Bagikan

Bahan-bahan

  1. 75 grgula pasir
  2. 50 grtepung terigu
  3. 15 grcoklat bubuk
  4. 40 grcoklat batang / DCC(Dark cooking chocolate)
  5. 50 mlminyak
  6. 1/2 sdtSp/tbm/ ovalet
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 2 butirtelur
  9. secukupnyaVanili

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan coklat batang bersama minyak dengan cara di tim smpe bener benar meleleh

  2. 2

    Kemudian mixer telur bersama dengan gula,vanili dan sp dengan kecepatan tinggi, mixer smpe adonan kental putih berjejak

  3. 3

    Setelah adonan kental putih dan berjejak matikan mixer kemudian masukan tepung terigu coklat bubuk beserta baking powder yg udh di ayak terlebih dahulu

  4. 4

    Masukan tepung sedikit demi sedik lalu mixer kembali dengan kecepatan paling rendah hingga slesai

  5. 5

    Setelah adonan tepung tercampur rata masukan minyam sedikit demi sedik sambil di aduk secara perlahan hingga semua adonan menyatu dan tidak ada lagi minyak yang mengendap di bawah

  6. 6

    Kemudian masukan adonan ke dalam cetakan yang telah di olesi dengan margarin dan di taburin tepung,

  7. 7

    Setelah adonan masuk kedalam cetakan kemudian ratakan dan hentak hentakan hingga udara yg di dalam nya kluar

  8. 8

    Masukan cetakan yang udah berisi adonan tadi ke dalam panci kukusan yg telah di panaskan terlebih dahulu dan jgn lupa tutup pengukus nya di lapisin dengan serbet / kain agar air tidak mrenetes ke dalam adonan kukus selama kurang lebih 20 hingga matang dengan api sedang cenderung kecil

  9. 9

    Setelah kurang lebih 20 menit buka tutup kukusan lalu coba tes tusuk jika tidak ada adonan yang menempel tanda nya adonan telah matang, kluarkan adonan kemudian biar kn agak dingin lalu keluar kn dari dalam cetakan

  10. 10

    Setelah dingin hias dengan glaze coklat lalu beri toping kacang dan cochocips atau toping sesuai selera.. Brownies siap di hidang kan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Darma Yanti
Darma Yanti @fahmi2104
pada
medan
Hoby masak & membuat kue
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa