Kue Putri Salju

Bunda Aisharana
Bunda Aisharana @BundaAisha_Javier
DKI Jakarta (Jakarta Selatan)

Biasanya bikin kue kering ini ga pake keju, tapi cek YT nya CR Cook kuker putri saljunya pake keju cheddar, jadi cuss dech dicoba, ternyata enaaaak... Biasanya kl ga pake kacang, yaa kosongan..

Source : YT CR Cook

Cusss resepnya di bawah 👇🏻👇🏻👇🏻

#CookpadCommunity_Jakarta
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#dapurBundaAisharana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
opsional
  1. 500 grTepung terigu protein rendah
  2. 70 grTepung maizena
  3. 4 sdmSusu bubuk vanilla
  4. 350 grButter margarin (boleh butter saja/margarin saja)
  5. 70 grGula halus (saring)
  6. 50 grKeju cheddar (parut)
  7. 3 butirKuning telur
  8. Bahan tabur:
  9. 250 grGula halus
  10. 1 sdmSusu bubuk vanilla

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Dalam wadah mixer butter margari dan gula halus sampai tercampur rata saja dengan speed rendah selama ± 1 menit saja.

  2. 2

    Tambahkan kuning telur, mixer rata.

  3. 3

    Tambahkan keju cheddar, mixer kembali.

  4. 4

    Masukkan susu bubuk, tepung maizena, dan sedikit tepung terigu protein rendah. Aduk menggunakan spatula.

  5. 5

    Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan bisa dibentuk dan tepung habis.

  6. 6

    Agar hasilnya sama besar, timbang ± 10 gr apabila mau dibentuk bulat. Atau gunakan cetakan kuker sesuai selera.
    Saya pakai sendok takar ukuran 5 ml, kemudian bulatkan sampai adonan habis, tata dalam loyang yg sudah dialasi baking paper yang sudah diolesi margarin tipis.
    Agar adonan tidak kering ketika membulatkan, tutup adonan yang menunggu dengan plastik wrap.

  7. 7

    Sambil membulatkan adonan, panaskan oven ± 10 menit saya dengan suhu 160°C.
    Kemudian ketika adonan sudah selesai dibulatkan, oven selama ± 40 menit.
    Per 20 menit tukar posisi loyang, agar matang merata.

  8. 8

    Sambil menunggu matang, siapkan bahan taburan.
    Dalam wadah, campur gula halus dan susu bubuk, aduk rata.

  9. 9

    Jika sudah matang, dalam keadaan masih hangat, gulingkan kuker ke dalam taburan gula sampai habis untuk taburan pertama.
    Kemudian lakukan hal yang sama agar gula halusnya lebih merekat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Aisharana
Bunda Aisharana @BundaAisha_Javier
pada
DKI Jakarta (Jakarta Selatan)
Bisa karena mau mencoba... 😉
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa