شله زرد نذری

Ashpaz banou
Ashpaz banou @cook_39980292

امشب ملائک با دیده‌ی تر

سر می‌گذارند بر قبر حیدر

آه یا حجه الله بقیه الله آجرک الله

محراب و مسجد شد سوگوارش

زهرا و محسن چشم انتظارش

شهادت حضرت علی (ع) تسلیت باد
#شله زرد نذری. #شهادت امام علی

ممنونم بابت دستور پخت عالیت. @banoykord69

شله زرد نذری

امشب ملائک با دیده‌ی تر

سر می‌گذارند بر قبر حیدر

آه یا حجه الله بقیه الله آجرک الله

محراب و مسجد شد سوگوارش

زهرا و محسن چشم انتظارش

شهادت حضرت علی (ع) تسلیت باد
#شله زرد نذری. #شهادت امام علی

ممنونم بابت دستور پخت عالیت. @banoykord69

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت و نیم
۲۰
  1. 1 کیلوبرنج نیم دانه
  2. 2 کیلوشکر
  3. نصف استکانزعفران دم کرده غلیظ
  4. هل و دارچین به میزان دلخواه
  5. ۳ لیوانگلاب
  6. 1 لیوانخلال بادام
  7. پودر گل محمدی به میزان لازم
  8. پودر نارگیل

مراحل تهیه

۲ ساعت و نیم
  1. 1

    برنج از شب قبل خیس میکنیم
    خلال بادام هم از شب قبل در ۳ لیوان گلاب و یکمی زعفران خیس میکنیم

  2. 2

    قابلمه رو تا نصفه آب میکنیم برنج بهش اضافه میکنیم میذاریم تا جوش بیاد قل بزنه

  3. 3

    هل و دارچین رو خرد کنید داخل یه قوری بریزید با آب جوش بذارید دم بکشه تا جایی که رنگش عوض میشه

  4. 4

    زعفران سابیده شده رو با یخ میذاریم تا آب بشه بعد میذاریم روی کتری تا دم بکشه و رنگش باز بشه

  5. 5

    قابلمه رو تا نصفه آب میریزم برنج رو بهش اضافه میکنیم میذاریم تا جوش بیادش قول بزنه زمانی که شروع کردن به قل زدن شعله رو متوسط میکنیم هم میزنیم میذاریم تا قشنگ برنج بپزه و له بشه لعاب بندازه

  6. 6

    خلال بادام ها رو با گلاب داخلش میریزیم داخل شله زردمون هم میزنیم

  7. 7

    شکر اضافه میکنم میتونید بیشترم بریزید تا اگه شیرینی بیشتر دوست دارین

  8. 8

    عرق هل دارچینمونو از صافی رد ميکنيم و اضافه میکنیم

  9. 9

    در آخر زعفرانمونو اضافه میکنیم میذاریم تا قشنگ جا بیافته شله زردمون

  10. 10

    در انتها شله زردامونو داخل ظرف میریزیم میذاریم تا خنک بشن رویه ببندن تا بتونیم قالب بزنیم با دارچین و پودر گل محمدی و پودر نارگیل تزئین میکنیم

  11. 11

    نکته وقتی عرق هل و دارچین خالی کردین داخل شله زرد میتونید دوباره داخلش آب جوش بریزید و ازش داخل چایی و حلوا استفاده کنید

    نوش جان😍😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Ashpaz banou
Ashpaz banou @cook_39980292
در
عاشق. آشپزی و شیرینی پزی
بیشتر

نظرات (2)

sky 🇮🇷
sky 🇮🇷 @ya_Ali_madady
چه عالیییی 🌹🥰احسنت کدبانوی هنرمند
عزاداری هاتون قبول باشه گلم 🙏
التماس دعا

دستورهای مشابه