Udang Bakar Teflon (Bumbu Kuning)

Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
Kedungpring, Lamongan

Assalammualaikum...

Di #RamadanPilihMasak minggu ini bertema "Biasa Jadi Luar Biasa",
membuat resep sahur atau buka puasa yang biasa menjadi sesuatu yang luar biasa. Tinggal ketik bahan yang kita punya di pencarian Cookpad, dan masak dari bahan yang biasa jadi luar biasa. Di kulkas masih ada udang dan stok bumbu kuning, mencoba variasi baru masak udang bakar pakai bumbu kuning ketemu resep Bu @dapur_deswita 👍 dengan penyesuaian.
Bakarnya pun gak perlu repot cukup pakai teflon pun bisa. Saya tidak bisa banyak berkata-kata atau bercerita menarik, pokoknya Udang+Bumbu Kuning bakarnya menjadi kombinasi yang pas menggugah selera untuk makan👍. Tak perlu lauk lainnya udang bakar bumbu kuning pun sudah luar biasa istimewa. Menu ini bisa untuk berbuka ataupun sahur ya teman-teman, semoga menginspirasi.
Minggu 24-03-2024
#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_id

Udang Bakar Teflon (Bumbu Kuning)

Assalammualaikum...

Di #RamadanPilihMasak minggu ini bertema "Biasa Jadi Luar Biasa",
membuat resep sahur atau buka puasa yang biasa menjadi sesuatu yang luar biasa. Tinggal ketik bahan yang kita punya di pencarian Cookpad, dan masak dari bahan yang biasa jadi luar biasa. Di kulkas masih ada udang dan stok bumbu kuning, mencoba variasi baru masak udang bakar pakai bumbu kuning ketemu resep Bu @dapur_deswita 👍 dengan penyesuaian.
Bakarnya pun gak perlu repot cukup pakai teflon pun bisa. Saya tidak bisa banyak berkata-kata atau bercerita menarik, pokoknya Udang+Bumbu Kuning bakarnya menjadi kombinasi yang pas menggugah selera untuk makan👍. Tak perlu lauk lainnya udang bakar bumbu kuning pun sudah luar biasa istimewa. Menu ini bisa untuk berbuka ataupun sahur ya teman-teman, semoga menginspirasi.
Minggu 24-03-2024
#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 300 gramudang, cuci bersih
  2. 1 sachetbumbu marinasi
  3. 1 buahjeruk nipis, peras
  4. Secukupnyaair
  5. Secukupnyamargarin
  6. Bumbu Bakar dan Oles:
  7. 3-4 sdmbumbu dasar kuning
  8. 1 sdmsaos sambal/tomat
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 sdtmadu, opsional
  11. Seasoning:
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang dan kucuri air jeruk nipis.

    Taburi merata bumbu marinasi lalu diamkan 10 menit.

  2. 2

    Siapkan bumbu dasar kuning tambahkan saos, kecap dan madu, aduk rata. Lalu masak/tumis bumbu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Jika terlalu kental bisa tambahkan air, masak hingga meletup2 dan tes rasa.

  3. 3

    Ambil secukupnya bumbu dan celupkan udang hingga merata. Olesi teflon dg margarin dan bakar udang hingga matang.

  4. 4

    Udang bakar bumbu kuning siap dihidangkan dan dinikmati.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
pada
Kedungpring, Lamongan
Mahmud biasa, yang suka masak dan belajar masak😘😁. Tempat simpan resep-resep sederhana dan masakan sehari-hari👩‍🍳.Follow IG dunk @oceana,,,biar nambah temen n wawasan...🙏Mulai gabung Cookpad awal-awal th 2019, jadi mari berteman dan berbagi inspirasi memasak😘. Silahkan cooksnap juga bila cocok dengan resepku🤗. Bila ada resep yang kurang pas bisa chat dan saling mengkoreksi ya (salah ketik/tulis itu bisa terjadi). Menurutku masak itu seni ya, jadi jangan akut berkreasi dan modifikasi🥰.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa