Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
loyang uk 26cm
  1. Lapisan Regal
  2. 1 bks besarBiskuit Regal
  3. 1 sachetagar-agar plan
  4. 700 mlair
  5. 200 grgula pasir
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Pasta vanila
  8. Lapisan puding mentega
  9. 1 sachetagar-agar plan
  10. 2 bijikuning telur
  11. 200 mlskm
  12. 80 grgula pasir
  13. 100 grmargarin
  14. 600 mlair
  15. Pasta vanila
  16. Lapisan puding coklat
  17. 1 sachetagar-agar plan
  18. 700 mlair
  19. 100 grskm
  20. 20 grcoklat bubuk
  21. Pasta coklat
  22. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siap kan loyang, susun biskuit regal pada loyang

  2. 2

    Masukan agar-agar plan, gula pasir dan garam aduk rata, masukkan perlahan air sembari diaduk. Masak hingga mendidih lalu masukkan pasta vanila secukupnya, biarkan agak hangat. Kemudian tuang puding secara perlahan kedalam loyang yang berisi biskuit tadi

  3. 3

    Miks telur menggunakan wisk, masukkan agar-agar plan, skm dan telur pada teflon aduk merata sambil tuangkan air sedikit sedikit, masukkan gula pasir dan pasta vanila. Masak puding dengan api sedang sambil di aduk hingga meletup letup, biarkan agak hangat

  4. 4

    Tuang lapisan puding mentega pada loyang, pastikan lapisan regal sudah ngeset, tapi jangan terlalu padat, agar puding bisa menyatu

  5. 5

    Masak lapisan puding coklat, aduk rata semua bahan kering, masukkan skm, air sedikit sedikit sambil di aduk agar tidak bergerindil, masak pada teflon menggunakan api sedang hingga meletup letup masukkan pasta coklat aduk hingga merata

  6. 6

    Tuang puding coklat pada loyang, kemuadian biarkan ngeset hingga benar benar dingin, atau jika puding mulai hangat / agak padat masukkan ke dalam lemari pendingin

  7. 7

    Jika puding sudah benar benar dingin kelurkan dari loyang, potong potong dan sajikan,puding siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sitinoor Aisyah
Sitinoor Aisyah @aluhbulat
pada
Desa Sungai Landas, Karang Intan Kab.Banjar, Kal-Sel

Komentar

Resep Serupa