Secamos con un pelpa de cocina a las rodajas de berenjena, y a los semicirculos de cabolla, y los amarrocamos en un topla... Luego con tiempo medimos la harina en dos veces de 300g y le zampamos la levadura en el diome. A los diez min. la amasamos.

A la media hora o más o menos, dividimos en 2 de 170g y dos de 340g, las perforamos con el probador de papas, y las manchamos con el menjunge, para dejarlas levar media hora, o más

Luego le damos 5 min. de horno a 180-200 grados centígrados, para luego ir tapizandolas con, las cebollas a tres y con las rodajas de berenjenas a dos.........

A la chicuela con cebolla, la berengeneamos, a la otra chica solo la queseamos, a una de las grandes la mejilloneamos........

A la chica c/b, la roqueforteamos, a la otra chica la jamoneamos, a la grande con/b, la roqueforteamos...........

Para culminar desparramandole arribeños a l resto del queso a todas y a la de/con... monja la jalapeñamos

Y del menjunge.

Y así salen del horno después de 11-12 minutos. más