Ayam Goreng Sereh

Novi Eka Yanti
Novi Eka Yanti @Noviekayanti
Surabaya

Pecinta ayam, mau di kreasikan pakai bumbu apa aja tetep suka 😁. Kali ini masak ayam goreng sereh, yg aromanya sedap banget 🤤

#MaviaCoboy_SahuratauBuka
#MaviaCoboy2024
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Goreng Sereh

8 orang berencana membuat resep ini

Pecinta ayam, mau di kreasikan pakai bumbu apa aja tetep suka 😁. Kali ini masak ayam goreng sereh, yg aromanya sedap banget 🤤

#MaviaCoboy_SahuratauBuka
#MaviaCoboy2024
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 potong
  1. 15 potongsayap ayam
  2. 600 mlair
  3. 6 batangsereh
  4. 3 sdtgaram
  5. 3 sdtkaldu bubuk
  6. Secukupnyagula merah
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 10 siungbawang putih, cincang
  9. 1 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam, masukkan ke dalam wadah

  2. 2

    Potong2 sereh lalu masukkan ke dalam chopper, haluskan

  3. 3

    Masukkan sereh ke dalam ayam, tambahkan bawang putih yg sudah di cincang dan ketumbar bubuk, ratakan pada ayam, lalu simpan dalam lemari es selama kurang lebih 1 jam

  4. 4

    Setelah 1 jam, keluarkan, pindahkan ke wajan, masukkan air, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan gula merah, masak sampai air menyusut

  5. 5

    Setelah ayam matang dan air menyusut, matikan kompor, panaskan minyak goreng, lalu goreng sampai berwarna keemasan. Terakhir goreng sereh sisa marinasi untuk taburan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Eka Yanti
Novi Eka Yanti @Noviekayanti
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa