Kembang Tahu Saus Jahe

Meieka
Meieka @mamaZayka_19
Purwokerto

Bismillah

Memang cocok banget bikin kembang tahu untuk menu takjil hari ini dengan cuaca yang dingin karna hujan.
Menikmati kembang tahu dengan kuah gula jahe bikin hangat tubuh dan tenggorokan. Kuah jahenya yang manis hangat dan puding susu kedelai yang lembut, langsung meluncur cantik ke tenggorokan. Bikin nagih pengen nyendok terus..

Source: @giacinta
https://cookpad.wasmer.app/id/r/794418

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GenerasiAprontis
#KopiJos
#SelaluIstimewa

Kembang Tahu Saus Jahe

Bismillah

Memang cocok banget bikin kembang tahu untuk menu takjil hari ini dengan cuaca yang dingin karna hujan.
Menikmati kembang tahu dengan kuah gula jahe bikin hangat tubuh dan tenggorokan. Kuah jahenya yang manis hangat dan puding susu kedelai yang lembut, langsung meluncur cantik ke tenggorokan. Bikin nagih pengen nyendok terus..

Source: @giacinta
https://cookpad.wasmer.app/id/r/794418

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GenerasiAprontis
#KopiJos
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6-7orang
  1. 750 mlsusu kedelai siap pakai (saya beli tawar)
  2. 2 grbubuk agar-agar warna putih /plain
  3. 50 grgula pasir
  4. 🍀 Kuah:
  5. 750 mlair
  6. 150 grgula merah, sisir halus
  7. 50 grjahe, geprek
  8. 2 batangsereh, geprek
  9. 1 lembardaun pandan, simpulkan (di resep gak pakai)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan susu kedelai dan bahan-bahan lainnya.

    Dalam sebuah panci, campurkan susu kedelai, gula dan agar-agar, aduk rata.

  2. 2

    Masak diatas api sedang hingga mendidih. Aduk-aduk. Angkat.

    Setelah uapnya hilang, pindahkan ke dalam loyang atau wadah bentuk persegi (saya pakai wadah yg ada aja dirumah). Sisihkan hingga mengeras.

  3. 3

    Siapkan semua bahan-bahan kuah.
    Rebus air, gula merah, jahe, daun pandan dan sereh sampai mendidih.

  4. 4

    Aduk-aduk hingga kuah mengental. Matikan api.

    Angkat lalu saring.

  5. 5

    Sediakan mangkuk saji. Kerok puding dengan sendok, tuang ke mangkuk lalu siram dengan kuah jahe.

    Siap dinikmati. ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meieka
Meieka @mamaZayka_19
pada
Purwokerto
IG: Meieka.19Cuma bisa share masakan rumahan yang sederhana. Memasak dengan mudah dan tanpa ribet. Masih dalam tahap belajar. Belajar dan terus belajar. Semoga bisa bermanfaat ~⚠️ Mari kita saling menghargai untuk menyertakan sumber resep jika me-recook masakan, dan mengirim foto hasil recook yaa. . .😊👍Bahagia itu sederhana 💜Komunitas:#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenkPejuangDapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa