Tahu Kriuk

Shofia_Rafa
Shofia_Rafa @ShofiaRafa
Dampit Malang

Bismillahirrahmanirrahim...
Arisan online Colam bulan Maret 2024 ini bersama mbk Titi cantik @tishas_kitchen , seru banget ngobrolnya meski saya masuk dalam tim nyimak😊. Dan sekarang waktunya cooksnap salah satu resep mbk Tisha, saya pilih bahan yang #BiasaJadiLuarBiasa, karena tahu putih selalu ada stok dirumah, bikinnya mudah, hasilnya enak. Terima kasih mbk Tisha resepnya.

#ArisanColamMaret24
#Cooksnap_TitisSari
#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu putih ukuran besar
  2. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  3. Bahan Pelapis :
  4. 8 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sachet kecilkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 300 mlair biasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan²nya, potong² tahu bentuk kotak kecil, sisihkan. Sementara itu campur jadi satu, terigu,maizena,lada halus,garam,baking powder dan kaldu bubuk, aduk rata.

  2. 2

    Campur semua bahan bumbu pelapis dengan air hingga larut tercampur rata. Lalu masukkan tahu yang sudah dipotong². Biarkan terendam selama 10 menit. Kemudian tiriskan airnya.
    * Sisihkan dulu sisa bumbu pelapis.

  3. 3

    Goreng tahu dengan minyak yang banyak supaya mengapung (minyak harus panas sebelum memasukkan tahu). Goreng hingga kering mulai berwarna kekuningan. Jika tahu sudah kekuningan, tuang bumbu pelapis tadi di atas tahu sekitar 30 ml. Tunggu sebentar, supaya kering kremesnya, kemudian aduk supaya menempel pada tahu.
    * Lakukan lagi tuang bumbu pelapis hingga 2x

  4. 4

    Goreng tahu hingga kecoklatan dan tepung kering, angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Sajikan tahu selagi hangat, bisa dinikmati dengan sambel atau cabe sesuai selera. Anak saya sangat menyukainya, jadi bikin lagi yang kedua kali.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Shofia_Rafa
Shofia_Rafa @ShofiaRafa
pada
Dampit Malang
Memasak bagiku merupakan suatu kesenangan tersendiri..untuk keluarga tercinta 🥰💖Gabung Cookpad 10 Juni 2020
Lebih banyak

Resep Serupa