Ayam Goreng Sereh

suciwita
suciwita @suciwita
Sidoarjo, Jawa Timur

Ayam goreng merupakan salah satu comfort food aku, apalagi ayam goreng yang rasa rempahnya kuat, dimakan dengan nasi hangatpun sudh lezat

Ayam goreng sereh ini sebenarnya biasa aja apalagi pakai bumbu marinasi instan, tapi jadi luar biasa karena disantap bersama suami dan disandingkan sambal favorit.

#MaviaCoboy_SahuratauBuka
#MaviaCoboy2024
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya
#RamadhanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa

Ayam Goreng Sereh

4 orang berencana membuat resep ini

Ayam goreng merupakan salah satu comfort food aku, apalagi ayam goreng yang rasa rempahnya kuat, dimakan dengan nasi hangatpun sudh lezat

Ayam goreng sereh ini sebenarnya biasa aja apalagi pakai bumbu marinasi instan, tapi jadi luar biasa karena disantap bersama suami dan disandingkan sambal favorit.

#MaviaCoboy_SahuratauBuka
#MaviaCoboy2024
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya
#RamadhanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging ayam
  2. 1/2 bungkusbumbu marinasi instan
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 batangsereh (bagian putih saja)
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1/2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan sereh

  3. 3

    Lumuri ayam dengan bumbu marinasi, lada bubuk, air, bawang putih dan sereh.
    Sedikit remas-remas ayam sampai bumbu tercampur rata

  4. 4

    Ungkep ayam tanpa menambahkan air.
    Gunakan api kecil.

    *Saya ungkep karena kurang suka ayam goreng yang teksturnya juicy, jika lebih suka yang juicy tidak perlu diungkep tapi marinasi kurang lebih 1 jam dalam lemari es

  5. 5

    Goreng ayam dengan minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan

  6. 6

    Goreng bumbu hingga kering, teksturnya akan seperti serundeng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
suciwita
suciwita @suciwita
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
seorang istri newbie yang 'harus' bisa masak karena punya mertua tukang masak ✌️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa