaman masih pakai otang, sampai udah pnya oven listrik sndiri, selalu pakai resep ini untuk membuat nastar. Hasilnya sungguh memuaskan, nastar lembut, memprul, glowing.

NASTAR MEMPRUL (Resep by bu Fatmah bahalwan NCC)

Nastar ini adalah cemilan kesukaan anak-anak, gak pernah gagal kalo pakai resepnya bu Fatmah dari NCC. Dari jaman masih pakai otang, sampai udah pnya oven listrik sndiri, selalu pakai resep ini untuk membuat nastar. Hasilnya sungguh memuaskan, nastar lembut, memprul, glowing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 250 grammentega (saya pakai roombutter merk hollman)
  2. 250 grammargarin (saya pakai blueband)
  3. 100 gramgula halus
  4. 4 btrkuning telur
  5. 700 grtepung kunci biru
  6. 4 sdmsusu bubuk fullcream
  7. Bahan olesan:
  8. 3 btrkuning telur kocok lepas
  9. 3 sdmminyak goreng
  10. 3 sdmsusu kental manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kocok sebentar margarin, mentega (mentega sama dengan butter ya), gula halus, dan telur. Cukup sampai tercampur saja.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Aduk perlahan hingga tercampur rata.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan (saya menggunakan sendok takar, 1sdt) bentuk bulat. Isi dengan selai nanas (saya bulatkan 1/2 sdt). Taruh di loyang, beri jarak antara nastar satu dengan yang lain.

  4. 4

    Oven dengan suhu 140°c selama lebih kurang 30menit.(menggunakan api bawah, saya taruh loyang di rak paling atas) Keluarkan dari oven.

  5. 5

    Tunggu nastar sampai benar-benar dingin. Baru oles dengan bahan olesan.

  6. 6

    Aduk bahan polesan. Poles dengan bahan polesan. Ini olesan pertama, oles sampai selesai

  7. 7

    Lanjut oles yang kedua, oles sampai selesai

  8. 8

    Oles lagi untuk yang ketiga kalinya, *setiap mau oles lagi tunggu sampai olesan yang sebelumnya agak kering. Agar hasil olesannya tidak retak

  9. 9

    Oven lagi dengan suhu 100°c selama 10 menit menggunakan api atas. (Saya taruh loyangnya di rak paling bawah)

  10. 10

    Angkat biarkan dingin dan simpan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Muffadillah
Muffadillah @arunaslw_mhr0001
pada
lamongan-jawa timur
mom of three kids, hoby masak, hoby olahraga, hoby jalan2.
Lebih banyak

Komentar (2)

Muffadillah
Muffadillah @arunaslw_mhr0001
Kalau pakai otang, pakai api kecil. 30menit juga

Resep Serupa