12. Ayam Bulgogi Mayo SukaSuka Super Simple n' Creamy

Siang Mamah..Ini kebetulan sih ada challenge ini karena malam tahun baru sedianya kami mau ngegriil, tapi akhirnya di tunda karena formasi tdk lengkap. Anak bujang memilih liburan akhir tahun ke rumah budeknya di bogor.Baru kmaren malam pulang niih si anak bujang. Sedianya mau eksekusi kmaren malam jadi gagal. Dan jadilah makan siang pulang jum'atannya ngegrill rumahan bareng deseu..dan apa komennyaaaa?..Enaaak katanyaa...makasi yaa baaang🤗😍🙏🥰#Pais_SeasoningSauce#BalonChallenge#YangBikinEnak#PejuangGlobalApron#CookpadCommunity_Bandung* Periode 01- 07 Januari 2024* Send 04 Januari 2024* Minggu ke 18

Bulgogi (bahasa Korea: 불 api, dan 고기 daging) adalah olahan daging asal Korea. Daging yang digunakan antara lain daging sirloin atau bagian daging sapi pilihan - wikipedia. Tapi di resep ini kubuat dengan daging cincang. Tak ada sirloin, daging cincangpun (harus) jadi wkwk.. Saus bulgoginya homemade#cookpadCommunity_tangerang#generasigakpakaimicin#sausBulgogiZaBelsMom#festivalRamadanCookpad#ramadanpenuhidemasakan#dapurkoreanHen

#PejuangGoldenApron2Minggu ke-40Bulgogi adalah olahan daging asal Korea. Daging yang digunakan antara lain daging sirloin atau bagian daging sapi pilihan. Bumbu bulgogi adalah campuran kecap asin dan gula ditambah rempah lain bergantung pada resep dan daerah di Korea. Walaupun biasanya menggunakan daging sapi, bumbu Bulgogi ternyata enak juga digunakan untuk daging ayam. Resep ini menggunakan saus Bulgogi siap saji.

Bulgogi adalah olahan daging asal Korea. Daging yang digunakan antara lain daging sirloin atau bagian daging sapi pilihan.Bumbu bulgogi adalah campuran kecap asin dan gula ditambah rempah lain bergantung pada resep dan daerah di Korea. (Wikipedia).Tapi sekarang bisa dibuat dimana saja dan kapan saja karna bahan dan bumbunya yang bisa dgn mudah didapatkan di toko2 bahan kue atau supermarket atau mall2 jg dan toko serta warung2.Soal rasa tergantung kepiawaian masing2 cooker nya. Happy cooking 💖💖.Source : cocopaw cooking (yt)$GA_ TheNextLevel#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar

Dalam bahasa Korea, kata Bulgogi secara harfiah berarti daging api. Utk mendapatkan hasil masakan bulgogi yang enak, tergantung dari 3 hal yaitu: kwalitas daging yang baik, saus perendam yang bagus dan cara/methoda memasak yg digunakan.Daging yang terbaik untuk digunakan adalah jenis sirloin/tenderloin maupun samcan. Anda juga dapat menggunakan daging jenis lain, tetapi proses perendamannya harus lebih lama.Sebelum dimasak, daging, irisan bawang bombay & jamur dilumuri dulu dengan bahan perendam untuk meningkatkan rasa & mengempukkan daging. Bahan perendamnya antara lain adalah campuran dari saus soya pekat, gula merah, minyak wijen, bawang putih, jahe, lada hitam, daun bawang serta buah pear & bawang bombay yg sudah dihaluskan (dibuat pure). Fungsi dari pear & baw.bombay ini antara lain adalah sbg pengempuk daging.Secara tradisional, Bulgogi ini biasanya dimasak dng cara di panggang di atas arang, tetapi sekarang ini juga banyak yang memasaknya di oven ataupun dengan menggunakan pan saja. Tetapi cara memasak yg terbaik tetaplah dengan dipanggang di atas bara api. Hal ini dikarenakan semua saus perendan, cairan daging & lemak yang menetes dari daging ke atas bara selama proses pemasakan, akan terbakar disana & harum/wanginya akan kembali ke daging & memberikan aroma khusus pada daging tsb.Bulgogi enak disajikan dengan nasi hangat maupun hidangan korea lainnya beserta saus pencelup dagingnya.PS: Yang saya maksud dengan saus soya pekat adalah saus soya yang agak asin, contohnya saus soya korea, kecap deluxe (Lee Kum Kee Double Deluxe soy sauce) ataupun Kikkoman.

Daging sapi dengan bumbu khas korea. Saya pakai bahan yg ada aja di dapur, kebetulan baru beli marinade sauce buat daging.

Pecinta makanan Korea? Kali ini aku coba eksperimen bikin bulgogi yang aslinya pakai daging sapi, disini aku pakai daging ayam dan digoreng tepung. Kriuk-kriuk, manis, asin, gurihnya bikin nagih loh! Gak percaya? Coba buktiin sendiri hehe Untuk bumbu basah dan keringnya sama persis kayak Resep Ayam Goreng Crispy KFC ya :)

Masakan daging ala Korea tapi saya buat resepnya dengan menyesuaikan lidah Indonesia.#olahandagingsapi

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#MasakSimple#CookpadCommunitySurabaya#PekanPosbar#Ramadhan#MenuBerbukaPuasa#MenuSahurSimple

Daging ayam itu selalu jadi "comfort zone" bahan masakan ya... Salah satu jenis protein hewani yang dimasak apa aja bisaaa. Masuk ke banyak jenis masakan. Dari masakan yang paling gampang sampai yang rumit pun bisa.Salah satu pilihan cepat masak ayam ya dimasak dengan bumbu bulgogi gini. Bumbu korea ini menjadi salah satu bumbu yang saya suka dan cukup sering saya pakai.#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo#ResepKreatif#BamasakBaimbai

Nah kalau udah coba resep ayam kemarin sekarang kita coba daging, yang ini praktis banget🥰

Selamat Idul Adha moms, wahhh Idul Adha tiba pasti semua menu bakal full daging nih. Nah kali ini cobain buat rendangnya orang korea yuk moms. Simple no ribet. Let’s cooking...#PejuangGoldenApron3