1088. Choco Banana Strudel

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Yogyakarta

Hari kemenangan tinggal beberapa hari lagi 🥳
Pastinya udah membayangkan momen kumpul keluarga besar yang mungkin hanya 1 tahun sekali. Makin spesial kalau ngobrol bareng merekanya ditemani makanan istimewa yang ga setiap hari ada. Terlebih makanan itu made in dapur kita sendiri.

So, kali ini saya coba inovasi resep baru untuk merayakan kemenangan tahun ini. Tentunya resep yang satset tapi enak biar kesempatan ngobrol bareng keluarga bisa lebih optimal 👌

Memanfaatkan kulit puff pastry, saya coba bikin choco banana strudel yang belum pernah sama sekali saya buat meski sering liat resepnya berseliweran di IG. Ternyata memang se-satset itu bikinnya, ditinggal ngobrol juga no worry dan pas mateng anget-anget manis gurihnya enak buat temen ngobrol 👍😋

#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos_HidanganSpesialLebaranKu
#Kopijos_April
#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan
#OlahanCamilanKayana

1088. Choco Banana Strudel

Hari kemenangan tinggal beberapa hari lagi 🥳
Pastinya udah membayangkan momen kumpul keluarga besar yang mungkin hanya 1 tahun sekali. Makin spesial kalau ngobrol bareng merekanya ditemani makanan istimewa yang ga setiap hari ada. Terlebih makanan itu made in dapur kita sendiri.

So, kali ini saya coba inovasi resep baru untuk merayakan kemenangan tahun ini. Tentunya resep yang satset tapi enak biar kesempatan ngobrol bareng keluarga bisa lebih optimal 👌

Memanfaatkan kulit puff pastry, saya coba bikin choco banana strudel yang belum pernah sama sekali saya buat meski sering liat resepnya berseliweran di IG. Ternyata memang se-satset itu bikinnya, ditinggal ngobrol juga no worry dan pas mateng anget-anget manis gurihnya enak buat temen ngobrol 👍😋

#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos_HidanganSpesialLebaranKu
#Kopijos_April
#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan
#OlahanCamilanKayana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 potong
  1. 5 buahPisang matang; @belah 2 (saya pakai pisang kepok)
  2. 1 lembarPuff pastry
  3. 1 sdmButter
  4. 100 gramDCC; cincang
  5. 100 gramKeju cheddar; parut
  6. 📌 Topping:
  7. Kuning telur
  8. Keju cheddar parut
  9. Chocochip

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lelehkan Butter dalam pan. Lalu tambahkan Pisang.

    Panggang hingga pisang kecoklatan dan harum.

  2. 2

    Siapkan Puff pastry. Kerat-kerat 1/3 kanan dan kirinya seperti dalam gambar kiri.
    *Next time kalau bikin lagi, di atas silmat dikasih baking paper dulu baru ditaruh puff pastry-nya agar mudah memindahkannya ke loyang 👌

    Lalu tata Pisang di atas puff pastry.

    Kemudian tambahkan DCC di atasnya.

  3. 3

    Selanjutnya, beri Keju parut. Kemudian tutup puff pastry bentuk kepang seperti dalam gambar di bawah ini.

  4. 4

    Setelah itu, olesi bagian atas dengan Kuning telur. Lalu taburi dengan topping.

  5. 5

    Terakhir, panggang dalam suhu 190 - 200 ⁰c (kenali oven masing-masing) selama 15 menit dengan api atas bawah. Kemudian tambah waktu panggang 5 menit lagi dengan api atas ajah agar bagian atasnya lebih cakep. Angkat.

  6. 6

    Choco Banana Strudel pun siap disajikan.

    Bisa banget buat hampers "cangkingan" silaturahmi ke keluarga yah 👌😍

    Coklatnya se-lumer itu 😋

    Semangat mencoba 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
pada
Yogyakarta
Kumpulan resep hidangan di keluarga kami. Semoga bisa menginspirasi dalam menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta 🙏💝
Lebih banyak

Komentar (7)

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Oktaviani (Bund@ Keyl@) @inakpunyoraso
Mauuuuuuu mbak say menggoda banget🤤🤤🤤

Resep Serupa