Cheese Scones

3 orang berencana membuat resep ini
Lionie Cantika
Lionie Cantika @cook_12799315

Diadaptasi dr https://bakeorbreak.com/2014/09/savory-cream-cheese-biscuits/#mv-creation-937-jtr

Hikmah dari kulkas rusak, jd kudu ngolah creamcheese simpenan, tp lagi males sama yg manis2 n nemu resep ini. Aslinya ini resep biskuit ala bule, jd ga crunchy kaya definisi biskuit disini. Teksturnya lebih mirip scone, jd ijinkan saya ganti namanya sebagai scone😁
Di resep aslinya pakai paprika n hot sauce sebagai flavouring. Karena ga punya n biar anak2 bisa makan, jd diganti aja pake parmesan simpenan yg lagi2 kudu diolah sebelum rusak. Dan ternyata hadirin pada suka... Alhamdulillah secara rasa sukseis, jd ga harus ngabisin setoples sendirian *balada masak gagal*

Mohon maap potonya ga cantik, tp rasanya enak ko, beneran deh 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

cepet aja ngadonnya
setoples
  1. Bahan kering
  2. 240 gramtepung terigu serbaguna
  3. 1 sdmbaking powder
  4. 1/2 sdtlada hitam bubuk
  5. 1/4 sdtgaram, kl pakai UNSALTED butter. Saya pakai salted, jd tambahin sejumput aja
  6. 75 gramparmesan bubuk/parut
  7. Bahan basah
  8. 115 gramcreamcheese, suhu ruang
  9. 60 grambutter salted, suhu ruang
  10. 120 mlsusu cair, suhu ruang

Cara Membuat

cepet aja ngadonnya
  1. 1

    Campur semua bahan kering.

  2. 2

    Campur creamcheese dengan butter. Aduk rata. Tambahkan bahan kering. Aduk sampai rata aja, jgn diuleni.

  3. 3

    Tambahkan susu, aduk hingga rata, jgn diuleni juga ya.

  4. 4

    Tuang adonan ke meja yg ditaburi tepung tipis2, atau dengan alas silikon, giling adonan hingga tebalnya kurleb 1.5 cm. Kira2 aja ya. Nanti akan ngaruh ke durasi manggangnya.
    Potong adonan dgn cookie cutter atau pakai pisau.

  5. 5

    Panggang di oven yg sdh dipanaskan 175 degC, kurleb 13 menit tergantung oven masing2. Cek2 kalau sudah bau wangi keju, atau bagian bawahnya udh kecoklatan.

  6. 6

    Dinginkan di cooling rack n enjoy 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lionie Cantika
Lionie Cantika @cook_12799315
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya